“问候日”的问候

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/16 19:50:03
“问候日”的问候
今天是世界问候日。问候有必要设专门的节日吗?其实在日常生活中大家见了面,都会打个招呼问候一声,这是再平常不过的事。如果要等到这一天才大张旗鼓兴师动众地问候一番,未必太矫情了。
我们中国号称礼仪之邦,过去见面最常见问候就是莫过于“你吃了吗?”。而现在人嫌它太土太落伍了,往往会被人嘲笑一番——都什么时代啦,好像我缺吃少穿似的。弄不好还会搞出一些误解,以为故意讽刺挖苦人家缺衣少食。因此用的不多了,基本上是用“你好”代替。其实“你吃了吗”是问候中最温馨最体贴的,一整天早中晚都能适用,比 “你好”更有亲切,更具人文关怀,民以食为天,官也是以食为天的。有些人不太理解咱们中国吃的文化,“你吃了吗”它还有更深刻的含义:仔细揣摩还能解读出许多内容来呢。如给领导这样打招呼,隐含着领导日理万机,顾不上吃饭;对平级来说,也包含着废寝忘食、加班加点工作,或是今天又上哪混吃混喝,有机会别忘记哥们儿;对下属来说,有体贴关怀之意,也有继续努力的意思。一切都似乎在告诉大家,要居安思危,一不留神搞不好就会没得吃啦。
民以食为天,古往今来颠扑不破。
“吃”在中国有着博大精的深文化内涵。中国烹调毫不客气地说是举世无双,地方菜系是五花八门各具特色,讲究色香味俱全,能把酸、甜、苦、辣、咸、鲜、涩发挥到了极致。就连“臭”都可以演绎到无与伦比的境地,如臭豆腐一旦端了出来,甚至可以使满街迷漫着厕所般的味道,但男女老少却毫无惧色趋之若鹜。烹饪方法让人眼花缭乱拍案叫绝,有炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩……近三十余种。让老外看得是目瞪口呆,吃得是齿颊留香。精工细作有如绝美的工艺品,堪称人间一绝,使许多人都不忍下筷子。拿满汉全席来说,汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。全席有肴馔三百二十品。别说是吃,就是听了也让人口水直冒。
国家凡是在举行盛大的节日庆典或招待重要的嘉宾,都要举行豪华的宴会,显示我们的泱泱中华的好客之道。
现在有人如果把“你吃了吗”当成说笑,是不识时务的。“吃”在今天它依然有着无法抗拒的诱惑力,有着与时俱进的现实意义。中央二台有一个专门介绍吃的节目,靓男美女的主持人,寻遍神州大地,专门去物色特色美味去吃,实在是妙不可言,简直让人流哈喇子,节目几年不绝。
人们穷时能吃上一餐饱饭是非常幸福的事情,一些穷人目前仍在为了温饱而努力,一年四季不断顿就心满意足。如果一声“你吃了吗”问候,会着实是让他们心里暖洋洋的 ;对那些已是小康,甚至大康人来讲,每当他们摸着肚子叼着牙签散步时,一声“您吃了吗”,会令他们心中涌出自豪感和成就感。同样一句问候,反映出二者追求的层次有本质的不同。
穷人是为了填饱肚子为目标,一日三餐大米蔬菜且无后顾之忧,是最大的幸福。富裕的人却是以不同的花样和品味为目标。山珍海味生猛海鲜,熊掌燕窝鱼翅鲍鱼海参……凡是没吃过的都想吃,整日寻寻觅觅,不食尽人间珍奇就觉得枉为世间一遭。所以现在的豪华高档酒店宾馆餐饮业极为发达,长盛不衰,里面不仅有一般人不曾见过的珍惜佳肴,甚至还藏着许多国家保护动物的尸体。每到夜晚华灯璀璨,高档轿车就在高档酒店饭馆前来回穿梭,大款大腕大权们器宇轩昂,见面的问候都是“您吃了吗”,彼此心领神会,哈哈一笑尽在不言中。社会就是在穷人富人的“吃”中不断地进步。
可见即便是今天,吃仍然是人们不懈追求的目标,“你吃了吗”依然是那么的温馨。既然有问候日,不妨借此机会向各位道一声:
亲爱的朋友——今天您吃了吗?