鱿鱼片甲醛超标 哪些食物易含甲醛
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http://www.tech-food.com 2010-11-19 8:59:38 中国食品科技网
北京市工商局今天上午公布了新一批食品下架的名单。由于甲醛超标,上海知名食品企业“百味林”生产的一个批次的手撕鱿鱼片被责令下架。
在北京市工商局此次公布的食品下架名单中,一共有8个不合格产品(详情见表格)。其中,6款产品由于亚硫酸盐超标而被下架。上海百味林生产的手撕鱿鱼片(2009.11.04)被检出甲醛超标。百味林是上海著名商标,主要生产零食类食品。
食品中检测出过量甲醛,主要是该食品可能用工业用化工用品进行过漂白。长期食用这样的食品,会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状。
可能含甲醛的食物:
在日常饮食中,为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象。用甲醛处理过的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。其次,还有海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等干制品,以及豆制品和一些面食制品。
因此,广大消费者在购买以上食品时要擦亮眼睛,尽可能避免甲醛食品的危害。
甲醛的用途非常广泛,合成树脂、表面活性剂、塑料、橡胶、皮革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛,可以说甲醛是化学工业中的多面手,但任何东西的使用都必须有个限量,有一个标准,一旦使用超越了标准和限量,就会带来不利的一面。
北京市工商局今天上午公布了新一批食品下架的名单。由于甲醛超标,上海知名食品企业“百味林”生产的一个批次的手撕鱿鱼片被责令下架。
在北京市工商局此次公布的食品下架名单中,一共有8个不合格产品(详情见表格)。其中,6款产品由于亚硫酸盐超标而被下架。上海百味林生产的手撕鱿鱼片(2009.11.04)被检出甲醛超标。百味林是上海著名商标,主要生产零食类食品。
食品中检测出过量甲醛,主要是该食品可能用工业用化工用品进行过漂白。长期食用这样的食品,会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状。
可能含甲醛的食物:
在日常饮食中,为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象。用甲醛处理过的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。其次,还有海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等干制品,以及豆制品和一些面食制品。
因此,广大消费者在购买以上食品时要擦亮眼睛,尽可能避免甲醛食品的危害。
甲醛的用途非常广泛,合成树脂、表面活性剂、塑料、橡胶、皮革、造纸、染料、制药、农药、照相胶片、炸药、建筑材料以及消毒、熏蒸和防腐过程中均要用到甲醛,可以说甲醛是化学工业中的多面手,但任何东西的使用都必须有个限量,有一个标准,一旦使用超越了标准和限量,就会带来不利的一面。
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