饮食秘方:不适合您的食物可能是毒药(图)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 17:34:42
文章摘自《回家吃饭的智慧》
作者:陈允斌   出版社:江苏人民出版社
本书简介:有人说,回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上,很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情,回家,就是皈依到一种简单、正常的生活方式中,回家就是养心,心情好,才吃嘛嘛香,身体才吸收得了营养……[连载内容]
饮食秘方:不适合您的食物可能是毒药(图)
做什么事儿,都不能盲目,食补也一样,别一看身体不好就忙着进补."补"字的本来意思是什么?是打补丁,是修补损坏的地方。没找到破的地方你怎么去补?那不就是把补丁打到新衣服上了吗?
先问大家一个问题: 药店里治什么病的药都有,为什么我们还要去看医生?
你肯定会回答:"因为我们不确定自己得了什么病啊."
说得没错。要治病,首先得诊病。食补也是一样的。再好的东西,如果不适合你,也会变成毒药。要搞清楚吃什么好,首先得搞清楚自己是什么体质。然而,好多朋友感到最困惑的,就是怎么辨别自己的体质。
教你一招最容易入手的方法,还是先从阴阳上分。
人分阴阳,人体分阴阳,人的五脏六腑分阴阳,人的病也分阴阳。
人怎么分阴阳
这个问题你不用想就能回答:女为阴,男为阳嘛。但它对于养生的意义是什么,你想过吗?
女为阴,男为阳。从养生的角度来看,就是女子以阴为根本,男子以阳为根本。所以女性最怕伤阴,男性最怕伤阳。仅此一个男女之别,食补的重点就有所不同了。
如果你身体不错,那么不需要吃什么补药,女性注意补充一些助阳的食物,男性注意补充一些滋阴的食物,就能锦上添花,弥补先天的偏性。
身体不太好的朋友,那么不管你得的是阳虚病还是阴虚病,在调理的时候,女性一定要兼顾养阴,男性一定要兼顾养阳。血属阴,气属阳,所以女性要注意补血,男性要注意补气。你看古代的宫廷御方,给皇后吃的多是燕窝、阿胶之类滋阴的东西,给皇帝吃的多是人参、鹿茸这些壮阳的东西,就是这个道理。
人体怎么分阴阳
从表里来分:
体表为阳,体内为阴。所以阳虚的人怕冷,容易感冒,因为体表的保护屏障不够强。而阴虚的人手心脚心发热,这种热是从体内发出来的,是内热。
从部位来分:
上为阳,下为阴。所以老年人腿脚特别怕冷,小孩子光脚到处跑都不怕。背为阳,腹为阴。所有的阳经都走人的背面,所有的阴经都走人的正面。你看小孩没有驼背的,因为他阳气旺。
从有形无形来分:
机能为阳,器官为阴。精神为阳,肉体为阴。
从作用来分:
人体内滋润和营养全身的物质为阴,温煦血液和促进人体功能的能量为阳。
常看中医的人,会听到医生诊断的时候提到什么阴虚火旺啊,肾阴亏虚啊,命门火衰啊。听起来很玄,其实,这些不过是中医用的一些专业术语罢了。其中的道理,离不开阴阳二者的基本特点。只要你抓住这些特点,理解起来就不难了。
人体的阴,就像地上的土和水,起营养和滋润的作用。人的骨髓、血液、津液,都是阴。阴虚的人,身体的体液不足,他们会感到口干舌燥,还会上虚火,这就叫阴虚火旺。
人体的阳,就像天上的阳光和空气,起推动和温热的作用。人的气息、热量、活力,都是阳。阳虚的人,身体的能量不足,血液流动缓慢,它们会感到全身冰凉,怕冷,有气无力。什么叫命门火衰?命门是肾,火是阳,其实就是严重的肾阳虚。
人的五脏六腑怎么分阴阳
心、肝、脾、肺、肾这五脏属阴,胆、胃、膀胱、大肠、小肠、三焦这六腑属阳。
五脏的功能是存储营养,维持人体的生命活动,中医说五脏是"藏而不泻",就是说它们藏着人体的精气,不能外泻,否则人就虚了。六腑的功能是消化、传导,负责分解食物,给人体吸收营养,剩下的废物排出去,它们是营养物质的通道,所以中医说六腑是"泻而不藏",就是说它们的作用是传送而不是贮存,要保持畅通才好。
文章摘自《回家吃饭的智慧》 作者:陈允斌   出版社:江苏人民出版社