微量元素与孩子的生长发育

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 18:30:29

1. 钙:中国营养学会建议:每天摄取的钙量应保证0-6岁儿童800~1200毫克,少年1000~
1200  毫克,成人800毫克,老年人800毫克,孕妇、乳母1500毫克。
缺钙:容易导致生长痛、佝偻病、手足抽搐症、骨质疏松。
2  缺镁:低纳血症、圣经衰弱。
3. 缺铜:肌肉无力、心肌病、大脑退化、血管破裂、骨质疏松、肺气肿、一般认为造血功能主
要与铁有关,但其实铜在铁的代谢过程中也发挥着重要作用,影响机体与铁的吸收、运输及利
用。
铜缺乏硬气的疾病:贫血、白化病、婴儿营养性铜缺乏症、少白头、白癜风、冠心病、女性不
孕、儿童近视、弱视、夜盲。
4. 铁:影响造血功能,缺铁性贫血引起幼儿智商偏低,0-6岁儿童缺铁可能引起不可逆转的脑发
育损伤,因此,婴幼儿时期铁营养非常关键。
缺铁:容易导致青春期女性萎黄病、头晕耳鸣、注意力不集中、认知能力差、记忆力减退、
面色及指甲苍白、儿童身高体重增长缓慢、心跳加快、心慌全身乏力、易疲倦、食欲不振、腹
胀、腹泻、肝脾及淋巴结肿大、四肢水肿、心脏扩大、心电图异常甚至心脏功能衰竭。
儿童可出现偏食、异食癖、反应迟钝、智力下降、口腔炎、舌炎。慢性缺铁性贫血引发记忆力
减退:神经障碍或精神障碍、经常性的头痛是缺铁症最初的非特异性症状之一。
5. 锌:生命的火花,锌参与体内多重酶的合成,锌不足影响男性精子产生导致生殖腺功能不足,
影响生殖功能。缺锌还可影响男性性冲动。缺锌也会影响女性生殖功能和引起贫血,并导致生
长发育迟缓,第二性征发育不完全和青春期原发性闭经等。
缺锌影响正常味觉和食欲,不能促进细胞的正常分化和发育影响维生素A的代谢及视觉,造成
夜盲症。近视与硒、铜、铁、锌的缺乏有关,缺锌还影响细DNA的复制,造成淋巴细胞对各种
抗原的反应降低,免疫力下降。对各种细菌、病菌、真菌的易感性增强。
缺锌引起的疾病:a营养性侏儒症b肠原性肢体皮炎c原发性男性不育症d厌食症、异食癖e口腔
溃疡f对儿童智商的影响g夜盲症。
锌可治疗的疾病有:偏头痛、遗尿症,类风湿性关节炎、感冒发烧、腹泻、痢疾、夜盲、近
视、青光眼色弱、口腔溃疡、肠炎、胃炎。锌对重金属镉和铅对细胞膜的损伤有拮抗作用,可
抑制自由基对生物膜的破坏。细胞产生脂质过氧化损伤时,膜内巯基氧化成二硫鍵、锌可与基
形成稳定的硫醇盐,防止氧化,从而保护膜的完整性,缺锌可导致海马组织内Cu/Zn-SoD水平
下降,产生过氧化损伤而导致生物膜结构的破坏,从而影响胆囊收缩素和生长抑素的合成。胆
囊收缩素和生长抑素对大脑发育有重要的促进智力发育功能,它们的抑制势必会影响到儿童的
智力发育。
6、 铅是危害健康的第一杀手,0-6岁儿童血铅每增加10mg/L智商平均下降1只3分。血铅超过19m
g/L,可出现脑病综合症,产生呕吐、食欲下降、运动失调、多动、抽动,重者失明,失聪甚
至死亡。还可严重影响学习能力、记忆功能力、认知能力和语言表达能力、逻辑思维能力。
铅性脑病和周围神经病
血脑屏障由毛细血管内皮细胞和星状胶质细胞组成。内皮细胞与别处不同,无孔并且细胞结合
非常牢固,从而可以在保障血液和脑之间的正常物质交换的同时,阻止非脑营养物质促进大脑
组织,起到保护大脑的作用。
铅可以通过血脑屏障,影响脑中与神经递质、神经传导有关的酶的活性,如多巴胺、去甲肾上
腺素、氨基丁酸、腺苷酸环化酶、胆碱酯酶等,同时引起神经系统组织结构与形态上的变化,
出现脑水肿及脑血管变化,引发铅性脑病和周围神经病。基本特征主要包括:迅速发生大脑水
肿,出现惊厥、麻痹、昏迷等。
一般情况下,成人血铅超过0.8mg/L、儿童血铅超过0.60mg/L时,急慢性脑病发病率明显增
加。
铅高的相关疾病:a  贫血和溶血障碍  b  肾病和高血压  c  铅原性脑病,周围神经病  d  铅性
糖尿病  e  铅不仅可以破坏血脑屏障,还可以选择性损害脑组织的某些部位,如皮层4-5区胼
胝体,视交叉,内囊及海马回应等。这些部位与学习记忆、语言表达、逻辑思维、视觉运动
及协调能力密切相关。
降解血铅
a  全植物大豆分离蛋白、魔芋多糖、多种维生素、铁、锌、钙。可降解血铅、肝铅、脑铅、骨
铅,使含量降低。
b修复建立铅破坏细胞膜,需要蛋白粉、PC、DNA、维生素、铁、锌、钙。
建议:每日早餐饭后:奶粉+蛋白粉、益生菌、温水冲服。PC:1粒DNA:1粒儿多维:1粒锌片:
1粒
中午饭后:铁片:1粒
晚上饭后:钙片:1粒
用量:4个月以上的孩子1片分4次吃,一次间隔两小时
12个月以上的孩子1片分两次吃,一次间隔四小时