枸杞的六种食用方法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 04:43:32

枸杞能滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;又可改善血液循环,提高身体适应力。枸杞还有养颜之功,常服有美白皮肤的效果,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身。

枸杞味苦性寒,有凉血的功效,若果有肺热咳嗽甚至痰中带血,枸杞煮汤服下可起冶疗作用。如果有牙出血的情况,也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。对于一些慢性疾病,例如肺痨所引起的阴虚情况,病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热(即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况),枸杞煮汤是可以起到一定疗效。而且枸杞的吃法又有许多种,这样就不会使你吃厌吃烦。以下介绍几种枸杞的吃法:

一、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服。

二、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。

三、泡水将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

四、泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

五、自制菊花杞子茶:红茶包一个、杞子一小撮、菊花3到5朵,放入已预热的杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上,茶包浸泡可随个人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可。菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

六、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。