神马文学网自酿葡萄酒
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 20:34:28
14、到10天左右，可对葡萄酒进行澄清，可用蛋清粉或者专用澄清剂，蛋清粉澄清速度慢点，而专用澄清剂速度快，下面我们展示2种澄清剂的使用效果：
将0.5克蛋清粉直接加入到酒中，然后搅拌均匀，12小时后会达到图片上的效果.
将3克澄清剂用10克的水搅拌溶解放置24小时成糊状后再加入到酒中，然后搅拌均匀，4小时后会达到图片上的效果.
15、然后再测一下酒的一些数据 ：
16、等酒完全澄清后就可以把酒虹吸入橡木桶进行密封陈酿1个月左右