辣白菜焗饭

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 00:59:12

材料:米饭、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各适量。

调料:马苏里拉奶酪、盐、鸡精、糖合适量。

做法:
1、锅内热油,三成热时,中火将蒜末煸出香味。

2、加入切成粒的培根,中火煸炒培根吐油。

3、加入辣白菜,煸炒至出红油。

4、加入甜玉米粒翻炒均匀。

5、加入青椒,调入盐、鸡精、糖翻炒均匀。

6、加入米饭,充分炒匀。

7、将炒好的饭放入烤盘。

8、将马苏里拉奶酪擦成丝。

9、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪。

10、放入预热好的烤箱,保持220度,烤至奶酪焦黄即可。