韩国光棍节必吃的小饼干——PEPERO(???)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/19 08:56:42
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11月11日的光棍节马上又要到了,这让我想起上大学时和身边的同学一起过节的场景~~~那时身边有很多韩国同学,她们之间都会互相赠送一种叫pepero的饼干,我管它叫拇指饼干,或者巧克力饼干。当时还有很多韩国朋友收到从韩国男朋友那里寄来的饼干和糖果,让单身滴我羡慕不已,咋就没人送我捏~~~
由于现在每年11月11日,韩国人都会流行送pepero,所以现在在韩国,索性把这天成为“pepero day”。那么先让我给大家介绍一下pepero-day的来由吧!这天是男女老少互相表达爱情,友谊,感谢心情的日子,这个节日起源是在1994年釜山的女高中学生把数字1四次叠加的11月11日这天,作为了朋友之间表达友情的日子,在这天送给朋友Pepero饼干(呈细条形,是在一般的饼干上涂上巧克力酱儿制成的)“??”在韩语中本来的意思是有“个子高,苗条”,这些女高学生就借用pepero饼干表达“一起变得更高更变漂亮”的心愿,所以从此大家就开始把???(pepero)这种饼干作为?????(pepero-day)这天送人的礼物,11月11日这一天就正是pepero-day!

如今,在11月11日送PEPERO给好友,单身男女借此向心仪对象表白,已经成为了韩国人大人小孩共同的一种时尚,也使近年来"PEPERO DAY"的人气直逼情人节。韩国小学生和初中生会把自己收到PEPERO的多少当作自己的人气指数,家长送孩子、学生送老师、上司送下属也很平常。当然,最浪漫的还是单身男女互送。各位贵族们,又是一年光棍节,咱不说来年的事,就请好好享受今天属于自己的节日吧,Happy pepero day!

今天我做了一些pepero,一部分已经被老公边看电视,边当零食消灭掉了;另一部分一会儿我全部包装好,准备明天带到公司送给同事,每人两个,要不我怕不够分的了,呵呵~~亲爱滴们,明天等着我带好吃的去公司吧~~~
下面看图说话
材料  装饰饼干,巧克力,装饰糖,巧克力笔,黄油
做法
1)塑料菜板上涂上一层黄油,然后放入冰箱中冷冻备用
2)将巧克力放入小锅中,小火融化巧克力
3)在橡皮刮刀上沾满巧克力酱
4)再取一根装饰饼干在刮刀上蘸巧克力酱、涂匀
5)吧蘸满巧克力酱的装饰饼干放在涂有黄油的塑料菜板上
6)取适量装饰糖放在上面
7)如果用巧克力笔装饰,那么请将巧克力笔提请用温水泡一下,使里面的巧克力融化

小P
1)如果没有装饰糖,也可用花生或者杏仁碎来替代,巧克力酱蘸满饼干后,趁起还未凝固,马上撒上花生碎或者杏仁碎,使其粘合上去,味道也相当不错
2)巧克力融化时温度千万不要太高哦~~


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