冬天你也要求养生吧?

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2020/06/06 22:46:58
    冬天你也要求养生吧?

  

          冬天你也要求养生吗?

     

    在冬天,所谓的冬补,即冬季里补充营养,有两个作用:

    一是提高人体免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒现象得以改善;

    二是调节体内物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气升发,为来年的身体健康打好基础——

       “三九补一冬,来年无病痛。”
   
冬季在抵御寒气的同时,也要注意,散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约。
  
  一般说来,良好的起居习惯,合理的膳食搭配,心态平稳恬静,遇事礼让谦和等等,这些做到了就是最好的养生。其实,很多疾病的产生都与饮食不择、起居无常、冷暖不顾、心浮气躁有关。

          
  在冬天,可选择的“甘寒”食物比较多。比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。

    冬季很多人喜欢炖牛肉,最好在其中加点萝卜。民间有   

       
     “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”

的说法。这是因为,萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食。
  凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但它并不适用于所有的人。据湖北省中医院甘爱萍教授介绍,平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。比如,鸭肉性凉,可以补虚、除热、和脏腑、利水道,对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜。

    一般来说,胃脾虚寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药,反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅,如狗肉、羊肉火锅等。但也要注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,容易上火,导致阳气外泄,对人体营养平衡造成破坏。
   冬季进补也不可太过,注意阴与阳的平衡,在补阳的同时,还要养阴。而且要少食咸,多食苦味食物,以防伤心损阳。也不宜过食滋腻和生冷食物以防伤脾胃。为了避免维生素的缺乏,还应多吃些新鲜蔬菜,如菠菜、大白菜、油菜、豆芽及水果。
    冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了,也是时令食物。
    中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。 
    现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。 
    如果是高血压患者,如有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。所以,对于肝类、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。

   
    民间流传

     几颗杏桃三把火,日食甜梨不为多

的谚语,说明多食梨有益无害。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒,消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来
    但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

    此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。

    苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;

    香蕉清热润肠、降压防痔;

    山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用,在冬天吃点时令水果有利于健康吧.