1小时酱土豆方法

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 09:42:02
材料:小土豆1—1.5斤，大的尖辣椒1—2斤，上脑牛肉1.5斤，圆葱0.5个，大蒜若干，姜片若干，海天生抽一杯半，色拉油若干。


做法：1.将洗净的小土豆（大的中间来一刀）、辣椒（去籽，中间来一刀）、切成小块的牛肉、圆葱和大蒜、姜片 等依次摆好在锅里，倒入酱由，之后点火。


2.开始开锅时倒入色拉油，同时去除浮在上面的抹。 先大火，大开之后该中火。


3.半熟的状态。


4.做成功。我把它分成三份，瓷碗里的是现吃的，方盒里是给儿子带到学校吃的，盘子里的是准备亮凉之后装袋冷冻的。


注意:整个制做过程中，千万不要放水。
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