用电饭煲创造出的美味:黑椒茄汁排骨(嗜肉族喜爱的16种排骨吃法)

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/25 03:38:09

 

 

 

           APPLE的得瑟时间(今天不感性,纯得瑟):

 

 

           是滴  这个是飞利浦公司新产品  飞利浦巧膳20智能温控电饭煲
           差不多两个月前他们给我寄了一个  关键是不要钱哒  哈哈  羡慕嫉妒恨滴筒子使劲砸砖吧

           

           其实在前几天的那篇 “米饭也绝对开胃,用最简单的方法吧:黑胡椒土豆焖饭”  
           这家伙在过程图里已经出现过袅  不少筒子问我来着

 

           对于电饭煲  我还是有一定的革命情感滴
           大学里  寝室一个小电饭煲  冬天熬粥喝  想来都是暖暖的回忆
           记得08年刚毕业 开始学做菜那会儿  我很多菜都是用电饭煲做的 喜欢用电饭煲熬汤
           然后 有段时间 我煮豆浆都用电饭煲 
           甚至有段时间  我觉得其实厨房啊   有个电饭煲就可以袅
 

           前几天一墨尔本的博友给我传了他做的霉干菜扣肉PP瞅 
           我就特有冲动  想用电饭煲做一次霉干菜烧鸭  

 

           俗话说的好,天下没有白吃的午餐哈,我得夸一哈子这个电饭煲:
           之前用的电饭煲 主要是煮饭功能  然后我还会用来炖个排骨汤,不过得看着,不然最后很有可能就

       只见排骨不见汤了。

            而这款电饭煲  通过电饭煲上的按键 就可以知道她有近20种精选菜单,包括6种米饭和14种含粥

        品、面食、酸奶、老汤、糕点、甜品在内。
            这里让我最感兴趣的是可以做 酸奶  这个还没试过  找机会下手要

 

            据介绍,这款电饭煲最大的优点是能精准分阶段智能温控,能够掌控火候。

            火候-----做菜滴银都知道, 她不仅可以让菜肴更加美味,更重要的是做出来菜肴的营养,好的火

        候,恰当的温控,可以防止食物营养流失。

            至于怎么个工作原理嘛  我就不知道了俺这智商估计下辈子也难 

            不过 也跟咱没关系 咱只管吃 好吃 营养 就OK袅

 

            好吧经常看我博客的朋友都知道的  我仇视一切说明书
            所以  一看智能的东西我就慌  所以放家里好些天才开始折腾
            虽然我也承认在使用的过程中  俺还是有点小纠结的 
            但是  咱凭着相机用了一年 说明书米有看完第一页  也拍了这么多人模人样的PP的得瑟劲
            这智能电饭煲也没看说明书就直接下手了 

            跟这个智能的家伙相处了一段时间后  我突然觉得我的智商还是有发展潜力的 

            还有用久了,发现有点喜欢她的按键,然后就是电饭煲上那个显示,一步步清清楚楚的。

 

            还有,我下一步决定把俺爹妈教会使用,然后这电饭煲就算孝敬他们了。
            然后我盘算着如果我老爹要是在良心上觉得过意不去滴话,然后看我这么孝顺的份上,一激动说

        要给我点银子意思意思,那就更完美袅,无本万利啊,哈哈哈

            他们俩老比我更需要控制营养流失,我反正已经是营养过剩袅!


 

             让给拍个 做菜视频  俺米有DV  于是找帮手 

             结果排骨吃了还不算 还又请他吃了顿饭 以示感谢 亏大袅
             传给对方工作人员的视频很清晰的,因为要控制视频时间,被对方工作人员编辑删减过了

             现在也看不清楚个啥
             我把编辑过的视频传给帮手筒子瞅,人家当场吐血:我水平很高的好伐,怎么被弄成这模样
             哈哈哈  恩那  知道你是高手  谢谢你  不客气


 
             菜-----黑椒茄汁排骨

             之前做过这道菜:迷倒众人的一款排骨汤创新吃法:排骨就该这么吃!

             这次用新电饭煲做的

 

 

喜欢用电饭煲做菜  绝对偷懒的方法

所有食材,调料放好,放上水,盖上,煮,等着吃就是了,嘿嘿

关键是油烟少了~~


 






酸酸甜甜 带着黑胡椒的香味儿~~

 

 

瞅瞅介个电饭煲吧





我讨厌一切说明书 真的!到现在还米有翻开看过

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

                                   黑椒茄汁排骨(电饭煲版本)

 

 

做法

一、材料


用到了:排骨、西兰花、番茄、胡萝卜、玉米粒、黑胡椒、番茄酱、老抽、盐、葱、姜、洋葱、肉桂粉、自制山楂粉

二、步骤

1、排骨提前用清水泡上,泡去血水,中间换几次水
2、姜切片,葱,排骨焯水去浮沫,捞出沥水
3、番茄用料理机打成番茄酱
4、洋葱、西兰花、胡萝卜切好,入炒锅过油炒香
5、将洋葱西兰花胡萝卜入电饭煲
6、放入焯好的排骨拌一下
7、加调料:新鲜番茄酱、番茄酱、少许老抽、黑胡椒、肉桂粉、自制山楂粉、少许盐(少许,选择之后再加一次盐)
8、适量清水,没过排骨的量
9、电饭煲插上电源,选择功能,因为还不是很熟悉各个功能,我就选了个老火汤
10、40分钟之后打开电饭煲,放入玉米粒,西兰花,再加少许盐,喜欢黑胡椒的话,就再放点黑胡椒
11、继续焖煮3-5分钟即可。

 

Apple提醒~~
1、就是偷懒的方法,所有调料放好,放上水,盖上,煮,嘿嘿
2、这次我用了将新鲜的番茄打成番茄酱,这样汤汁会更稠,更入味
3、这里老抽是为了最后排骨的颜色好看些,量不用太多
4、放现买的番茄酱,主要是增加甜味跟让排骨最后的颜色更好看些
5、黑胡椒的量自己看着办,我喜欢黑胡椒,所以放的比较多。
6、蔬菜看自己喜欢放,蔬菜过油那一步要是你觉得麻烦,省去也可,这样的话,煮排骨的时候稍稍添点色拉油。

 

 

 

 

嘿嘿,本来还想放魔芋的,因为这东西买了放冰箱快一个月了,看着难受