外出就餐 六种常见素菜很危险
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 13:05:50
外出就餐 六种常见素菜很危险
健就成为了时尚,素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗,素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴,大家知道有的菌类是不能食用的,植物类素菜也不一定都能食用,而且还要看食用者的自身情况。
“肉差不多了,再点些素菜吧。”在餐馆吃饭,咱们得兼顾口福和健康,“素菜我要地三鲜”,“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味,营养合理吗
“洗过‘油锅澡’,再健康的素菜也变得不健康了。”营养师表示,地三鲜、干煸豆角、过油茄子,虽是素菜,但一过油,热量比肉还高。
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后,会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷,常吃能降血脂,但具有超强的吸油能力。
过油茄子,简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅“洗礼”,维生素c差不多也消耗殆尽了。
干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能外焦里生。
营养师表示,点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油,少加点盐。“两多”则是,多选当季菜,多选凉拌菜、蒸炖菜等。这三种常见的素菜我们在点的时候需要多加注意,而且还需要我们甚至选择的食物就是以下的几种有害物质,我们来看一下有害物质的排行。
有害食物1:油条
油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸
外出就餐 六种常见素菜很危险
外出就餐 三种常见素菜很危险(组图)
外出就餐 这3素菜不要吃
外出就餐这3素菜不要吃
外出就餐 这3素菜不要吃(图)
外出就餐 这3素菜不要吃(图) //12种保健食品 含危害健康成分 //评论:食品安全监测应常态化
外出就餐健康法则
想变瘦 外出就餐谨记这10招
春节外出就餐别忽视健康细节
外出就餐的点菜小技巧
冬天火锅吃不胖 安心外出就餐窍门
英语情景对话:一起外出就餐
英语情景对话:一起外出就餐
涟源六中学生就餐制度
外出就餐5个健康点菜小技巧
早餐六种危险吃法
早餐的 六种经典危险吃法
早餐的六种危险吃法
25名机关人员上班时外出就餐买彩票被曝光
《外出》
健康:吃前需处理的10种危险常见食物
运动健身的六种常见误区
六种常见蔬菜要小心吃
六种常见的错误早餐吃法