神马文学网俄式煎饼(РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ)食谱
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 20:31:58
煎饼РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
组成
- 牛奶或水牛奶 - 0.5公升
- 鸡蛋 - 3件
- 面粉 - 280-300克，
- 植物油 - 3汤匙
- 糖 - 1汤匙
- 盐 - 1茶匙（没有幻灯片）
制备
在一个碗里倒奶牛奶或水，加鸡蛋，盐，糖，植物油，搅拌均匀。慢慢加入过筛的面粉，揉面团的一致性，一个比一个小薄煎饼。
烘烤煎饼煎锅和再热干涩。
倒入平底锅的中心（约半瓢）面糊，稍微转动锅分散到泛面团表面均匀薄薄的一层。
现成的煎饼虽然他们还是热的，用黄油刷。
在这些煎饼就可以把灌装和辊于信封，轧辊，辊的形式。
啤酒煎饼食谱。非常薄煎饼 牛奶，一杯啤酒，鸡蛋2个，茶匙苏打汤匙糖，面粉一杯，搅拌直到面团像酸奶油+4汤匙植物油。人人都喜欢....
煎饼小麦（红色）
需要 4.5杯面粉，4杯牛奶，酵母25克，25克黄油，100克奶油，鸡蛋2个，2茶匙糖1茶匙盐。
的面粉，酵母，牛奶中溶解油，半去。
面团搅拌，加入剩下的面粉，盐，蛋黄，糖泥，打一遍，进入打蛋清，奶油，上车，然后烘烤。
小米煎饼
需要 一公升的水，四○○克小麦，小麦面粉四百克，荞麦面粉400克，25至30克酵母，糖2茶匙，盐2茶匙。
小米在沸水冲洗5-7次，包括水，煮沸液浆，以及沸腾小米，凉。 （料浆量应等于1升）。添加到粥面粉，酵母，来。然后加入荞麦面粉，糖，盐，搅拌，让来。用热水烫伤面团，稀释到酸奶的一致性和后15分钟开始的煎饼。
酵母荞麦，小麦（半）
需要 荞麦面粉2杯，面粉2杯，4杯牛奶，25 g酵母，50克黄油，2茶匙糖，1茶匙盐5蛋，0.5杯向日葵或酥油。
荞麦面粉稀释1杯牛奶和煮2冷，热，凉的杯子。酵母和输入方法允许在一个温暖的地方测试。面团搅拌，加入盐，面粉，黄油，蛋黄，糖泥，剩下的牛奶和蛋清给打上来，然后烘烤。
荞麦煎饼与牛奶
需要 荞麦面粉4杯，4,5-5杯牛奶，酵母25克，鸡蛋2个，25克黄油，1茶匙盐1茶匙糖，葵花籽油0.5杯。
三分之二熟牛奶，酵母，面粉，黄油配方份，蛋黄搅拌，让接近。加入盐，糖，剩下的牛奶烫伤，殴打，殴打进入蛋清，再上来，并立即烤箱。
提交一份关于忏悔星期二节日的餐桌装饰 - 煎饼（煎饼）馅饼，这使得甜，咸的。对于此 馅饼 一些煎饼堆放在彼此之间以及与每一个不同的馅料其他交错桩。烤饼节不仅是使用肉馅，更遑论其他 - 请。
这些栈的煎饼通常涂在两侧用鸡蛋，面粉和牛奶的混合物牛肉没有崩溃，用手轻轻在烤箱烤。
煎饼蛋糕熏鲑鱼和鱼子酱
需要 6煎饼，150克奶油乳酪100克酸奶油，腌鲑鱼，红鱼子酱，青菜。
奶油奶酪和酸奶混合搅拌均匀。切好的新鲜草药。鲑鱼切成薄片。组装蛋糕：油脂与奶油乳酪煎饼，安排鲑鱼，香草洒，一次煎饼，红鱼子酱，下涂抹酸乳酪煎饼等以上 - 装饰鸡蛋。
一种甜蜜的煎饼蛋糕，你可以使用葡萄，干果，果酱或果酱。