苹果皮比苹果肉更抗癌
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 02:12:04
苹果是人们最熟悉的水果之一,它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。
更有意义的是,苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效,消癌平片疗效。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中,苹果的抗氧化活性仅次于草莓,排在第二位。日本研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;法国的研究表明,苹果中的原花青素能预防结肠癌;芬兰的一项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%,其他癌症的患病率减少20%。苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用,晚期直肠癌。以低、中、高剂量(相当于人一天吃一个、三个和六个苹果)喂食易患乳腺癌大鼠,乳腺癌的发生率分别降低17%、39%和44%,且随着喂食剂量的提高,肿瘤体积也随之显著减小。
值得一提的是,苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉,西黄丸疗效。在保证果皮中农药残留安全情况下,专家建议,吃苹果时最好不削皮。
苹果皮比苹果肉更抗癌
苹果抗癌防癌效果主要在皮
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苹果有抗癌高效 果皮胜果肉
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多吃苹果 男人可以更潇洒-【苹果】
美国研究人员称:苹果抗癌防癌效果主要在皮
美国《预防》杂志:苹果皮可抗癌 喝绿茶脑力好
吃苹果勿削果皮 抗癌效果胜果肉
健康专家解密:苹果真的可以抗癌吗?
研究显示吃苹果不削皮抗癌效果更好
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