米浆的做法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 01:32:45
米浆制作方式: 米洗净 → 浸泡约6小时(使米充分泡开,果汁机比较

容易搅细) → 沥出水分 →将洗净泡好的米分数次放入果汁机中,加

入适量的水(不需像豆浆要过过滤,搅的越细越好) → 混合搅制出浆

液,约2~3分钟。(亦可以1杯水与1杯米的混合方式搅制) 。

^_^ 当然可以用豆浆机,但米一定要充分泡开

米浆做法

材料:米一杯,花生米一杯,水适量,糖400克

材料变换:米可以改换成糙米,做成糙米浆。

做法:

1.米洗干净后泡水4-6小时

2.将花生米放入炒锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可去花生米的外皮

3.将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好

4.用茶壶先烧开约3000CC的开水

5.将搅细的生米浆放入锅中,开中火,边搅拌,过于浓稠时加入开水,继续搅拌,再煮沸腾即可

6.沸腾时先关火,加入糖调味后,再煮沸腾就完成了

7.自然放凉后也可装入宝特瓶中放入冰箱冷藏
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米浆 材料: 白米1杯〔或在来米粉2杯〕、花生半斤、清水20杯、黄砂糖10两。 做法: 米洗净泡水一小时,放入果汁机中加三杯水打成米浆。 花生洗净,放入干锅中以小火炒至焦香时盛出,稍凉时,放入果汁机中加五杯水打碎。 将花生与米浆一起放入锅中,再加十二杯水中火煮开后,加入黄砂糖调味,待糖煮化时可移出,冷热食均可。


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花生米浆
材料:再来米粉半杯 糙米饭半碗 黑花生半杯 金砂糖.红糖 适量 作 法: 1.先取10杯水,在锅中煮开备用 2.将黑花生与米饭、再来米粉,加入水,放入果汁机中搅打至全散 3.将花生米浆,如芶芡般倒入水滚的锅中,边煮边搅拌至煮开,加入适量的糖即可。----------------简易米浆做法
米浆要香要好喝,其实不光只有米就可以了!米浆的香味,其实还来自於花生及芝麻,现在就提供你怎麼做。
材料:蓬莱米1/2杯、花生米(去膜)75公克、白芝麻40公克、水5又1/2杯、红糖60公克
作法:
1.蓬莱米洗净后沥乾水份,一样放到锅中乾炒至米粒金黄,再将白芝麻一起
入锅炒香。
2.将熟花生米剥去外膜,和米、芝麻一起加1又1/2杯水浸泡半小时,再放
入果汁机中打成浆。
3.红糖加入4杯水煮开后,慢慢倒入作法2的米浆,搅拌煮成适当浓稠状后
即为米浆。
如果觉得不够浓稠的话,可以用少许糯米粉调水来芶芡。
1.可以将米改成五榖米或糙米等较具营养的米,但要先浸泡约1小时
2.花生可改用"生的花生",将花生洗净后再放入炒菜锅内乾炒至变焦黄(不是
炒焦哦!)
3.用果汁机打碎时可以再加入一些酵母粉同打,不会有怪味道但却更营养。