夏季你绝不敢相信的另类减肥美食-肉酱焗意粉 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做...

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 17:36:45

夏季你绝不敢相信的另类减肥美食-肉酱焗意粉

稀罕夏天,因为夏天不仅过了眼瘾,还是美食的季节,这会的蔬菜、水果无比的丰富。比如妞最近迷樱桃,此时正是樱桃丰收的季节,早市上红压压的一片,鲜艳欲滴的,妞的言论是如果这时候不吃就得再等一年,所以每每到了樱桃、草莓丰收的时候,她就牟足了劲玩命的开,用她的话就是吃顶了为止,这样馋虫就能憋到下一年再犯了。

妞常有些怪言论给自己个贪吃找借口,比如她认为如果不在该吃的时候吃上该吃的东西,忒亏,到了不是这个季节再吃,味儿也不是该有的味儿,价儿也不是该有的价儿,何必呢!鸡贼人都这样。妞说如今吃樱桃算是合适的,好赖人家价格比较稳定啊!不忽高忽低的,如今正是喝绿豆汤的时候,可ZF治理了半天,绿豆的价格依然我行我素,也是涨上去了,谁乐意落下来啊!看来ZF的话不如张悟本的话管用!

我这边凑字数好容易凑的差不离了,还是吃饭吧!妞从网上订了一大堆的意大利面,生说意大利面吃了不胖,死乞白赖的让我给她做,不过这咱能满足她。

原料:

意大利面、洋葱、猪肉馅(或者牛肉馅)、红黄彩椒。

调料:

芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱(或者亨氏的番茄糊)。

做法:

1、将面放入锅中煮,水中放入少许盐,这样煮出的面条比较筋道;

2、意大利面煮起来时间会稍微长点,变成浅黄一点透明就可以了;

3、红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末;

4、锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末;

5、倒入洋葱末煸炒出香味;

6、放入肉末煸炒肉末;

7、直至肉末煸熟即可;

8、放入西红柿末继续煸炒;

9、直至煸炒出红油;

10、放入披萨草煸炒出香味;

11、倒入意大利面番茄酱继续煸炒即可;

12、继续翻炒,小火控干水份使面酱粘稠,加少许盐、黑胡椒末调味;

13、倒入煮好的意面和彩椒块;

14、翻炒均匀即可出锅装盘,撒上奶酪粉出香味。

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。

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