午饭要在午未交替之时的12：30吃最好

午时每个人都要完成两件关乎生命健康的大事儿——吃饭和睡觉。但如何来协调好它俩的关系，谁在前，谁在后，这可是最关键的问题。顺序一变，效果就会截然不同。其实它俩的正确顺序不是我们现在很多人正在坚持的先吃饭后睡觉，而是相反，应该先睡觉后吃饭。

现在我们大部分人都是午饭后才睡午觉，其实最好的睡午觉时机是在吃午饭之前，也就是说，我们最好是睡完午觉后再去吃饭。具体什么时间呢？12点半左右最佳。

当然对于大部分上班工作的人来说，这一点比较难做到，但如果有条件的，能够这么做的，我觉得就应该这样。比如说我们已经退休在家的老年人，现在的很多自由职业者，中午休息时间比较长或时间安排比较自由的职业人士等，其实都能做到，只要把自己的时间安排稍微调整一下，甚至是把原先的午睡和吃饭顺序颠倒一下就可以了。你想如果12点半去吃饭的话，11点半到12点半之间的这一段时间，你就可以或长或短地睡一觉，而即使在上班的人，到11点半，最晚12点也下班了，你就可以先睡会儿再去吃饭。

有朋友可能会问了，我一直以来都是先吃饭后午睡，你却要我先睡觉后吃饭，有什么好处呀？当然有好处，并且有很多方面的好处。

首先，人体的气血从早上起床之后，阳气一直处于旺盛的上升阶段，气血处于相对活跃的状态。到中午11点，也就是午时的时候，阳气到达顶峰转而往下走，而阴气这时候初生，阴阳相交，再加上一上午的活动劳作，人就会有一种困倦之意，这其实是身体在提醒我们，此时应该适当休息，以培养初生的阴气，保证阴阳的正常交替，维护阴阳的相对平衡。 “阴平阳秘，精神乃治”，阴气平衡阳气固密了，人的整个身心状态就好了。其实，我们学习各种养生方法，最终目的都是为了协调和保持阴阳气血的相对平衡。

而从睡眠和饮食的关系来讲，也不应该是吃完饭后立马睡觉，正确的是起床后再吃饭。不论是白天还是晚上，吃完就睡都不好，这会严重影响我们的消化系统，会可能造成消化管道的“交通堵塞”——食物还没下到胃里，你就躺下了，它就堵在半道上，很多脾胃病、肥胖病症都是这么弄出来的，有的甚至可能出现食物倒流现象。相反，如果你睡完午觉后再吃，吃完后稍微休息一下就开始进行工作学习等活动，这些健康隐患就都避免了。我们很少听说有谁吃早饭吃出脾胃病、肥胖症等问题的吧？道理是一样的。

午睡后吃饭不仅避免了很多毛病的发生，而且非常有利于消化吸收。我们知道，午时是心经当班，这个时段心经的气血最旺，到下午1点的时候心经就交班给小肠经了，下午的1点到3点这个时段是小肠经值班，这时候小肠经的气血最旺，小肠的功能最好。而小肠是干什么的，不就是管消化吸收、分泌清浊的吗？所以如果你先睡完午觉12点半左右吃饭，到1点钟的时候，食物经过脾胃的初步处理，开始达到小肠，而此时小肠也正好“上班”，“精力”最旺，状态最好，工作的效率自然就会更高更好。

小肠的“工作”做得好，你的消化吸收就好，该吸收的都能吸收，该丢弃的都能及时丢弃，你就不会得一些消化吸收方面的病，而其他脏腑接下来的工作也会变得非常轻松，五脏六腑就会进入一个良性循环。内脏就像是一个大公司，小肠就好比是其中的一个部门，一个部门的工作做得好，纪律风气好，就能产生连锁反应，带动整个公司向好的方向发展；相反，要是一个公司里有一个部门出问题，那就会带来一连串的问题，因为负面作用也会产生连锁反应。

有人可能想说了，那我吃完午饭后犯困怎么办，人吃完饭后不是容易犯困吗？的确，人在吃晚饭后气血会分散一部分力量到脾胃去工作，可是为什么我们吃完早餐后不会犯困呢？玄机就在这里了。因为我们经过一个晚上的睡眠，各个脏腑都得到了很好的休息和调养，功能都处于一个非常好的状态，全身的气血非常旺盛，即使分散一些力量到脾胃去，也不会影响到我们的心脏、大脑等其他脏腑的工作，脏腑器官各司其职，工作有条不紊，所以就不会犯困。

而到中午11点以后，人体经过一上午的工作，本来这时候就比较疲乏了，并且阳气开始下降而阴气才刚刚生发，处于一个“青黄不接”的时期，如果你没睡午觉就去吃饭，饭后身体再勉强调集一些气血力量到脾胃去干活，下面的活儿干不好不说，上面的心、脑气血供应也不够了，你能不犯困吗？打个比方，你说电压不足的时候电脑能好好工作吗？灯光能非常明亮吗？也就是说，你犯困并不是因为你吃饭的问题，而是气血不足的表现，如果身体的气血非常充足旺盛的话，它是完全有能力协调处理好各个脏腑的事情的。

午时养生就两招，美食和小憩（当然我们这里的“美食”并不是说要吃得非常好，而是说要“好好吃”，吃得舒服就行）。而能不能真正达到养生的目的，最重要的就是“时机”的把握，时机就是火候。大医家看病为什么好得快？大厨师做菜为什么好吃？大作家写出的东西为什么能让人掩卷深思，因为它“火候”掌握得好。其实，做任何事情又何尝不是如此呢？玄机全都藏在“火候”之中！