四季豆浆食谱及攻效

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/16 22:39:06

四季豆浆食谱及功效
  豆浆食谱及功效
  豆浆,老少咸宜,也适宜四季饮用。除饮用纯黄豆豆浆外,也可顺应节令和气候的变化,每一季节可饮用与节气相合拍的各种不同的花色保健原味豆浆。
  本食谱〔制法〕中对配料的浸泡采用室温水进行,浸泡时间要求一般为:夏季为6~9小时,春秋季为8~12小时,冬季为11~16小时。
  为保证制作豆浆过程豆子粉碎效果和出浆率,确保做出豆浆的香浓度和卫生健康,九阳公司建议您使用清洗干净的泡好的豆子制作豆浆。
春季花色豆浆食谱及功效
  燕麦豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。
  【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
  小麦豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。
  【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
  黄米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黄米豆浆。
  【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。
  小麦大米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/5杯,干大米1/3杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦大米豆浆。
  【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
  麦枣豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,麦片1/2杯,大枣10枚。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好麦枣豆浆。
  【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血。
  夏季花色豆浆食谱及功效
  绿桑百合饮
  【功能】全豆豆浆
  【配料】干黄豆50克,干绿豆30克,桑叶2克,百合干10克
  【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥。
  绿茶消暑豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克
  【制法】黄豆预先泡好
  【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津
  百合莲子饮(供在终端无法做绿桑百合饮时演示用)
  【功能】全豆豆浆
  【配料】干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗
  【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好
  【益处】健脾益气、润肺止咳、清热利尿
  五色消暑饮【功能】五谷豆浆
  【配料】干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克
  【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好
  【益处】清热生津、解暑利尿
  百合莲子绿豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,百合1/3杯,莲子10枚。
  【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软。
  2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好百合莲子豆浆。
  【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。
  小米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干小米1/3杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小米豆浆。
  【益处】健脾和胃、补虚。
  玉米小米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/5杯,干小米1/5杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米小米豆浆。
  【益处】健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。
  大米小米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干大米1/3杯,干小米1/5杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米小米豆浆。
  【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚。
  红豆小米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,小米1/2杯,红小豆1/3杯。
  【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。
  2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆小米豆浆。
  【益处】消渴除热、清热利湿。
  五色消暑豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】1.干黄豆1/3杯,干绿豆1/5杯,干黑豆1/5 杯,薏米1/5 杯,小米1/5 杯。
  【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。
  2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆。
  【益处】清热生津解暑。
  绿豆豆浆
  【功能】绿豆豆浆
  【配料】干绿豆1/2杯。
  【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。
  2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。
  【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压。
  小米绿豆浆
  【功能】绿豆豆浆
  【配料】干绿豆1/3杯,干小米1/3杯,葡萄干20粒左右。
  【制法】1.将干绿豆预先浸泡好。
  2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。
  【益处】健脾胃、清虚热、解毒。
  高粱豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干高粱米1/2杯。
  【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。
  2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱豆浆。
  【益处】益脾温中。
  高粱小米豆浆【功能】五谷豆浆
  【配料】1.干黄豆1/2杯,干高粱米1/5杯,干小米1/5杯。
  【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。
  2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好高粱小米豆浆。
  【益处】健脾止泻。
  清凉消暑豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干绿豆1/3杯,干黄豆、干大米各1/5杯。
  【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。
  2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好清凉消暑豆浆。
  【益处】清热生津、解暑利尿。
  秋季花色豆浆食谱及功效
   玉米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干玉米喳1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干玉米喳和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好玉米豆浆。
  【益处】健脾益气,祛脂降压。
  枸杞小米豆浆
        【功能】五谷豆浆
  【配料】1.干黄豆1/2杯,干小米1/3杯,枸杞20粒。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干小米、枸杞和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好枸杞小米豆浆。
  【益处】滋补肝肾、生精养血、明目安神。
  燕麦小米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】1.干黄豆1/3杯,干小米1/5杯,干燕麦1/3杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2、将干小米、干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦小米豆浆。
  【益处】降脂抗衰老。
  荞麦豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦豆浆。
  【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
  荞麦大米豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】1.干黄豆1/2杯,干荞麦1/5杯,干大米1/5杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将干大米、干荞麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好荞麦大米豆浆。
  【益处】降压降脂。
  百合杏仁豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】百合,杏仁,干黄豆。
  【益处】润肺止咳、清心安神。祛痰止咳,平喘,润肠。还有保护心脏的功效。 
  冬季花色豆浆食谱及功效
   黑芝麻浆
  【配料】1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。
  【益处】补肾填精、健脑益智。
  核桃花生豆浆
  【配料】1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
  2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。
  【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。
  黑豆芝麻豆浆
  【配料】1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。
  【制法】1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。
  2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。
  【益处】滋补肝肾、利水下气。
 其它 
“白里透红”之经典红枣豆浆
  配料:黄豆65克、麦片50克、大枣10枚
  麦枣豆浆具有滋阴润肺、补脑强心、益气补血等作用,常饮能改善肤色,亮泽容颜。
  “细腻肌肤”之红豆小米豆浆
      配料:黄豆65克、红小豆50克、小米30克
       红豆小米豆浆,可清热退黄、细致肌肤、解毒排毒、补气养血,是健康美容的首选饮品。
      燕麦核桃豆浆
   材料:黄豆50克,核桃10克,燕麦30克。
   做法:
   1、将黄豆预先泡好。
   2、将核桃、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好即可。
   营养小贴士:
   燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦核桃豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。β葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。大豆和燕麦结合制作而成的豆浆能帮助人们预防肿瘤,提高机体免疫力。
   米豆浆
   材料:黄豆2/3杯,大米1/3杯
   做法:
   1、将黄豆预先泡好。
   2、将大米和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制好即可。
   营养小贴士:益气健脾,对高血压、高脂血症、糖尿病有一定保健作用。
   玉米豆浆
   材料: 黄豆2/3杯,甜玉米粒1/3杯。
   做法:
   将泡好的黄豆、玉米粒一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“玉米汁”键,待豆浆制成即可。
   营养小贴士:
   这道时尚的玉米豆浆,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等,有降低胆固醇及预防高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。玉米中含有一种抗癌因子——谷胱甘肽,这种物质中含有一种抗氧化作用的硒,它的抗氧化作用比维生素E强500倍。因此,它可以防止致癌物质在体内的形成。
  全豆豆浆
  【功能】全豆豆浆
  【配料】干黄豆1杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
   2.将泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟做好全豆豆浆。
  【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。
  米香豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆2/3杯,干大米2/3杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
   2.将干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好米豆浆。
  【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖。适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用。
  经典五谷豆浆
  【功能】五谷豆浆
  【配料】干黄豆1/5杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:1:1:1比例混合均匀后量取2/3杯。
  【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。
   2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好经典五谷豆浆。
  【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用。