神马文学网中医常识与生活常识（2）_
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饼 类——健脾燥湿。入脾胃。
干果类
花生——润肺，降气，补脾。入肺、脾。
核桃——补肾，壮骨，益智，养髓。入肾。
瓜子——润肤，清肺，化痰。入肺。
葵花子——滑肠，利水道，润燥。入小肠，膀胱。
松子——补髓，祛风，燥湿。入肝肾。
莲子——健脾，渗湿。入脾。
大枣——养胃，补营血，和中。入胃。
百合——润肺，养心，健脾。入心、脾、肺。
板栗——补脾，固肾，强筋，止血。
杏仁——润肺，降气，化痰，止咳。入心、肺。
山楂——和中，消食，化积，散瘀。入胃、肝。
糖果类
饴糖——养营，缓急，止痛。入脾胃。
奶酪——滋阴，润燥，养营。入胃。
糕点类——补脾益气，养营。入脾胃。
速食面——健脾燥湿。入脾胃。
(7).调料类
盐——养营，补肾，益精。
油——滋阴，养髓，润肤。入胃肠、肾。
醋——行气，活血，止痛。入胃、肝。
酱——宣中，开胃，行滞。入胃。
糖： 白糖——养营益气。入脾胃。
冰糖——清热，养营，和中。入肺、胃。
红糖——补血，活血，益气。入胃。
胡椒——行气，温中，散结，杀虫，止痛。入肝、胃。
花椒——温中，散寒，发汗，燥湿，杀虫。入肝、胃。
桂皮——温经，通阳，散寒，除痹。入心、肾。
姜——发表，散寒，和中，降逆，除滞。入心、胃。
蒜——温中，解毒，杀虫，消食，化积。入心、脾胃。
葱——解表，通阳。入肺。
蜜——养营，缓急，和中，解毒。入脾胃。
(8).饮料类
水：
井水——滋阴降火，止消渴。
长流水——通经，散结。
雨水——润肺，降逆。
露水——养胃，滋阴，泻火。
泉水——滋阴，生津，解毒。
茶——清热泻火，解毒，宣中，升阳，利尿，化浊，消食，散积，祛风。入三焦、胆、胃。
红茶略温，消食较好。
绿茶偏凉，解毒清热较佳。
咖啡——温中，燥湿，活血，通痹。入肝、胃。
牛奶——滋阴和胃，解毒，润燥。酸奶养胃润肠更佳。
酒——温经，通阳，活血，祛风，止痛。白酒偏温热，米酒可和中，啤酒补中益气，升阳，葡萄酒滋阴，养血。
可乐——宣中，除滞，活血。
药补不如食补
(1).是药三分毒
(2).食补的优点：安全，持久，简便，大众化。
(3).食补原则 辨清虚实：虚则补之，实则泻之。 春夏养阳，秋冬养阴
(4).食补方简介
(1).毒行天下：
化肥——生痰，滞气，瘀阻经脉。
农药——损伤肝肾、脾胃，残毒留于体内引起风痰阻滞经脉。
激素——刺激人体机能过早成熟，伤肾，败胃。
包装——影响食物的天然质、味。
防腐剂——伤胃，伤肝，引起血脉郁滞，严重者致癌。
色素——伤肝，损血，不利经络流通。
香精——伤脾胃元气，损肝，燥热伤阴。
甜味剂——滋生痰湿，不利脏腑经脉流通。
工业毒素——伤肝肾，损人精气，严重者致癌变。
环境污染——空气：损肺气，痹阻心脉。水源：伤脾肾，损骨髓，夭寿。
转基因食品——无直接毒性，然久食能令五脏不和，内生风痰。
(2).绿色时尚：
几个概念：无公害食品，绿色食品，纯天然食品。
解毒食品：白菜，豆腐，绿豆，生姜，米汤，茶叶。
怎样选择地道的食品：1、色泽自然、明润。2、质地柔软，易熟易烂。3、煎煮时泡沫较少。4、口感滋润，多汁，味道充足。5、性质不偏，不伤正。