常见咳嗽种类、治疗方法和饮食禁忌

　　一、风热咳嗽
　　症见发热，流涕，咳嗽，喉中痰鸣，咯吐黄痰，日重夜轻，小便黄赤，大便干燥，脉浮数，舌红苔厚腻，指纹红紫。治以疏风清肺，化痰止咳。方用鱼蛤石花汤：生石膏30g，鱼腥草10g，金银花10g，海蛤粉10g，杏仁10g，前胡10g，川贝母6g，桔红6g，木蝴蝶6g。水煎服，每日1剂，水煎2次取汁约200ml，分3～4次服，少加白糖为引。(适合于5岁用量)。
　　二、风寒咳嗽
　　症见咳嗽频作，痰色白稀薄，恶寒无汗，发热头痛，塞鼻不通，喷嚏流清涕，喉痒声重，全身酸痛，小便清长，脉象浮紧，舌苔薄白，指纹红。治以疏风散寒，宣肺止咳。方用苏桔甘草汤：苏叶10g，桔梗6g，麻黄3g，甘草6g，桔红6g。水煎，服法同前。
　　三、阴虚燥咳
　　症见咳嗽日久，干咳无痰，或痰少而黏，不易咯出，口渴咽干，喉痒声嘶哑，手足心热，午后低热，大便秘结，脉象细数，舌红少苔，指纹紫青。治以清肺养阴，化痰止咳。方用养肺止咳汤：生地15g，北沙参10g，麦冬10g，五味子6g，小茴香6g。水煎，服法同前。
　　四、肺寒咳嗽
　　秋冬天气寒冷或骤受风寒引起咳嗽，日久不愈，日轻夜重，咳嗽痰鸣，咯痰白稀，便溏溺清，纳呆神疲，脉细缓，舌淡苔薄白，指纹暗淡。治以温肺散寒，化痰止咳。方用冬花五炙饮：炙冬花10g、炙杏仁10g、炙枇杷叶15g、炙紫花6g、炙米壳6g。水煎，服法同前。
　　风热咳嗽的食疗
　　1.梨+冰糖+川贝
　　把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
　　2.煮萝卜水
　　白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。
　　3.还可以给宝宝吃下列食物：
　　①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。
　　②西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜。
　　③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
　　④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
　　宝宝患风热咳嗽时，还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
　　风寒咳嗽的食疗
　　1.生姜+红糖+大蒜
　　孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
　　2.蒸大蒜水
　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
　　3.烤橘子
　　将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
　　4.麻油姜末炒鸡蛋
　　将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
　　5.梨+花椒+冰糖
　　梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
　　以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
　　风热型咳嗽和肺热型咳嗽者忌食物品
　　龙眼肉
　　甘温滋补食品，热咳者切忌。正如《本草汇言》中所说：龙眼肉甘温而润，恐有滞气，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。《药品化义》亦云：甘甜助火，……若心肺火盛，……皆宜忌用。故凡外感风热初起，以及肺热咳嗽，咳痰黄稠或带血者，切忌之。
　　胡桃仁
　　又称核桃肉，性温味甘，无论是风热型咳嗽或是肺热型咳嗽，均应忌食。《本草经疏》中早有告诫：肺家有痰热，……皆不得施。明·李时珍亦说：痰火积热者，不宜多食。
　　樱桃
　　性味甘温。《日用本草》中指出：其性属火，能发虚热喘嗽之痰。所以，风热型咳嗽和肺热咳嗽，咯痰黄稠者，忌食之。
　　桃子
　　性温，味甘酸。《别录》中早已指出：多食令人有热。《滇南本草图说》认为多食助热。《随息居饮食谱》也有多食生热之说。故凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，多食桃子，弊多利少．有助热、生热之虞，应当忌食。
　　狗肉
　　属温热食物，易助热生火，只宜虚寒之体，不宜热性病症。体草纲目》早有告诫：若素常气壮多火之人，则宜忌之。故属肺热咳嗽和风热型咳嗽者当忌食。
　　桂皮
　　为辛温的常用调味食品，其性大热，一切热病之人皆忌之。《本草经疏》中早已指出：……肺热咳嗽，……法并忌之。故在风热咳嗽和肺热咳嗽期间，调味品中切忌加入桂皮或肉桂。
　　胡椒
　　亦为常用的辛辣性热调味品。明·李时珍曾说：盖辛走气，热助火，此物气味俱厚也。《本草经疏》指出：咳嗽吐血，……切勿轻饵，误服之，能令诸病即时作剧，慎之慎之。故肺热或风热咳嗽者切忌。
　　荜澄茄
　　属辛温调味食品，凡咳嗽属于肺热或外感风热所致者，应当忌食。《本经逢原》告诫：发热咳嗽禁用。
　　荜拨
　　为辛热调味食品。《本草便读》认为：荜拨，大辛大热，味类胡椒。《本草纲目》中指出：辛热耗散，能动脾肺之火，食料尤不宜之。故风热型咳嗽和肺热咳嗽之人，当忌食。
　　茴香
　　无论大茴香或是小茴香，其性味皆辛温，肺热咳嗽者均忌食。《本草经疏》就曾指出：肺、胃有热及热毒盛者禁用。故凡咳嗽吐黄痰脓痰之人，切忌以之作调味品食用。
　　此外，风热咳嗽者忌食温热滋补食品，如牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸡肉、虾子、大枣、糯米、荔枝、松子、栗子、洋葱、带鱼、鲂鱼、鲩鱼、生姜、葱、人参、黄芪、黄精、冬虫夏草、紫河车、砂仁以及烟酒等。
　　风寒咳嗽者忌食物品有
　　柿子
　　性大凉，当忌之。《本草经疏》云：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之。《随息居饮食谱》中亦说：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，……皆忌之。
　　百合
　　其性虽平，根据前人经验，风寒咳嗽者仍应忌食之。清代医家王士雄曾说：风寒痰嗽者勿食。《本草正义》中也指出：风寒外来，肺气不宣之咳，尤为禁品。
　　薄荷
　　性凉，味甘辛，风热咳嗽者宜之，但风寒感冒咳嗽和寒痰咳嗽(包括慢性支气管炎咳痰清稀色白有沫者)，概当忌之。正如《本经逢原》中所说：多服久服，令人虚冷。《本草经疏》亦云：咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服。
　　香蕉
　　性寒，味甘，属大凉水果，风寒型咳嗽之人宜食辛温之物，故忌食香蕉大寒之品。
　　李子
　　其味甘酸，酸性能收敛。《随息居饮食谱》中还说：多食生痰。故凡风寒型咳嗽之人，寒邪未解，咳痰色白者忌之。
　　乌梅
　　味酸，凡急性咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多之人切忌之。因乌梅味酸敛肺，食之咳嗽难愈。《药品化义》中说：咳嗽初起，气实喘促，胸膈痞闷，恐酸以束邪气，戒之。
　　石榴
　　味酸，外感风寒咳嗽者忌食。因其酸涩敛肺，食之肺气失宣，其咳益甚。《日用本草》云：其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。《医林纂要》亦说：多食生痰。故凡风寒型咳嗽痰多难咯者，切忌之。
　　林檎
　　俗称花红，性子，味酸。《本经逢原》中说：病人每好食此，多致复发，或生痰涎而为咳逆，壅闭气道使然。风寒型外感咳嗽，痰多色白而黏者，食之咳嗽益甚，切忌之。
　　橘子
　　性凉，味甘酸。《本草拾遗》中认为橘子性冷，虽有止渴润肺之功，但风寒咳嗽之人忌食。《中药大辞典》中也明确告诫：风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。
　　梨
　　性凉果品，风热咳嗽者虽宜，但风寒型咳嗽者则忌食。《本草通玄》中说：生者清六腑之热。《本草经疏》中早有告诫：肺寒咳嗽，寒痰痰饮，……法咸忌之。故在风寒感冒初期咳嗽痰多色白之人，应当忌食。
　　蚌肉
　　性寒，味甘咸，大凉食品。《本草衍义》中说：多食发风，动冷气。《随息居饮食谱》亦云：多食寒中，外感未清，脾虚便滑者皆忌。风寒型咳嗽之人，外寒未解，咳痰色白者忌之。
　　蚬肉
　　性味甘寒，大凉之物。《本草拾遗》指出：多食发嗽及冷气。故属寒咳之人，咳嗽多痰，色白有沫者，法当忌之。
　　螃蟹
　　性味咸寒，大凉食物。《随息居饮食谱》中指出：中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者均忌。风寒型咳嗽之人，外邪未解，咳嗽痰多色白者，应当忌食。
　　蛤蚧
　　性子，味咸，能补肺益肾，定喘止嗽，只宜虚咳之人，外感风寒型咳嗽则忌食之。《本草经疏》中早有告诫：咳嗽由风寒外邪者不宜用。《得配本草》中也说：阴虚火动，风邪喘嗽，二者禁用。
　　此外还忌食味酸性凉的葡萄、橙子、猕猴桃、芒果、木瓜、枇杷、柿霜、罗汉果、生萝卜、生地瓜、西瓜、生黄瓜、生荸荠、薄荷、银花、菊花等，也忌食黏糯滋腻的糯米、龙眼肉、大枣、白木耳、蜂蜜等。