买茶五忌

中国文化产业网    时间: 2009-08-05    来源：    【字体：大 中 小】

一忌买“茶名”。现今茶市上，无论何茶均冠以“大名头”，凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青即“龙井、大方”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的就是“黄山毛峰”.......。茶友当清醒，名茶不是土豆，遍地都是。

二忌买“包装”。低劣茶包装得往往“金碧辉煌或古色古香”，瓷瓶、锡罐、红木盒......，真可谓金玉其外，败絮其中。

三忌买“大全”。奸商会把各类低劣茶整合，加上所谓“高雅、精品”包装，命名为“五大名茶或八大名茶或十大名茶”，茶友切忌之，若想品全各类名茶，得下点功夫。

四忌买“地点”。到茶乡，尤其是旅游景点，如黄山、庐山、武夷山等，切忌在散摊或所谓茶农家购茶，99.99%上当，或茶以次充好、以假充真，或价格不实。

五忌买“等级”。极品、神品、大金奖、特级等经常被印刷在茶的包装上，殊不知若真是此类茶，金何止千万。茶的等级，国家本有明确规定，现已被奸商搞乱了，茶友小心！！另，有的茶商较鬼，在等级上大做文章，如台商对冻顶茶，分级由高到低为：极品、比赛大金奖、比赛金奖、比赛银奖、比赛特级茶、比赛茶、特级茶，在其中，本应属高级别的特级茶实为最末等。

以个人愚见，目测购茶，绿茶干茶最起码得“绿”，或隐绿或绿润或墨绿或黄绿或青绿......；红茶，滇红肥壮金毫，祁红紧细泛乌光，宜红紧细金毫，.....；乌龙最难：闽北者，色“乌”，茶条似“龙”，闽南者，起码得墨绿油润（铁观音网上介绍多，黄金桂香特别，色种不宜分辨，如毛蟹、梅占、本山、奇兰。）

个人感觉，现在买绿茶最好去大的茶叶市场或茶店，不要在超市或商里买，看不到茶色，闻不到茶香很容易上当。