桑黄煎煮，以颗粒和粗粉为好

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 09:30:57

上次，我们谈了“桑黄使用一般以煎煮为好”。这次，我们接着谈桑黄煎煮的问题，希望能够给用户一些提示。

我们认为：桑黄煎煮，以颗粒或者粗粉为好。

为什么这样说呢？

因为煎煮提取包括扩散、渗透、溶解等过程，在这个过程中，被煎煮对象的表面积越大，扩散、渗透、溶解的过程就越快，提取有效成分的效率就越高。

那么，如何增加被煎煮对象的表面积呢？就是增加药粉的细度，药粉越细，表面积就越大。这就是我们为什么把桑黄子实体加工成颗粒或者粗粉的原因，是为了使用者煎煮方便，加速煎煮过程，提高有效成分析出的效率，增强桑黄使用的效果。

是不是越细越好呢？也不是。如果药粉颗粒表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度。因此，我们的桑黄粉末一般加工到粗粉为止。

顺便，我们再谈谈煎煮时间和火候。桑黄颗粒或粗粉煎煮，一般在20到25分钟，先大火至开，然后调至慢火。加水是桑黄容积的3倍左右为宜，至1倍左右停火滤液。再加水煎煮，反复三次，倒掉桑黄渣滓，合并滤液，再浓缩一次，存入冰箱保鲜层备用。



桑黄煎煮，以颗粒和粗粉为好 桑黄煎煮，以颗粒和粗粉为好！ 桑黄使用一般以煎煮为好 桑黄使用一般以煎煮为好！ 怎样煎煮和服用中药 黄姓源自黄国以国为姓 应该怎样煎煮和服用中药 以鸟为图腾的东方黄夷 民以食为天，食以碱为好 穿越以和为贵(3) 秋季养生要点以"和"为贵 秋季养生要点以"和"为贵 秋季养生 以"和"为贵 秋季养生要点以"和"为贵 秋季养生要点以“和”为贵 秋季养生以和为贵 秋季养生要点以和为贵 秋季养生以和为贵 @秋季养生要点以和为贵 秋季养生 以"和"为贵 王晓初：以宽带和3G为王 应该怎样煎煮和服用中药/转自罗大论_ 应该怎样煎煮和服用中药/转自罗大论_ 黄秀丽：网民陈永刚：以骂官为己任(南方周末 2010-3-31)