神马文学网老北京的记忆
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/16 20:35:30
谈谈北京的往事(代序)
老北京小吃
清末民初,北京的饮食业盛极一时。既有伺候大宅门的饭庄,又有能招徕普通顾客的饭馆；既有茶楼茶馆,也有二荤铺和大酒缸；还有推车挑担的风味小吃。要说“吃在北京”,真是一点不假。
饭庄饭馆
风味饭馆大茶馆
清茶馆、书茶馆、棋茶馆大酒缸
风味小吃
老北京交通
方围拱顶的老式骡车, 昂首负重的骆驼队, 以及后来出现的往来穿梭般的人力车, 构成了旧京街头的一幅幅剪影。它们虽然已经消失了,但至今依然清晰地留在老北京的记忆之中。
旧京交通面面观驼户
骡车人力车
我的车夫生活窝脖儿
老北京住房
如果说,中国人有四世同堂的老传统,那么北京的四合院无疑是最适合居住的住宅形式,老北京人都喜欢住四合院。明清以来,老北京即成为全国的文化中心。各省为进京科考的需要,在北京外城兴建了大批会馆。后来,废科举、兴新学, 老北京城又出现了大量的公寓。
四合院会馆
老北京评书、京戏
听京戏可算是老北京人的一种嗜好。从乾隆五十五年四大徽班进京,随着京剧艺术的发展, 北京出现了一大批有名的戏园子和票房。老北京人也爱听评书, 爱猜谜。二十世纪二三十年代, 评书和猜谜曾流行了一个时期。
戏园票房
评书谜坛
老北京金融业
旧北京的金融业，带有浓厚的封建色彩。这里介绍的有做金银买卖的金店，也有沿袭了几百年的当铺。
金店当铺
老北京小吃
清末民初,北京的饮食业盛极一时。既有伺候大宅门的饭庄,又有能招徕普通顾客的饭馆；既有茶楼茶馆,也有二荤铺和大酒缸；还有推车挑担的风味小吃。要说“吃在北京”,真是一点不假。
饭庄饭馆
风味饭馆大茶馆
清茶馆、书茶馆、棋茶馆大酒缸
风味小吃
老北京交通
方围拱顶的老式骡车, 昂首负重的骆驼队, 以及后来出现的往来穿梭般的人力车, 构成了旧京街头的一幅幅剪影。它们虽然已经消失了,但至今依然清晰地留在老北京的记忆之中。
旧京交通面面观驼户
骡车人力车
我的车夫生活窝脖儿
老北京住房
如果说,中国人有四世同堂的老传统,那么北京的四合院无疑是最适合居住的住宅形式,老北京人都喜欢住四合院。明清以来,老北京即成为全国的文化中心。各省为进京科考的需要,在北京外城兴建了大批会馆。后来,废科举、兴新学, 老北京城又出现了大量的公寓。
四合院会馆
老北京评书、京戏
听京戏可算是老北京人的一种嗜好。从乾隆五十五年四大徽班进京,随着京剧艺术的发展, 北京出现了一大批有名的戏园子和票房。老北京人也爱听评书, 爱猜谜。二十世纪二三十年代, 评书和猜谜曾流行了一个时期。
戏园票房
评书谜坛
老北京金融业
旧北京的金融业，带有浓厚的封建色彩。这里介绍的有做金银买卖的金店，也有沿袭了几百年的当铺。
金店当铺