健康指南：秋冬养生“三要点”

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 18:37:30
健康指南：秋冬养生“三要点”
2010-10-14 00:00:00  来源：中国食品科技网
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[提要]  夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，秋冬饮食上应该注意三大要点。开胃三宝：萝卜、鸭肉、 糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。总体来说，秋季更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。


夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，秋冬饮食上应该注意三大要点。
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吃蜜不吃姜
蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。
除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

开胃三宝：萝卜、鸭肉、 糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合秋天吃的食物，有润燥的功效。女性可多吃些百合，能达到润肺养阴的效果。
总体来说，秋季更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。进食时，应细嚼慢咽，有利于食物的充分消化
 
来源：中国食品科技网
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