简单泡菜做法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 08:20:44

简单泡菜做法

                                      

     上次去lv师姐家吃饭,吃到了脆生生的泡菜,感觉很不错。师姐传授了据说从TV上学来的做菜绝学。呵呵,上周6去wyf家,我实习了一下,感觉还是有那么点味道像的,当然不如师姐做得好。对于喜欢简单生活的人来说,不妨试试看。

      原材料:甘蓝(就是紫色的圆白菜)半只切成薄片,白萝卜一只,胡萝卜一只,白醋,白糖。

      容器:差不多容积的密封盒。

      过程:将甘蓝碎片铺在容器最底层,而后上面铺上白萝卜,最后上面铺上切成细小薄片的胡萝卜,撒上一层白糖,最后浇上白醋。最后密封好后放在冰箱里12小时。大概就能食用了。

      挑战:白糖和白醋的量得自己把握。呵呵,我当时就是把糖加多了,结果有点甜过了。

      其中我省了白菜的原材料,因为还需要过热水,感觉麻烦了。嘻嘻