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5个教师健康保健方案[ 发布日期：2010-06-23 阅读：187 ]

教师是“人类灵魂的工程师”，肩负着“传道、授业、解惑”的重任，他们为培养下一代不辞劳苦，默默奉献。正如其他一切劳动岗位那样，三尺讲坛也存在着一些危害健康的职业性有害因素。因此，教师应注意做好饮食保健工作。

1.运动可缓解工作压力
据一项对多名教师的体质调查显示，只有1%的教师有过运动健身的经历，近50%的教师有不同类型的疾病缠身。或因为犯懒，或因为没有时间，或因为本身就没有运动健身的意识，教师这个群体的体质状况实在堪忧。由于缺乏锻炼所导致的骨质疏松、神经衰弱、高血压、动脉硬化等疾病已成为中小学教师们的常见病症。
调查显示，老师们不锻炼的主要“理由”是工作太忙，没有时间锻炼。一位老师说，每天的工作时间是早7：30至晚5：30，工作一天非常累，而且还要赶班车回家、照顾家里，实在没时间锻炼。其实这些老师没有尝试，每天只要挤出一点时间来运动，选择自己有兴趣的项目如跳绳、跑步、游泳等,适度的体育锻炼可以缓解每天的工作压力。

2.清热解毒食物保护咽喉
尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜等，忌食油炸煎炒食物，力戒烟酒。用嗓不可过度，以防声嘶。多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。
平时宜多饮中药泡的茶，例如：胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用，每次放胖大海3～5枚，可用沸水冲泡代茶饮。

3.适当增加抗粉尘食物
所谓抗粉尘食物，是指此类食物能起到抵御粉尘危害的作用。教师在日常膳食中，宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，有预防尘肺病发生的作用。此外，可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。

4.补充含氨基酸和磷脂的食物
教师是属于脑力劳动者，而脑力劳动会消耗大量能量。因此，宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，以保证教师的精力充沛，提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。

5.宜多食抗疲劳的食物
教师长时间站立讲课，下肢肌肉处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现沉重、酸胀等不适，这是疲劳的表现。故教师日常宜多吃富含维生素c的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂，也均有消除疲劳的作用。

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