私家菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/25 07:53:20
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家制酱排骨[图] 点击：164108
工艺：酱 口味：甜咸味
特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。
主料：猪排骨(大排)2000克
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麻辣牛肉干 点击：38738
工艺：烤 口味：咸鲜味
主料：牛肉（瘦）5000克
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香菇青菜[图] 点击：113135
工艺：炒
主料：青菜，鲜香菇，木耳
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蒜苗炒肉[图] 点击：176297
工艺：炒
特色：脆嫩鲜香、家常肉味。
主料：蒜苗100克、猪瘦肉200克、肥五花肉100克。
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西红柿牛腩[图] 点击：78278
工艺：炖
主料：牛腩,西红柿
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老醋花生米[图] 点击：185846
特色：爽、脆可口。
主料：花生米
辅料：生菜、香干
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糖醋蒜[图] 点击：45734
工艺：腌 口味：酸甜味
特色：酸甜可口。
主料：大蒜（白皮）800克
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虎皮尖椒[图] 点击：93789
工艺：炒 口味：微辣
主料：辣椒(青、尖)500克
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- 酱肘子 点击：32837
工艺：侉炖 口味：咸鲜味
特色：酥烂香醇，色浓味厚。
主料：猪肘2000克
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排骨炖土豆[图] 点击：69962
工艺：炖
主料：猪排骨500克、土豆500克；
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酸辣白菜[图] 点击：193831
口味：酸辣味
主料：大白菜 1/4棵（约400g）
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- 老鸭粉丝汤 点击：23628
特色：汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点
主料：鸭珍、鸭血、鸭肠、粉丝
功效：滋阴清热益气
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干炸带鱼[图] 点击：99283
工艺：干炸 口味：炸烧味
特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。
主料：带鱼800克
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羊肉萝卜汤[图] 点击：53976
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
功效： 此汤具有开胃健脾的作用。
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烤鸡翅[图] 点击：64776
工艺：烤 口味：咸鲜味
特色：色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。
主料：鸡翅500克
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土豆炖鸡块[图] 点击：340326
工艺：炖
主料：鸡肉,土豆
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蔬菜沙拉[图] 点击：125054
工艺：拌 口味：清香味
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克,洋葱（白皮）30克,
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红烧羊排[图] 点击：32134
工艺：油淋炸 口味：原本味
特色：羊肉酥烂，味美可口。
主料：羊排750克
辅料：白萝卜100克,枣（干）8克,
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- 十全大补汤 点击：101476
工艺：炖 口味：咸鲜味
特色：咸鲜味浓
主料：鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克
功效： “十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。
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米粉肉[图] 点击：55710
工艺：清蒸 口味：原本味
特色：肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，肥而不腻，宜于酒席饭菜。
主料：猪肋条肉（五花肉）500克
辅料：糯米75克,
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