防癌、抗癌、稳定冠心病之我见

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 19:51:50
我不是医生,不懂药理,不会看病,但我有16年冠心病史,在饮食、预防、护理方面积累了点心得,深切体会到:千丝饮食与各种疾病有着万缕的关系,吃错了是引爆疾病的导火线,吃对了则能起到防治疾病的作用,适当的药膳确有治病、防病之功效;家人尽心尽责的护理,充分了解、运用医食同源;患者积极配合主持医生治疗和亲人的护理,保持自信、乐观的姿态是战胜病魔、逐渐康复的前提。
一、论红酒泡芦荟、洋葱对防癌、抗癌、稳定冠心病之功能 (自创)
葡萄酒有扩张心脑血管的功能,芦荟有净化血液的效果,洋葱有预防血栓形成的作用,三者组合相得益彰。其医疗、保健效果:软化血管、降血压、降血脂、降血糖、防癌抗癌;对膝盖疼痛、老年痴呆症、老花眼、尿频、失眠、等有较好的治疗效果;还能治疗糖尿病、白尿症、胃病、便秘,使大便通畅。
原料:
去皮的芦荟肉、剥净外表皮的洋葱、葡萄酒,配比为1:1:2
制法:
芦荟(选择可食用的、生长2年以上的品种,取其宽厚饱满的叶片)洗净去皮,将芦肉放到沸水中搅几下,捞起沥干切成等长细条;洋葱洗净,切成弯片,一同装入玻璃瓶内,加上红葡萄酒(如果喜欢甜食的人,可以适量加上一些蜂蜜)。将玻璃瓶盖好密闭,在阴凉的地方放置半个月左右,打开玻璃瓶,将里面的芦荟洋葱用滤网过滤后,把芦荟洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
使用:
一次喝的量约50毫升左右,年纪大的人一次约20毫升左右,一般一天喝1~2次。(浸过的芦荟洋葱也一起分次食用更好)不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4~5分钟,待酒精蒸发后再饮用。
心得:
随着年龄的增长,环境污染的加剧,饮食习惯的不合理,相当一部分人都会出现高血脂、脂肪肝、血管硬化等亚健康状态、除了适当的运动外、最简单的一个方法就是每天喝一小杯用芦荟洋葱泡的红酒,可以活化软化心脑血管、降低胆固醇含量,提高视力,清理自由基等等,好处多多。我是老冠心病患者,今年已75岁,经多年使用不但稳定了在岗时得的冠心病,而且顽固性便秘、胃病全消失了、获得了一个很理想的肠胃,老花镜也由300多度改为了现在的250度,手脚末梢循环也改善了很多,血脂也在不经意间降了下来,夜晚频尿症也消失了,特别是大大提高了睡眠质量。
论据:
红酒含有大量矿物质、多酚,具有强力的抗氧化作用,可达到预防心脏病、动脉粥样硬化和中风的目的。我国古代医学家很早就认识到,红酒具有“暖腰肾,驻颜色,耐寒”的功效。现代医学也证实,红酒具有明显的促进血液循环、扩张血管、增强血管通透性的作用。
芦荟是血液清道夫,具有抗击肿瘤、健胃保肝、抗菌排毒、消除炎症、保护心脑血管、泻下利尿、改善内分泌、美容养颜、增强免疫力、延缓衰老等功能;多糖是芦荟中的重要物质,迄今发现的阿劳克汀A、阿劳克汀B、阿劳米嗪等在实验室都被验证具有很好的抗击肿瘤的作用。
洋葱是惟一含有前列腺素A的植物,它有较强的血管扩张作用,能降低人体外周血管和冠状动脉的阻力,抑制血压升高。用乙醇从洋葱中提取汁液给人服用,可使血糖量降低,对人的心血管有保护作用。洋葱中的特殊香气有抑菌和防腐作用,夏秋季节多吃洋葱,对痢疾杆菌、大肠杆菌所致的肠道传染病有防治效果。此外,失眠的人只要闻10多分钟洋葱挥发的气味,就会入睡。洋葱中还含有一种“栎皮黄素”的物质,是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的形成和裂变,从而具有防癌抗癌作用。
“酒为百药之长”,用红酒泡芦荟和洋葱,不但能将芦荟、洋葱中的有效成分溶解出来,易于人体吸收,而且酒能宣通血脉,借以引导药效成分到达需要治疗的部位,从而提高药效。
二、论癌症的起因、预防、抗癌食物、饮食护理 (搜集整理)
1、癌症的起因
癌症是人类第一大杀手。对于癌细胞的产生,西医有两种学说,一是德国生化博士古博格的缺氧理论,二是日本爱哈氏的酸性体质理论,另外还有中医理论:
1)缺氧理论:
德国著名医学家古博格教授发现,当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的65%时,缺氧的组织细胞就容易癌变,从而创立了缺氧致病(癌)学。古博格博士的理论指出,健康的细胞在缺氧的环境下,可使该细胞变成癌细胞,而体液酸化正好导致溶氧量下降,他多次试验证明了该论点,而荣获1931年诺贝尔奖。 所以医学专家已经形成共识:癌是最具代表性的内源性疾病,癌细胞不会像正常细胞因环境酸化而死亡,事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长,采取主动变异,并继续绵延而成。
2)酸性体质理论:
日本爱哈氏的学说则阐明:我们人体正常的呈弱碱性的细胞,在体内累积的酸性废物的附近通常会死亡,但是,有一些细胞不惜改变染色体以求在酸性环境中生存,这就是癌的开始。同时癌细胞的复制是以秒来计算的,所以即使动手术割掉所有的癌细胞,很多癌症还会再度产生的原因就在于此,因为酸性环境依旧存在,不想死亡的癌细胞也就依然存在,因此癌症也就出现了,所有的癌症患者都是体液酸化的结果。
酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,被瑞士学者认为是第三种防止癌种的有效途径。也就是我们俗称的,“杀”不死癌细胞,我们就“饿死”癌细胞”。
3)中医理论:
癌症从中医理念上讲是人体气血运转不畅造成的,而气血郁滞就容易产生内热。“中医抗癌免疫综合治疗”主张采用清热解毒、疏通气血,从而使患者身体机能恢复平衡,增强抑制癌细胞繁殖能力,使得相应部位的癌瘤得到控制与治愈。这种新路,无疑为癌症患者打了一剂强心针,给身陷“黑云压城城欲摧”的患者带来了曙光,对整个医学界也是个高亢的福音。
分析:
西医关于癌症的起因,直接指向了体液的酸化和健康细胞求生的本能;中医是通过说明人体气血运转不畅而间接地指向人体酸化,但并未说明更具体的原因。所以,在关于癌症的解释上,西医的解释更直接更清晰。在治疗上,西医使用化学药品,虽然能短时见效,但终究是难以挽回许多癌症患者的生命。而中医使用中药的前提是要通过西医来确认是患了癌症,在检查手段上就稍逊一筹。至于中药究竟是否可以治愈癌症,这里先打个?不过,西医的药品是人造的。中医使用的药大多是“神”造的,那么,与“神”相比,人有多大?这里举本单位两个实例:老行长张久生9年前肠癌手术后,没有接受化疗,而是积极找中医、问草药、寻便方、觅秘方,现在生活得很好,天天下午在老年室不是走相棋就是打麻将;老同事黄毛妹8年前肺癌手术后,找到上海中医院肿瘤科名中医、博士生导师、钱伯文教授,连续吃了他三年中药,加上自己的有效调理,现在已完全康复。
2、癌症的预防
1)导语:不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦,高血压、冠心病、糖尿病还是癌症,都与酸性体质有关,酸性体质是万病之源,只有身体呈弱碱性才是健康的。
2)测试:(综合"中医保健"所得) <1>你是否经常食欲不振<2>你是否经常夜里睡眠不好<3> 你是否经常早晨起床时精神不佳<4>你是否每天都感到很疲劳<5>你是否不能长时间专注工作<6>你是否经常情绪不稳定,容易发怒<7>你是否老是手脚发凉,四肢发麻<8>你是否经常神经衰弱、记忆力下降<9>你是否免疫力低下,容易生病<10>你是否牙龈容易出血,伤口容易化脓<11>你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸<12>你是否经常得皮肤病?
测试结果分析:
如果上述的12道问题中,你有5道以上的答案为“是”,那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行测试外,还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5~6,建议在早晨用试纸检查自己的尿液,如果多次发现PH值低于5,那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话,还可以到医院做进一步检查确认,以便对症医治。
3)预防:预防癌症的秘诀很简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,是预防癌症的有效途径。
<1>养成良好的生活习惯,戒烟限酒。戒烟,世界卫生组织预言,如果人们都不再吸烟,5年之后,世界上的癌症将减少1/3;其次,不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质,长期吸烟喝酒的人,极易导致酸性体质。
<2>不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品,保持良好的精神状态。
<3>有良好的心态应对压力,劳逸结合,不要过度疲劳。因为压力是重要的癌症诱因,中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调,体内代谢紊乱,导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
<4>加强体育锻炼,增强体质,冬春多在阳光下运动,多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。
<5>生活要有规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化,容易患癌症。应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。
<6>不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等, 要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。
附[1]垃圾食品
世界卫生组织“通缉”的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品、加工类的肉食品。想想看,这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的,但摄入过多却会加重身体负担。
1)、方便食品别图方便:
饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品,但是方便食品对人的肝脏影响很大,所以被划在垃圾食品行列。 方便食品中多有添加剂,上海营养学会赵法汲教授说,方便面含盐量很高,吃多了容易得高血压,而且损害肾脏;饼干里面的食用香精和色素过多,热量太多破坏了维生素,还会对肝脏功能造成负担;膨化食品也不宜多吃,具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点,吃多了会破坏营养均衡不说,还容易有饱胀感,影响正常吃饭。
2)、烧烤等同吸烟毒性:
现在,烧烤越来越火,但是,食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。 美国一家研究中心的报告说,吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性,而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
3)除了上面提到了几种垃圾之外,还有三种副食垃圾不可不防,那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实,经过加工的罐头,破坏了水果和鱼肉本身的维生素,会让蛋白质变性,营养成分含量非常低,而且热量还特别高;果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐;冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖,含糖量过高还影响正餐,想减肥的少吃为妙。
附[2]酸碱性食物
所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。其中:弱碱性食品一一红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、马铃薯、高丽菜、芦荀、竹笋、荚豌豆、南瓜、莲藕、梨子、香蕉、菠萝、樱桃、桃子、牛旁等;中碱性食品一一萝卜干、大豆、绿豆、红萝卜、蕃茄、橘子、番瓜、草莓、蛋白(去黄)、梅干、柠檬、菠菜等 ;强碱性食品一一葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带、牛奶、胡瓜、无花果、芹菜、芋头等,尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、蛋类、鲤鱼、牡蛎、海虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。其中弱酸性食物一一洋火腿、鸡蛋、鲷鱼、虾子、鲍鱼、蛤蜊、八爪鱼、通心面、巧克力、糖、葱、白米、落花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等;中酸性食品一一火腿、培根、鸭肉、鸡肉、鳗鱼、面包、小麦、奶油、马肉等;强酸性食物一一猪肉、牛肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、酒、花生米、香肠、糖果、饼干、白糖 、蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等;另外,动物蛋白含有过多的脂肪所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉。
3、抗癌的食物
★芦荀:芦荀是时下最新的抗癌症食物,它含有多量的某种蛋白质,这种蛋白质能够增值新的细胞,不但能够抵抗癌肿的增值,亦能变成身体的刺激剂, 使新陈代谢加强,增进身体的健康。方法是把芦荀先行煮熟(罐头装的芦荀也可以,功效是相同的)然后把芦荀放入果汁机里面打成泥状,把这种芦荀制成的泥状物盛在容器里,放入冰箱的冰冻室里面,早晚各吃 4大匙,患者在连续服用 3 到4个星期之后,即会发现非常好的效果。(健康人食之可防癌)
★螺旋藻:螺旋藻又名蓝藻,是一种低级螺旋形的藻类植物,原为动物词料,现在已跳龙门,在全球生物资源中,说成是:其营养成分和生理活性物质最丰富、最全面、最均衡,而且被誉为"生命营养库"。卫生部认定为“新资源营养品”;国家科委确定为“国家级星火项目”;国家教委推荐为“中小学生的午餐食品”;美国“全美癌症研究所”确认为防癌、抗癌新药;美国全美医疗保健中心,认定为防癌、抗癌防止心脑血管病的最新保健品。
★胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。
★黄豆:富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多,富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。
★大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用,大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
★薏仁:这是一种常用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇:它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。
★草莓、葡萄、樱桃:富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
★水:水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。
★玉米、荞麦、莜麦:含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。
★海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力。
★鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。
★乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血抗癌功效。用乌龟(或鳖、石蛙)加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既美味,又补血养阴、抗癌。
★牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。它不仅能补充人体所需的营养,而且其中一些特殊的成分还具有防癌和抗癌作用,这是近些年来食品学家们的一项重要发现。
★羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高,对预防和治疗肿瘤均有积极作用。
★香菇:味甘香,有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和体液免疫功能。有人用香菇多糖片,治疗那些不能胜任化疗药物的晚期肺癌患者,服药2~3月后,症状缓解、精神好转、食欲增加。香菇亦可配合鱼、肉类煮食、达到扶正补气的作用。
★银耳:性味甘淡、平,有润肺养胃、滋阴生津的功效,是一种理想抗肺癌的清润滋补品。
★红薯:香甜的红薯最让人流连,也许你不一定每天吃,但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手
★蔬菜水果:
水果和蔬菜提供人类必需的各种营养素,自然界中的天然抗癌物质,也广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,这些食物富含维生素A、B、C、D、E以及微量元素、多糖类和食用纤维。新鲜蔬菜供给机体一定量的粗纤维,以保持大便的通畅,对防治癌症特别是肠癌有积极意义。
(1)西兰花和卷心菜:十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食物。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非矿物质,而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长。
(2)富含维生素C的水果:头号水果就是木瓜,维生素C远远多于橘子的含量,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止白内障,胃溃疡,抗胃癌;肉甜汁美的草莓不但汁水充足,对人体健康还有极大好处,尤其爱美的女孩可要多吃点,因为草莓可以让你的肤色变得红润,还能减轻腹泻。有意思的是,草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且,草莓叶片和根还可用来泡茶,真可谓“浑身是宝”; 此外,柑、橘、橙、苹果、狝猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果均具有防癌抗癌的作用。
4、饮食护理
外科手术切除是癌症治疗的常用措施之一,病人的营养状况好坏直接影响手术的成功与否。
1)、手术前的饮食护理
癌症切除手术,尤其是某些清除术都属于很大的手术,对病人机体是较大的创伤。因此,手术前给病人良好的饮食,使病人有较好的体质以保证手术的顺利进行,这是促进病人康复的必要条件。所以,病人应在术前一段时间内采取一些具体措施增加营养,如较消瘦的病人要给高热量、高蛋白质、高维生素膳食,使病人能在短期内增加体重;对较肥胖的病人要给高蛋白、低脂肪的膳食,以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪,因为体脂过多会影响伤口愈合。对患不同部位肿瘤的病人亦要有针对性的安排膳食,如肝、胆、胰肿瘤的病人要用低脂膳食,而胃肠道肿瘤的病人术前要安排少渣流食或半流食,以减少胃肠道内残渣。一般病人在术前12小时应禁食,术前4–6小时要禁水,以防止麻醉或手术过程呕吐或并发吸入性肺炎,胃肠道内较多食物积存也将影响手术的顺利进行。
2)、手术后的饮食护理
手术后初期一般采用特殊途径供给营养,如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后,可以先给清流食或流食,逐步过渡到半流食,经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食,以后要给病人补充大量的蛋白质和维生素。为了促进病人的早日康复或尽快接受其它治疗,术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食,如牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉,鱼、虾、鸡蛋、排骨及豆制品,可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果。
3)、不同手术部位病人的膳食安排
(1)非胸腹部手术的病人,一般在麻醉反应消失后或小手术后进食,可最先给清流食,次日给流食,第三天改为半流食。口腔部位肿瘤手术后要酌情允计进食,以半流食和软膳为好。膳食要营养充足,食物细、软、烂,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等,忌硬食物或辛辣刺激食物。
(2)腹部手术的病人,胃肠手术后,病人在术后3––4天排气,然后可少量清流食,再改为全流食;几天后改为少渣半流食,需经一段时间后过渡到软食,适应后才能用普通膳食。
(3)头部肿瘤手术的病人,对于术后昏迷的病人,合理的饮食护理能促进病人早日恢复,并减少合并症发生。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的流食。
三、论冠心病的起因、预防、食疗、禁忌、护理 (心得体会)
1、起因
冠状动脉性心脏病简称冠心病,是一种最常见的心脏病,是指因冠状动脉狭窄,供血不足而引起的心肌机能障碍和(或)器质性病变,故又称缺血性心肌病。
供应心脏博动的冠状动脉管壁形成粥样斑块造成血管腔狭窄所致心脏病变,其病病因至今尚未完全清楚,西医认为与高血压、高脂血症、高粘血症、糖尿病、内分泌功能低下及年龄大等因素有关;中医认为是由于年老体衰、正气亏虚、脏腑功能损伤、阴阳气血失调、加上七情内伤、饮食不节、寒冷刺激、劳逸失度等因素的影响,导致气滞血瘀、胸阳不振、痰浊内生、使心脉痹阻而致病。本人无“三高”,所以认同中医说法。
2、预防
1)、冠心病的一级预防
冠心病的一级预防——即对危险因素的干预。公认的冠心病危险因素包括:男性,有过早患冠心病的家族史、吸烟、高血压、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度经重复测定仍< 0.9毫摩/升(35毫克/分升)、糖尿病,有明确的脑血管或周围血管阻塞的既往史,重度肥胖(超重≥30%)。除性别与家族史外,其它危险因素都可以治疗或预防。
(1)血压升高、高胆固醇血症和吸烟被认为是冠心病最主要的三个危险因素。目前强调在抗高血压治疗时需同时注意控制其它危险因素,因为血压升高易伴有高血脂、高血糖、纤维蛋白原升高以及心电图不正常。
(2)降低血清胆固醇实验表明,只有维持较长时间的理想胆固醇水平,才能达到预防冠心病的发病或不加重冠心病的目的。这就要通过非药物途径在人群中预防血脂升高。首先,应广泛开展卫生宣传。血清总胆固醇水平与冠心病有极显著的相关性。当总胆固醇在5.2~6.21毫摩/升(200~239毫克/分升)或(和)LDL-C为3.4~4.1毫摩/升(130~159毫克/分升)时,可采取非药物的干预,总胆固醇≥6.24毫摩/升(240毫克/分升)的高胆固醇血症者,应在医生指导下采取药物和非药物两种降脂措施。
(3)宣传戒烟和劝阻不吸烟应采取各种措施向无烟社会迈进,例如,禁止青少年吸烟,提倡中年人戒烟,劝告老年人少吸或吸低毒烟等(本人因“灵感” 关系、尚未彻底戒掉)。
(4)减肥 主要是减少热量的摄入和增加运动量,超重和肥胖者应减少热量。但通过极低的热量摄入或完全饥饿以达到迅速减重的方法,我认为是不可取的。 此外,因为冠状动脉粥样硬化始于儿童及青少年时期,故冠心病的预防应从儿童开始。重点应注意不使儿童过胖,预防血压升高及阻止儿童成为烟民。
2)、冠心病的二级预防
冠心病的二级预防,包括对患者及其家属的卫生教育,对动脉粥样硬化危险因素采取针对性措施,防止冠状动脉病变进展,药物或手术防治心肌缺血、左室功能不全或严重心律失常(我是此类型),对再梗死或猝死高危险者尽量减少易患因素。
(1)通过做好卫生宣传教育工作,使患者和家属对冠心病有所认识,在防治该病时给予积极的配合。
(2)预防冠状动脉粥样硬化病变进一步发展或促其消退。(本人1995年确诊为冠心病,2002年在北京阜外医院动手术,以服药为主,食疗为辅,现在冠脉粥样硬化已基本消退,只是早博仍然存在。)
(3)合理安排膳食。合理膳食以降低总脂肪、饱和性脂肪和胆固醇摄入,体重超重者要限制总热量,如血脂水平明显异常,可选用血脂调节剂。
(4)力劝吸烟者戒烟。吸烟可能诱发冠状动脉痉挛、血小板聚集,减低冠状动脉及侧支循环的储备能力,这些可使冠状动脉病变加重,易诱发再梗死。
(5)参加力所能及的体力活动和适度锻炼。
3)、冠心病人要做到一下几点:
(1)避免过多食用动物性脂肪和含有大量胆固醇的食物。食用油需选豆油、麻油、玉米油和茶油等含大量不饱和脂肪酸的植物油。脂肪应小于总热量的30%,每日摄入单纯固醇应少于300mg。肥胖超重者应控制摄入总热量。
(2)碳水化合物,特别是精制的蔗糖、果糖等注意控制。
(3)有适量的蛋白质,包括动物蛋白,如鱼、鸭肉、鸡肉、瘦肉和豆类蛋白等,以供应身体必须氨基酸。
(4)维生素及钾盐对心血管有良好作用,可多食含钾、镁和维生素C的瓜果蔬菜。
(5)应忌烟,不饮烈酒、浓茶和咖啡。
在治疗上应在主治医生指导下,中西医结合,选择使用卓有成效的验方、偏方,秘方实现对硬化斑块的溶、排、阻三效合一,使心脏恢复正常供血,早日康复。
3、食疗
1)杨氏芦荟蜂蜜口服液
原料:
库拉索芦荟(或木立芦荟、上农大叶芦荟),蜂蜜,配比10;1
制法:
选择生长二年以上颗大、叶厚的芦荟叶片若干(如自家培有多钵确实能食用的芦荟、则科学使用:每钵自下而上剥一片),洗净、去刺、切碎,放入榨汁机内搅一两分钟,将得出的糊状物煮沸,冷却后过滤去渣,待其沉淀,再去沉淀物,加入蜂蜜搅匀,即成自制的杨氏芦荟蜂蜜口服液,将它用550毫升矿泉水瓶装好,放一瓶到冰箱保鲜其余入冰冻层待用。
服法:
早晚各30毫升,空腹服。芦荟是蔬菜无毒副作用,用量可逐渐增加或减少,以不泻肚为宜。我从02年起从未隔断,量也大了,现在是每晚睡前喝半瓶。
分析:
芦荟有140多种功能各异的成分,其中:“异柠檬酸钙”、“蒽类化合物”、“多糖类物质 ”可以扩张人体毛细血管,促进血液循环,去除胆固醇,软化、保护心血管,而且不会影响心率、呼吸,更不会影响其它内脏器管功能,因能溶解血管臂上积沉斑块,所以有血液清道夫之称。
蜂蜜中含有:大约35%葡萄糖、40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用;含有与人体血清浓度相近的多种无机盐;一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等微量元素;含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等是食物中含酶最多的一种,酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。
芦荟和蜂蜜组合相辅相成相得益彰,我认为是冠心病患者食疗、保健之首选。同时适合 治顽固性便秘、肠胃及支气管哮喘等
2)红酒泡芦荟、洋葱
此方,略,因前面已论述。
3)绿豆粥
原料:
绿豆适量 、粳米100克
制作:
先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后砂锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
用法:
每日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。
分析:
绿豆清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。可预防动脉硬化;适用于冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。
4)玉米粉粥
原料;
玉米粉 粳米各适量
制作:
将玉米粉加适量冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法:
可供早晚餐温热服。
分析:
玉米粉能降脂,降压。对动脉硬化、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用。
5)豆腐浆粥
原料:
豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量
制作:
将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。
用法:
每日早晚餐,温热食。
分析:
补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症及一切体弱患者。
6)菊花山楂茶
原料:
菊花 生山楂各15~20克
制作:
水煎或开水冲泡。
用法:
每日1剂,代茶饮用。
分析:
健脾,消食,清热,降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症。
7)蜂蜜山楂
原料:
生山楂500克 蜂蜜250克
制作:
将生山楂洗净,去果柄、果核,放在钢锅内,加水适量,煮熟至水将耗干时停火,待温度降至60度以下时加入蜂蜜(蜂蜜怕高热,在60度以上会失去有效成分)搅拌均匀放入冰箱保鲜。
用法:
每日3次,每次15~30克。
分析:
开胃,消食,活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消、腹泻者
8)银杏蜜枣汁
原料:
五味子 250 克,银杏叶 250 克,蜂蜜 1000 克,红枣 250 克,冰糖 50 克。
制作:
将五味子、银杏叶、红枣洗净,银杏叶切碎,红枣皮肉撕开,加水浸泡 2 小时。用中火煎沸后改用小火煎约 1 小时,滤出药汁,加水再煎第二次,去渣取汁,合并药液用小火先煎 30 分钟,使药液变浓,再加入冰糖,不加盖熬炼 30 分钟,离火,冷却至50度后再加蜂蜜搅匀装瓶,备用。
用法:
日服 2 次,每次服 20 克,饮时用温开水调服, 3 个月一个疗程。
分析:
养五脏,助心气。主要适用于冠心病、动脉粥样硬化等。
9)西红柿炒鸡蛋
原料:
西红柿、鸡蛋各一个
制作:
西红柿切片或丝,鸡蛋打开搅成糊。在炒锅内加少许油,先放西红柿炒几下,再放蛋糊迅速反复炒几下即成。
服法:
加馒头、豆浆当早餐。
分析:
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。具有抗坏血、润肤、保护血管、降压、助消化等作用;鸡蛋中含有优质蛋白,能防治动脉粥样硬化,修复肝脏组织损伤,促进肝细胞再生,减少心脏病风险,还有健脑抗衰老等作用。
10)陈氏芦荟炖泥鸭
原料:
泥鸭一只,可食用芦荟去刺及皮后净芦肉100克姜5克,料酒10毫升,盐2克,味精1克。
制作:
芦荟肉放入开水中烫一会,捞出切成片状、鸭去毛和内脏、洗净切成块, 将砂锅加入清水置于火上,开大火,放入鸭块、芦荟、料酒、姜块。煮沸后,用小火炖1小时,加入盐和味精即可。
服法:
邀请知己好友,以菊花山楂茶代酒,开怀美食一顿,然后喝玉米粉粥,吃饱为宜。
分析:
泥鸭清凉,含有丰富的蛋白质,而脂肪含量少,还有钙、铁、及矿物质和维生素等成份;芦荟含有多糖和数十种营养成分,有清热解毒,活血化淤,软化心血管,健脾养胃保健功效。二样合用,不仅鸭肉鲜嫩,而且有补肝、肾、肺、心脏的作用,经常食用可强健身体,稳定冠心病。
4、禁忌
1)戒刺激性食饮和兴奋性药物:辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担,在冠心病患者心功能不佳时,尤当注意。
2)适量的限制食盐的摄入:与限制食盐道理相同,冠心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿。
3)缓进饮料:一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。
5、护理
1)注意气候变化
冬春季节是各种疾病发生和流行的季节,冬季早晚温差大,春天时风时雨的天气,均易诱发心绞痛,因此,病人应随天气变化及时增减衣物,冷天注意保暖避免冷风刺激,不在清晨迎风跑步、骑车;冬季室外活动最好不在清晨,应以10:00~11:00或15:00阳光充足时为宜。
2) 饮食方面
科学饮食:低胆固醇、低盐低脂,少吃或不吃甜食、避免进食油炸食品、鱼子、蛋黄等;进食勿过饱,对冠心病病人来说,限盐勿忘补钾。多吃富含钾元素食物,以利缓和钠,保护心肌细胞;限制脂防的摄入量、控制含糖分高的食物,多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑桔、苹果、山楂、花生等。
3)建立良好的生活方式
生活行为方式是影响冠心病的发生、发展及转归的重要因素之一,高血压、高血脂、吸烟、肥胖是冠心病的危险因素;注意生活规律,控制情绪,放松精神,愉快生活,保持心情平和,保证睡眠质量;养成定时排便的习惯,保持大便通畅,避免便秘,以免用力排便而加重病情;适当锻炼,避免做不胜任的体力劳动,即使比赛也以增加乐趣为目的,不以输赢论高低。
4)坚持服药
冠心病患者需要长期服药。家属和患者都应知道药物服用知识,遵医嘱不可随意停用或增减,在用药过程中,学会自我监测,如使用抗凝药阿司匹林时,应饭后服用,出现牙龈出血、呕吐、黑便和皮肤出血点时立即停药,使用利尿药,注意观察尿量等,出现异常随时就诊。患者外出时要随身携带硝酸甘油,居家时硝酸甘油放在易取之处,定位放置,家人也应知道,以便发病时及时取用;β受体阻滞剂与钙通道阻滞剂合用会出现抑制心脏的危险,学会自测脉搏,脉搏<60次/min,应该暂停服药,并随家人去医院就诊。
5)警惕不明原因的疼痛
冠心病以心绞痛型、心肌梗死型最常见。心绞痛常表现为胸骨中上部的压榨痛、紧缩感、窒息感及胸痛逐渐加重,且数分钟达到高潮等症状;心肌梗死是冠状动脉血供急剧减少或中断所导致,使相应的心肌严重持久地急性缺血。发现此情况赶急服硝酸甘油和拨120往医院治疗。
总之,冠心病并不可怕,只须注意做好家庭护理和患者自我调理,创造舒适安静的居住环境,保持心情愉快,避免劳累、过饱餐、情绪激动、受寒,以及服用药物定时按量,就能有效的减少心血管事件的发生,从而提高生活质量。