关于月饼的传说

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关于月饼的传说(图文)
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中秋月饼的传说
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
又说与元朝末年张士诚起义有关。据说当时朝廷为了巩固其统治地位,不准民间用铁制的武器,规定十家合用一把菜刀,十家供养一个兵丁。这些兵丁,往往胡作非为。有一年中秋节前,高邮张士诚暗中串联,在月饼里夹着起义的小字条,上面写上:“八月十五杀元兵,家家户户齐动手。”到了中秋之夜,家家掰开月饼,看见字条,纷纷举行起义,以反抗元朝统治者。从此以后,人们每到中秋节,就更重视吃月饼,以纪念这次人民群众的斗争。
传说乾隆皇帝下江南,他出游到杭州时正值中秋,有人献上甜饼。乾隆一边赏着西湖的三潭串月,一边品尝着香甜圆饼。连声称赞:“好月,好饼,中秋良宵也。”从此,甜饼成了月饼。这个传说比前者更富有诗意与温馨气息,也更能说明食月饼只是表示或祈使阖家团聚的意思。
每逢中秋之夜,明月高悬,银辉洒地。目睹这美妙的月色,历代诗人曾谱写过许多动人的诗篇。这里选录唐代诗人李朴的《中秋》诗如下:
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;
平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;
狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;
灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。
苏东坡的《水调歌头》是历来中秋词中意境最高、流传最广的一首,其中“但愿人长久,千里共婵娟”一句成为千古绝唱。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。