高等职业教育课程模式改革的探索—— 论工作室制教学模式

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 16:08:54
摘要:高等职业院校的教学如何摆脱普通高等教育的模式,使其教学能有效地达到人才培养目标,满足社会需求——这是近年来高等职业教育改革的极力突破的瓶颈。本文通过对工作室制教学模式探讨,以我院服装工作室的运作作为案例,提出现代高职教育课程的发展与革新思路,探讨职业院校产学发展与企业合作的新模式,促进高等职业教育与地方经济的合作。
本文论述了工作室制教学模式的概念、特点、结构以及运行方式,提出了与之配套的课程体系及要求。
关键词:教学模式;高职教育课程;工作室;项目
目前我国一些高等职业院校的教学培养目标不清晰、定位不准确,基本上是普通高等教学的翻版。如何摆脱普通高等教育的模式,使高等职业教育特点得以彰显,其教学能有效地达到人才培养目标,满足社会需求――这是近年来高等职业教育改革的极力突破的瓶颈。工作室制教学模式即是一种行之有效的改革。
一、工作室制教学模式的概念。
工作室制教学模式是以工作室为载体,将课程、教室与生产实践融为一体,将传统的学校封闭式教学变为面向生产实际的开放式教学,以课程知识为基础,以专业技术的应用为核心,以专业教师为主导,以承接技术项目为主要任务的将生产与教学紧密结合,由教师带领学生在承接和完成生产技术项目的过程中完成综合专业技术的训练。
二、工作室制教学模式的特点。
1、开放式的教学,淡化“教室”的概念。
工作室是面对市场开放式的,由教师带领学生直接参与生产实践,将传统的封闭式课堂教学变为面向符合现代实用技术的市场发展需要的开放式教学,课堂的涵义得以延伸。课堂不再只是教室、黑板加粉笔,而是延伸到了资料室、图书馆、电子网络乃至市场,从而扩大了教学活动的场景,缩小了学校与日新月异变化的社会之间的距离。学生有更多的自主权和自由支配的学习时间,他们不再是被动地接受既成的结论与事实,而是可以通过自己主动的探索,分析、归纳选择自己所需的东西。加强了教学与市场的联系,缩短学校教学与企业生产的距离。
2、项目式的教学,淡化“课程”的概念。
目前普通高校的专业教学体系,较为强调知识的完整性、系统性和连贯性,其缺陷在于教学的针对性不强,实践性不强,教学的吸引力不强。工作室制教学模式采用的是项目式教学,是以项目为主要内容的,其特点在于针对性强、实践性强、教学互动强,而且项目涉及的专业面较广,突破了单一课程的内容,教学内容是开放性的,不依附教学大纲和教科书,它可以是学科内容的扩展、延伸和深化,利于扩展学生的视野、有较强的综合性,不同课程不同学科互相交叉、互相渗透,锻炼了学生的专业知识综合运用能力;同时每一位学生都会认真地搜集资料,深入思考,精心准备,有利于创新突破。
教学的过程也是一种探讨、交流与对话的过程。它不仅符合大学生的心理特征,易于调动学生的学习积极性,凸显学生的主体性地位.而且使教师直正变成了以学生为主的、合作的、探索性的帮助者的角色。因而有助于建立真正意义上的民主平等的新型师生关系。这一模式顺应建构主义学习理论和布鲁纳的发现教学基本思想。
3、教师与学生充分互动,使双方的专业技术能力都能得到提高。
从某种意义上来说工作室制教学模式就是借鉴师傅带徒弟的言传身教之法,增强教学互动,通过示范性教学较大地提高了教学效率,特别是实践教学方面,使学生能够有次序、有目的和比较系统地学习,即把基础内容和动态内容相结合,理论与实际相结合,实现了理论教学与实践教学的一体化,学生的理论水平和实际操作能力得到有效提高。
另外很多高校教师缺乏生产实践方面的经验,包括对新设备、新工艺的认识,集成化生产的管理,各种工艺流程的正、负面影响,以及产品开发、品牌企划等方面的经验。工作室的项目对教师的专业技术能力提出了高要求,很多教师在实践的同时不断地充实自己,专业综合能力得到较快的提高。
4、注重学生适应社会能力的培养,缩短了学生毕业后的职业适应期。
在完成工作室项目时学生通过市场调研、组织素材、与企业交流等直接参与的生产实践活动,使学生所学知识和技能能够面对企业和市场,积累了宝贵的工作经验,使学生在校期间更加明确学习目的。学生在这一过程中认识真理、领悟人生,并在此基础上改造与构建自我,因此,这一过程本身就是学生能力提高和素养养成的过程,学生的社会能力得到磨练,学生毕业时能够很快地融入企业,从而缩短了学生毕业后的职业适应期,提高了毕业生的就业率。
5、产学发展与企业合作的新模式。
工作室建立起教学与市场的桥梁,是产学与企业合作的纽带,为企业创造直接经济效益,促进高等职业教育与地方经济的合作。另外学生也可以通过参与项目的勤工俭学,起到助学的效果。
三、工作室的结构。
武汉职业技术学院服装系的工作室是以专业为类别而设立的,是以工作室的挂牌教师为导师,以学生自发的协会为延伸的方式组成的,目前共有3个工作室15位挂牌教师、3个学生协会131名学生。

图1  工作室结构图
工作室作为对外商业服务机构,主要承担企业的服装产品设计开发、企业诊断、品牌策划、产品发布策划、表演宣传、形象设计、形象包装、形象代理等项目。到目前为止工作室已为几十家企业进行了服务,为企业创造效益几百万元,同时服装系教师和学生在全国的各项专业比赛中共获得奖项50多个。其中获得金奖5个、银奖5个、铜奖6个、优秀奖及单项奖40多个。
四、工作室制教学模式的运行方式。
工作室区别于教研室,是以个人负责制和项目负责制为特色的,能够提高教师的责任感、专业钻研能力以及获取更大的个人利益。工作室制教学模式运行的基础是企业的实际项目,在无项目的情况下也可以模拟运行。其运行方式大致有两种:
1、课外运行方式:
1)教师承接企业项目后即为项目负责人,由项目负责人挑选项目组成员,共同带领学生进行项目运作。
2)在课外辅导方面是以每个导师负责一个学生小组,或学生小组选择对应的导师的方式对学生进行专业辅导、综合技能训练,指导参加国内外专业比赛等。
3)工作室教师以及外聘专家不定期地对学生举办讲座,进行专业信息传达、职业认知辅导、就业指导等活动,增强学生的专业认知和上岗准备。
2、与课程结合的运行方式:
在教学计划中的后半程设置具有项目开发性质的课程,把工作室的项目内容贯穿到整个课程当中,老师在教学中用项目式教学方法引导学生:在教学方式上,从“讲授式”到“参与式”;在教学形式上,从“一言堂”到“群言堂”;在教学目标上,从“授人以鱼”到“授人以渔”;在师生关系上,从主客关系到主主关系,从而提高教学效果。
五、服装专业工作室制教学模式课程体系。
1、工作室制教学模式课程体系构成
1)设计基础课程
主要是学习服装设计应用的基础内容,其教授内容应有较强的针对性和应用性。由《图案设计》、《色彩设计》、《构成基础》、《服装设计基础》等课程构成。
2)设计专业课程:
《成衣设计》:成衣设计是服装设计师的主要日常工作,主要内容是结合流行趋势,设计相应的系列化款式,然后按照企业的生产模式制定相应的放松量、规格、系列色、装饰工艺、面料等,并且制出相应的结构板型、工艺要求及成本核算。该课程具有很强的操作性,旨在培养学生的设计、结构、材料等知识的综合运用能力。
《服饰品设计》:学习鞋帽、箱包、首饰等服饰品设计的理论知识,通过设计和制作实践来完成相关的设计工作过程,对服装设计起到辅助作用。
《服装结构与工艺》:主要讲授服装结构设计的方法与原理,使学生具有服装制图、服装结构设计和服装制作的能力,能根据服装效果图(款式图)作出合理完整的“纸样”,并以“纸样”为标准完成各种服装工艺的制作过程。
3)工作室项目课程
《服装产品开发设计》:服装产品开发设计课程是一个综合了服装设计、工艺与营销等多方面内容,理论与实践相结合的课程。是以服装产品的开发策划为内容,包括市场调研-研究分析-产品定位-产品设计等几个环节。学生以分组定课题的形式,通过市场调查与分析对服装产品进行市场定位、系列产品开发、成本核算以及营销策划,写出相应的调查报告和产品设计书,从而熟悉产品开发的全过程。本课程是针对企业的季节产品设计、新产品开发、品牌文化的建立、产品营销战略等进行的训练,可结合工作室项目进行。
陈列设计》:学习服装的陈列的基本知识,使学生能够针对不同类别的服装、卖场进行陈列设计。
4)就业辅导课程
《职业指导》:由职业指导教师对学生进行专业解读、行业动态介绍、专业信息传达,使学生了解“学什么、怎么学、学以致用”,通过职业辅导和专业指导,树立学生正确的就业观和择业观。
《创业指南》:通过讲授开办小型服装企业及服装店的条件和程序,使学生了解创业的途径和方法,鼓励学生毕业后自主创业。

图2 服装专业工作室模式课程体系
2、工作室制教学模式的教学方法
1)课程讲授:由教师讲授课程的基本理论、方法与手段,介绍资料查阅的范围和专业信息收集的途径,为项目实践打下理论基础。要求学生认真听讲、做好记录。
2)布置任务:将学生分成若干个小组,把项目任务分给各组学生,由组长负责分配任务,并把任务分工和进度安排计划交给老师。要求每组能够按计划合理分工,团队共同协作完成任务。
3)完成调研报告:学生利用各种条件收集专业信息和相关素材,设计出项目实施方案,进行专业市场调查,并对收集信息进行分析和处理。要求各组写出相关的调研报告。教师根据个人的表现记录平时成绩。
4)完成设计方案:学生各组根据收集到的素材设计出合理化方案,并以图文形式制作成项目书。要求方案架构清晰、组织严密、内容详实、合理可行。
5)讨论:每个小组宣读调研报告及展示设计方案,由其他小组提出问题,对方案进行讨论式认证。要求提问的原则是联系实际,紧扣主题,教师在此期间做好纪录,对提出的问题有新意的要及时提出表扬,并记作平时成绩。
6)教师总结:在学生展开激烈讨论之后,教师再对个小组的方案进行评价,提出自己的看法和处理意见。
7)完成项目:学生根据讨论建议和老师的处理意见修改方案,完成项目。
8)考核评价:重点考察学生的知识综合运用能力、观察分析能力和设计能力,另外学生的平时表现、实验情况、作业等都作为成绩评定的依据。