神马文学网关于动物保护的名人语录
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 19:46:19
作者：肥鲸鱼 | 来自：金星霖
爱因斯坦：素食对人类很吉祥。如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。（二十世纪最伟大的科学家）
圣雄甘地：一个国家伟大不伟大、道德水准高不高可以从它对待动物的方式评断出来。 （印度国父）
梭罗：在人类逐渐进化过程中，不再吃荤是宿命的一部份。（备受尊敬的作家和自然主义者，哲学家）
萧伯纳：动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。（爱尔兰戏剧家、评论家）
毕达哥拉斯：我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。（古希腊哲学家及数学家、毕氏定理的发现者，被奉为西方的素食主义之父）
托尔斯泰：我们不需要残杀无辜的动物来让自己富足、健康与快乐。这种崭新的饮食，将以立即的经济、环境、道德、灵性与营养方面的帮助，作为奖赏。（俄国作家、人道主义者）
爱迪生：除非我们停止伤害其它一切生命，我们仍然只是些野蛮人。（美国大发明家）
史怀哲：一个人必须将关怀对象扩展至所有众生，方能找到内心安详。（德国医学家、哲学家、人道主义者）
富兰克林：我拒绝吃肉有时会造成不便，经常有人说我是个怪人。但吃素这种负担较轻的饮食，使我的思绪愈来愈清晰，理解的速度也更快。（美国最有名的发明之父，作家及外交家）
达芬奇：我在年轻的时候便开始吃素。（意大利画家、发明家）
雅奈兹·德尔诺夫舍克：接受一切美善，你自然能将美善给予他人。遵循内在的引导，你就可以和宇宙法则协调一致，而不会有罪恶感、不会抑郁寡欢，更不会违反造化或背叛自己；你将会化为宇宙意识大洋中的一滴水。（斯洛维尼亚总统，哲学家）
珍·古道尔：成千上万人说他们爱动物，但每天坐下来一两次享受动物的血肉，这些动物的权利完全被剥夺；牠们被剥夺生存的权利，牠们忍受可怕的痛苦虐待，牠们忍受恐怖的屠宰场。唯有了解，我们才关心。唯有关心，我们才会采取行动。唯有行动，生命才会有希望。（著名灵长类动物学家、联合国和平大使）
旧约创世纪一：廿九 主说：『看啊！我给了你们每一种草本的种子，散布在大地的表面，所有树木上的果实，即是你们的食物！』创世纪九：四『但是，生物的肉与血，你们不得吃！』
耶稣：『人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者，将杀了自己，那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。』 （明师）
释迦牟尼：『吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。』『夫食肉者，断大慈悲种』 （明师）
寒山：唝唝买鱼肉，担归馁妻子，何需杀他命，将来活汝己，此非天堂缘，纯是地狱滓。（唐代高增）
可兰经：禁止吃‘死动物，血与肉。’穆罕默德的侄儿，也是他死后的第一位先知，告诉他的高徒们：不要使你们自己的胃成为动物的坟场。
印度教规：『人无法不伤害生物而得到肉食的，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！』
《太上老君戒经》 （正统道藏 809）：一切众生，含气以上翔飞蠕动之类皆不得杀。
《孟子·梁惠王篇》：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，而不忍食其肉。
柯林·坎贝尔：植物性食物有令人不可置信的很好的效果；可逆转和治愈心脏病，逆转90%——95%的二型糖尿病，有能力控制对于疾病的一些基因表达，对化学物质毒性和致癌作用也具有巨大的控制作用。（世界营养学界的爱因斯坦）
尼古拉·特斯拉：我们光吃植物性食品就足以维生，而且可以更有效率地工作。素食的好处不胜枚举。（发明家、物理学家兼机械工程师）
卡尔·刘易斯：实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年。（奥运会9枚金牌得主）
罗勃·米勒：素食带给我充沛的体力和活力。事实上，我可以从素食中摄取到所有能让我保持颠峰状态的能量。（世界级职业自行车手）
保罗·麦卡尼：如果人类想要拯救地球，他们所需做的就是停止食肉。这是你可以做的唯一重要的事。（英国著名摇滚歌星 披头四乐队成员）
彼得·辛格：肉食虐待动物、不利健康、浪费资源、毁坏环境。请尽力阻止中国重蹈西方的覆辙吧！西方国家正有越来越多的人开始醒悟到，那条路原是个悲惨的错误。《动物解放》作者致中国读者
自从参观了S．France的屠宰场，我就不再吃肉了。——文森特·梵·高(世界著名画家)
总有一天，人们将视杀生如同杀人。 —— 达芬奇
一个人不屠杀动物充饥也可以健康。——列夫·托尔斯泰
没有什么能像推广素食那样增进人类的健康并增加地球上生命生存的机会。—阿尔伯特·爱因斯坦
爱默生（1803--1882年）美国诗人散文家和哲学家。素食者，享年80岁。著有《自然论》《入世与出世》等。素食语录：即使屠宰场隐秘地藏在几百里外的地方，你只要吃了肉就等于是共犯的行为。
琳达麦卡尼：如果屠宰场有了玻璃墙的话，大家就开始吃素了。
素食是迈向通往涅槃之路的一步。——佛陀
和神最亲密的人，是在一切生命中没有敌人的人，是对所有生命不施加暴力的人。——《薄伽梵歌》
杀害牛的人就是杀害人类的人。——《以塞亚书·圣经》
终有一天世上看待对动物的研究就像现在看待对人类的研究一样。——列奥纳多·达·芬奇（意大利著名画家）
人类是唯一在并未饥饿时进行杀戮的捕猎者。——斯蒂文·施皮尔伯格
许多事情使得我成为一名素食者，其中之一是更好的食物可以解决世界饥饿的问题。——约翰·丹佛（美国著名乡村歌手）
一个人不屠杀动物充饥也可以健康。因此如果他吃肉，他就是仅仅为了他的食欲而参予了对动物生命的夺取。——列夫·托尔斯泰（俄国著名作家）
他是一个牛排的暴食者。我认为这有害于他的智力。——《第十二夜》莎士比亚（英国著名剧作家）
我不愿猎狐。（她也不愿意她的儿子威廉和哈利参加打猎。）——戴安娜（英国威尔士王子的王妃，著名慈善家）
当我在堪萨斯的车库中贫苦过活时，我开始描绘在我的书桌上奔跑的老鼠。这就是米老鼠诞生的由来。（沃特.迪斯尼不喜欢动物在他的网络中为汉堡做广告。）——沃特·迪斯尼（美国著名动画片艺术家）
愿一切有情解除痛苦。——佛陀
请把瓢虫放到外边去，不要伤害她。（对他的男管家说）——温斯顿·邱吉尔（英国首相）
对动物的纵火和残忍是三个可能成为连环杀手儿童警示标志中的两个。（停止打猎和捕鱼,以不再使得生命成为客体,是远离谋杀人类的第一步。）John Douglas ，美国联邦调查局连续杀手的素描家。Silence Of The Lambs一剧中美国联邦调查局的形象的原型。
自从参观了S. France的屠宰场，我就不再吃肉了。——文森特·梵·高（世界著名画家）
成千上万的动物（现在是几十亿）每天遭到屠杀，没有一丝自责。它们呼喊着要向全人类报仇。——罗曼·罗兰（著名法国作家）
我们越来越认识到素食是个好主意。——Edward Martin 博士（保卫健康部长）
没有什么能像推广素食那样增进人类的健康，并增加地球上生命生存的机会。——阿尔伯特·爱因斯坦（著名科学家）
我毫不怀疑，人类尊严的一部分是，在其逐渐的改善过程中放弃肉食。——亨利·大卫·梭罗（美国著名散文作家、环境思想家）
一个民族的伟大和道德进步程度可以从其对待动物的方式来判断。——圣雄·甘地（印度著名思想家、政治家）
从猎捕动物到猎捕和折磨人......抓捕和私刑拷打黑人，或者在大屠杀中熏死犹太人之间只有短得惊人的距离。——Aviva Canto在MS Magazin中写道。
我不相信我给实验动物造成的任何痛苦能给人类带来一点点帮助。——Richard Ryder
我们应当与地球或者动物和谐相处而不是去征服它。全国橄榄球联盟的其他成员说我是少数派，但他们才是少数派。世界上大多数人是素食者。——前匹兹堡钢铁队和纽约巨人队的橄榄球员Glenn Scolnick
有些人仍然想吃肉。但我们确实同意素食是更加健康的食谱。——David Stroud（美国肉食研究所）
我在国会中经常发言反对越南战争，并评论国会议员隐瞒战争的实情说：“许多人吃肉，但很少有人去屠宰场。”我经常这样说以至于我变成了素食者。——Andrew Jacobs（ 美国印地安纳州前众议员）
牛肉工业所导致的美国人死亡数字，比本世纪所有的战争、所有的天灾、所有的车祸加在一起还要多。如果牛肉在你心目中是最好的食物，你最好居住在一家好医院的附近。——医学博士Neal D. Barnard（可靠药品医师委员会主席）
我痛恨活体解剖。它至少应当受到限制。能废止它更好。我知道，没有任何成就是通过活体解剖获得的；如果没有这种野蛮和残忍的话，没有任何科学发现不能得到。整个事情是邪恶的。——Charles Mayo（Mayo 诊所的创办人）
NC 大学的一项研究发现热狗与儿童白血病有关。——Fox News 1月15日Kathy Wolff
伊甸园中没有屠宰场。——佚名
动物是我的朋友——我不吃我的朋友。——萧伯纳（英国著名戏剧家）
动物工厂是我们技术能力比伦理进步更快的又一个标志。——Peter Singer 彼德·辛格（哈佛大学教授，倡导动物保护的著名伦理学家，经典著作《动物解放》的作者）
"
根据我在洛杉矶的经验，我建议公众不要吃肉。——Gregorio Natavidad （肉食巡查员）
如果一个人不窒息他的人性的情感，他一定会对动物友善。因为对动物残忍的人，在与人打交道时也会变得严厉。我们通过一个人对待动物来判断他的心地。——伊曼努尔·康德（德国著名哲学家）
问题不在于它们是否能推理？也不在于它们是否会说话？而是它们是否痛苦？——边沁(1748-1832)（英国著名哲学家）
你难道真可以追问什么是毕达戈拉斯戒绝肉食的原因吗？在我的立场上，我倒是想问，第一个人是在什么样的情况下，灵魂或者理智是处于什么样的状态下，用他的嘴触及血块并把嘴唇伸向一只死亡动物的肉。他在餐桌上摆放死亡的、变味的尸体，竟敢把不久前还咆哮、叫喊、走动和生活的部分叫做食物和营养。他的眼睛怎么能忍受屠杀，那时喉咙被切断了，兽皮被剥下了，肢体与肢体被撕开了。他的鼻子怎能受得了恶臭？这种玷污怎能不倒他的胃口？这种玷污触及别人的伤痛，从致命的伤口吮吸生命的汁液和血浆。它肯定不是狮子和狼，我们吃掉它是为了自卫的；相反我们不管这些，却屠杀那些无害的、温顺的动物，它们没有蛰刺和牙齿来伤害我们。这些动物，我发誓，大自然似乎是为了它们的美丽和优雅而产生的。但是什么也不能让我们感到羞愧，鲜花般色彩的肌肤，优美和谐的动人声音，各种清洁的习惯，或者在这些可怜者那里发现的不同寻常的智力，都不能让我们感到羞愧。不！仅仅为了一点点肉食，我们就从它们那里剥夺了与生俱来的太阳、光明、生命的延续。——普鲁塔克（古希腊著名历史学家）
我对活体解剖是否会产生对于人类有益的结果不感兴趣。... ...我对此憎恨的基础是没有动物的同意而造成它们的痛苦，对我来说，这就是憎恨的充足理由，不必再考虑其他的事。——马克.吐温（美国作家）
那些习惯于牢笼的人将会为牢笼哭泣。——叶夫根尼·叶夫图申科（俄国著名诗人）
马丁·路德·金教导我们以非暴力对待一切。我受教将非暴力扩展到小牛和母牛。——Dick Gregory
正直的人照顾他的牲畜，但是邪恶人的心是冷酷无情的。——箴言篇12:10（《圣经》）
人们常常说，人类一直在吃动物，似乎这是继续这种做法的理由。按照这种逻辑，我们不应该尝试阻止人们屠杀别人，因为这也是从最早以来一直在干的事。——Isaac Singer
对不能说话的动物残忍是低贱和卑劣心灵的显著缺陷。无论在哪里发现，它都是无知和卑鄙的确定标志，是一切外在的优越性，如财富、显赫、高贵都无法抹杀的标志。它与博学和真正的斯文都不能保持一致。——William Jones (1726-1800)
全部的责任是：不要对别人去做那些如果施加于你，会导致你痛苦的事情。（己所不欲，勿施与人。）——《摩诃婆罗多》（印度史诗）
当暴行在实验室中发生，并且叫做医学研究时，暴行一点不少的还是暴行！——萧伯纳(1856-1950)（英国著名剧作家）
在理想国的整个世界中没有肉食。曾经有过，但现在我们连屠宰场的想法都受不了。也不可能找到一个人砍杀牛和猪。我仍然记得最后一个屠宰场关闭时，作为一个孩子的欣喜之情。——H G Wells （现代理想国）
世界环境再也经不起食用牛肉了。——不吃牛肉的Jeremy Rifkin（里夫金，著名环保运动领导人）
我不喜欢牛犊、羊羔和山羊的血。你们伸出手时，我必掩目不看；无论你们如何祈祷，我必掩耳不听。你们的手上沾满了鲜血！洗净你们自己！从我的眼前去除你们的恶行，停止作孽。——《以赛亚书》1:11, 1:15-16（《圣经》）
凡你们对我这些最小的兄弟所做的，就是对我做的。——马太福音25:40（《圣经》）
任何孩子一旦知道在工厂化农业中发生了什么事情，就再也不会碰肉一下了。我被动物的智力、娱乐感、和个性所深深打动。在电影结束时，我变成了素食者。——詹姆斯·克伦威尔
许多年来，媒体一直害怕肉食工业的歌利亚般的势力。（但大卫正在到来！）——Pegeen Fitzgerald（纽约WOR 电视和广播公司）
但愿那些反对死刑的人将保护扩展到动物。但愿那些反对细菌战和其它生物战的人努力结束那些食用动物产品的人无意中所展开的生物战。那些热爱生命的人将会成为素食者。那些支持选择的人，将不会要将他们的意志强加于牛、羊或猪的身体。——佚名。
我开始潜泳，并注意到鱼儿是多么优雅地欢迎我们进入它们的世界······相比之下我们迎接它们进入我们的世界却是多么得粗暴。我开始成为一名素食者。--Syndee Brinkman
对动物的残忍可能变成对人类的残暴。——Ali MacGraw
猎手之于武器工业恰如吸烟者之于烟草工业。吸烟者体内尼古丁猛增。猎手由于屠杀生命提内肾上腺激素猛增。——Jim R
一次我正在钓鱼，钓钩钩住了鱼眼。这是我最后一次吃被杀害的动物。——Janet Barkas （Grove出版社的编辑）
在与动物打交道时，我们应该牢记，它们是我们的天父对我们的神圣托付。它们是哑巴，不能为自己说话。——Harriet Beecher Stowe
你们就是破坏巴西热带雨林来饲养肉牛的人。——费利普王子对加拿大的麦当劳说
你怎么能吃有眼睛的东西？——Will Kellogg
在第一次受到欢呼时都会成为嘲笑奚落的对象，这是所有真理的宿命。黑人也是真正的人，应该这样来对待他们，这种设想曾经被认为是愚蠢的。一度愚蠢的观点现在成了公认的真理。今天，把持续地尊重生命的每一种形式宣布为合乎理性的伦理道德的严肃要求，被看作是夸大其词。但是，现在正在进入这样一个时代，人们惊诧，人类竟然已经生存了如此漫长的时间，才意识到对生命的漫不经心的伤害与真正的伦理学是不可调和的。伦理学在其绝对的形式中将责任扩展到一切具有生命的对象。——阿尔伯特·史怀哲（德国著名哲学家，诺贝尔和平奖获得者）
你刚刚吃完饭，无论怎样小心翼翼地用几英里的优雅距离把屠宰场隐藏起来，你都是同犯。——爱默生（美国著名作家）
有头脑的人一定要反对一切残忍的习俗，不管这种习俗在传统中扎根多深并且笼罩着一圈光环。如果我们可以选择，我们一定要避免给另一个生命带来折磨和伤害，即使是最低等的生物。否则就是抛弃我们的人性，并且要承担无法狡辩的罪责。——阿尔伯特·史怀哲。
我厌恶和痛恨各种支持活体解剖这一臭名昭著实践的借口。就消除痛苦而言，我宁愿接受最坏的死亡，也不愿让一条狗或猫在能减少我一两个剧痛的借口下死亡。——罗伯特·勃朗宁（英国诗人）
许多年前我们停止食用肉类。在星期日午饭时，我们碰巧透过厨房的窗户看到我们我们的小羊羔在草地上快乐地嬉戏，我们突然意识到我们正在食用一个直到最近还在草地上嬉戏的动物的腿。我们互相看着对方，说“等一等，我们热爱这些羊，它们是如此温顺的动物。那么为什么我们要吃它们呢？”这是我们最后一次吃肉。--Paul and Linda McCartney
同情心是一切积极的事物、善的事物的基础。如果你把同情心的力量带到市场和餐桌上去，你能够使你的生命真正有价值。--Rue McClanahan
作为这个星球的守护者，以善意、爱和同情来对待一切物种是我们的责任。这些动物遭受人类的虐待是不可理解的。请帮助制止这种疯狂。--Richard Gere
我对动物的尊重和同情也包括海洋生物，从海豚到鱼到龙虾。因此，理所当然的，我连做梦也不会吃它们。--Alexandra Paul
很长一段时间，我从未佩带任何皮革制品。我的理想是能够在食物和衣服上避免一切动物产品。--Martina Navratilova
我从殖民地带回荷兰两只雄性大猩猩。在我使用一个作为心脏供体之前，它们在两个相邻的笼子中生活了几个月。当我准备手术在它的笼子中使它入睡时，它不间断地唠叨和叫喊。我们对此没有多加注意，但是这一定使它的同伴产生了深刻的印象，因为当我们把它的身体移往手术室的时候，另一只痛苦地哭泣，好几天都极为伤心。这个事件使我产生了深刻的印象。我发誓永远不再用这种敏感的动物做实验。——Christian Barnard （外科大夫）
直到我们有勇气承认残忍的本来面目——无论受害者是人还是动物——我们才能期待世界上的事情会变得更好······我们在那些对于屠杀生命感到快乐的人中无法拥有宁静。任何一个赞美或者甚至容忍这种对屠杀白痴式的喜爱的行动，都会阻碍人道的进步。——瑞切尔·卡逊（著名环境保护主义者，《寂静的春天》的作者）
我12岁时，和父亲去打猎，我们射杀一只鸟。它躺在那儿，我被什么东西打动了。为什么我们把屠杀象我今天早上醒来时一样快乐的动物叫做娱乐。——Marv Levy（足球主教练）
皮草过去使人回头，现在让人反胃。--Rue McClanahan
在每一个皮草背后，都有一个故事。那是一个血腥、野蛮的故事。--Mary Tyler Moore
只要人拿着刀或枪，毁灭那些比他自己还要弱小的生命，就不会有正义。--Isaac Bashevis Singer
我们环境问题的真正治愈是要理解我们的工作是要拯救自然母亲······我们正面对着这个世界上最可怕的敌人······那是猎人们······要说服他们将他们的猎枪靠在墙上将十分困难。-- Jacques Cousteau （海洋地理学家）
仅仅为了人的快乐或者仅仅为了宣扬人的生活方式，而导致动物的苦难，是没有正当理由的。--约克郡的主教
我们消费与我们自己具有类似食欲、激情和器官的动物躯体，并日复一日地用痛苦和恐惧的尖叫声填满各个屠宰场。--Robert Louis Stevenson
当我长大意识到所有肉类都是经宰杀的，我认为捕获一个弱小的生命并毁伤它是一种以不合理的方式来使用我们的力量。它好象是校园中控制年龄较小孩子的欺凌弱小的方式。--River Phoniex
屠杀一个动物来制作一件外套是罪恶的。这不是必须要做的，而且我们无权这样做。如果一位妇女拒绝看到任何被杀死的东西穿在她的背上，她就提高了地位。那时她是真正的美丽。--Doris Day
动物是上帝的创造物，不是人类的财产；在上帝的眼中，它们不是工具、不是资源、也不是商品，而是珍贵的存在。······眼睛注视着十字架的恐怖的基督徒，在理解无辜者痛苦的恐怖上处于一种特殊的位置。基督的十字架，是上帝对于弱者、无权势者、易受伤害者的绝对认同，但其中大多数却是没有保护的、没有防备能力的、忍受着无辜的痛苦。-- Andrew Linzey牧师 （《动物的福音》作者，动物神学著名提倡者，牛津大学教授）
为了消遣而屠杀的人是在宣布，要是他能侥幸摆脱惩罚，为了消遣他可能已经将你杀死。你的生命也许对其它任何人都没有什么影响，但对你来说是无价的，因为它是你唯一的所有。这对于每一只鹿、兔子、野兔、狐狸、鱼、野鸡和蝴蝶完全相同。人类应当享受他们自己的生命，不要夺取其它的生命。--Brigid Brophy
人类是我唯一非常恐惧的动物。—萧伯纳（英国著名剧作家）
杀害动物的人既不理解也未戒绝罪恶的行为。那些心灵平和、摆脱了激情束缚的人不会想要牺牲其它生命来生活。--Acharanga Sutra
动物实验的医学论证是站不住脚的。即使能站得住脚，我认为我们也不应该杀掉其它物种。我们认为我们比其它物种要好得多，我不能肯定这一点。我告诉人们，因为我们已经征服了地球上的所有动物，所以我们是物种间战争中显而易见的胜利者。难道我们不能慷慨大度吗？我真的认为是变得和蔼的时候了。不需要一直打击它们。我认为我们应该显示我们是仁慈的。--Riki Rockett
如果你不喜欢我的观点，可以离开。但请记住，动物无法离开禁闭它们的牢笼。它们被俘虏并忍受痛苦。当你今夜舒适地在床上安眠时，尝试去想象一下它们日复一日夜复一夜所忍受的痛苦和折磨。下一次你眼中进了肥皂水时，尝试去想象一下这种痛苦一次持续3、4天。下一次你胃痛时，尝试去想象一下液体一直倾倒在你的喉咙，直到你因大量吐血而失血死亡。下一次你头部撞伤，尝试去想象一下你是一只猴子，一个钢铁的盘子以每小时50英里的速度打碎并进入你的头盖骨。那时，只有那时你会感到被迫告诉我说我的观点是错误的。因为所有这一切都是在科学的名义下发生的。直到今天还在继续大量发生。--Ricki Rockett
成千上万作为人类食物而被杀死的动物，在通过轮船、铁路和公路运往世界上屠宰场的长途旅行中要遭受可怕的残忍行为。上帝反对一切残暴的行为，不管是对人还是对野兽······我相信这一问题很值得基督宗教领袖们严肃思考。--Mrs. Booth and General Bramwell Booth of the Salvation Army
任何时候我们要让任何其它生命遭受痛苦或者死亡，我们就是在让伟大的生命力遭受痛苦。--Shik Po Chih
如果屠宰场的墙壁是玻璃的，每个人都会成为素食者。要是知道我们对它们的痛苦没有责任，我们会感觉自己更好，动物更好。--Paul and Linda McCartney
我是在养牛的乡村长大的，这就是我成为素食者的原因。肉食对于动物、环境和你的健康来说名声极坏。--K.D. Lang
如果你能看到或感觉到痛苦，你就不需要想来两次。恢复生命。别吃肉。--Kim Basinger
你问人们，他们什么在墙上挂着鹿角。他们总是说，因为鹿是如此美丽的动物。我想我的母亲很谜人，但我有她的照片。--Ellen DeGeneres
总是有人问你，为什么我们中有些人如此关心动物的痛苦？因为政府不关心。政府为什么不关心？（因为）动物不投票。 --Paul Harvey
我一直非常关注动物，比大多数人都要关心。我认为它们无法保护自己，所以我们必须帮助它们。--Jennie Garth
我们作为人类，拥有推理的能力，口头和书面交流抽象观念的能力，并且拥有使用世代累积的知识来形成伦理和道德判断的能力。我们有权夺取其它有感觉能力的生物体的生命吗？尤其是当我们并非是因饥饿或者特殊的食物规定被迫这么做的，而是因为我们喜欢肉食的滋味这类琐碎的原因。--Peter Cheeke
我不懂为什么要求人们去吃一份营养均衡的素食会被当作是严厉的，而把人们切开并让他们在他们生命剩余的日子中依赖降胆固醇的药物却是保守疗法。--Dean Ornish, 医学博士
爱因斯坦：素食对人类很吉祥。如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。（二十世纪最伟大的科学家）
圣雄甘地：一个国家伟大不伟大、道德水准高不高可以从它对待动物的方式评断出来。 （印度国父）
梭罗：在人类逐渐进化过程中，不再吃荤是宿命的一部份。（备受尊敬的作家和自然主义者，哲学家）
萧伯纳：动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。（爱尔兰戏剧家、评论家）
毕达哥拉斯：我的朋友们，不要为了罪恶的食物沾染你们的身体，有玉米，有从树上垂下来的水果，还有葡萄园里的葡萄供我们食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供给了许多无罪丰盛食物，也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。（古希腊哲学家及数学家、毕氏定理的发现者，被奉为西方的素食主义之父）
托尔斯泰：我们不需要残杀无辜的动物来让自己富足、健康与快乐。这种崭新的饮食，将以立即的经济、环境、道德、灵性与营养方面的帮助，作为奖赏。（俄国作家、人道主义者）
爱迪生：除非我们停止伤害其它一切生命，我们仍然只是些野蛮人。（美国大发明家）
史怀哲：一个人必须将关怀对象扩展至所有众生，方能找到内心安详。（德国医学家、哲学家、人道主义者）
富兰克林：我拒绝吃肉有时会造成不便，经常有人说我是个怪人。但吃素这种负担较轻的饮食，使我的思绪愈来愈清晰，理解的速度也更快。（美国最有名的发明之父，作家及外交家）
达芬奇：我在年轻的时候便开始吃素。（意大利画家、发明家）
雅奈兹·德尔诺夫舍克：接受一切美善，你自然能将美善给予他人。遵循内在的引导，你就可以和宇宙法则协调一致，而不会有罪恶感、不会抑郁寡欢，更不会违反造化或背叛自己；你将会化为宇宙意识大洋中的一滴水。（斯洛维尼亚总统，哲学家）
珍·古道尔：成千上万人说他们爱动物，但每天坐下来一两次享受动物的血肉，这些动物的权利完全被剥夺；牠们被剥夺生存的权利，牠们忍受可怕的痛苦虐待，牠们忍受恐怖的屠宰场。唯有了解，我们才关心。唯有关心，我们才会采取行动。唯有行动，生命才会有希望。（著名灵长类动物学家、联合国和平大使）
旧约创世纪一：廿九 主说：『看啊！我给了你们每一种草本的种子，散布在大地的表面，所有树木上的果实，即是你们的食物！』创世纪九：四『但是，生物的肉与血，你们不得吃！』
耶稣：『人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者，将杀了自己，那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。』 （明师）
释迦牟尼：『吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。』『夫食肉者，断大慈悲种』 （明师）
寒山：唝唝买鱼肉，担归馁妻子，何需杀他命，将来活汝己，此非天堂缘，纯是地狱滓。（唐代高增）
可兰经：禁止吃‘死动物，血与肉。’穆罕默德的侄儿，也是他死后的第一位先知，告诉他的高徒们：不要使你们自己的胃成为动物的坟场。
印度教规：『人无法不伤害生物而得到肉食的，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！』
《太上老君戒经》 （正统道藏 809）：一切众生，含气以上翔飞蠕动之类皆不得杀。
《孟子·梁惠王篇》：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，而不忍食其肉。
柯林·坎贝尔：植物性食物有令人不可置信的很好的效果；可逆转和治愈心脏病，逆转90%——95%的二型糖尿病，有能力控制对于疾病的一些基因表达，对化学物质毒性和致癌作用也具有巨大的控制作用。（世界营养学界的爱因斯坦）
尼古拉·特斯拉：我们光吃植物性食品就足以维生，而且可以更有效率地工作。素食的好处不胜枚举。（发明家、物理学家兼机械工程师）
卡尔·刘易斯：实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年。（奥运会9枚金牌得主）
罗勃·米勒：素食带给我充沛的体力和活力。事实上，我可以从素食中摄取到所有能让我保持颠峰状态的能量。（世界级职业自行车手）
保罗·麦卡尼：如果人类想要拯救地球，他们所需做的就是停止食肉。这是你可以做的唯一重要的事。（英国著名摇滚歌星 披头四乐队成员）
彼得·辛格：肉食虐待动物、不利健康、浪费资源、毁坏环境。请尽力阻止中国重蹈西方的覆辙吧！西方国家正有越来越多的人开始醒悟到，那条路原是个悲惨的错误。《动物解放》作者致中国读者
自从参观了S．France的屠宰场，我就不再吃肉了。——文森特·梵·高(世界著名画家)
总有一天，人们将视杀生如同杀人。 —— 达芬奇
一个人不屠杀动物充饥也可以健康。——列夫·托尔斯泰
没有什么能像推广素食那样增进人类的健康并增加地球上生命生存的机会。—阿尔伯特·爱因斯坦
爱默生（1803--1882年）美国诗人散文家和哲学家。素食者，享年80岁。著有《自然论》《入世与出世》等。素食语录：即使屠宰场隐秘地藏在几百里外的地方，你只要吃了肉就等于是共犯的行为。
琳达麦卡尼：如果屠宰场有了玻璃墙的话，大家就开始吃素了。
素食是迈向通往涅槃之路的一步。——佛陀
和神最亲密的人，是在一切生命中没有敌人的人，是对所有生命不施加暴力的人。——《薄伽梵歌》
杀害牛的人就是杀害人类的人。——《以塞亚书·圣经》
终有一天世上看待对动物的研究就像现在看待对人类的研究一样。——列奥纳多·达·芬奇（意大利著名画家）
人类是唯一在并未饥饿时进行杀戮的捕猎者。——斯蒂文·施皮尔伯格
许多事情使得我成为一名素食者，其中之一是更好的食物可以解决世界饥饿的问题。——约翰·丹佛（美国著名乡村歌手）
一个人不屠杀动物充饥也可以健康。因此如果他吃肉，他就是仅仅为了他的食欲而参予了对动物生命的夺取。——列夫·托尔斯泰（俄国著名作家）
他是一个牛排的暴食者。我认为这有害于他的智力。——《第十二夜》莎士比亚（英国著名剧作家）
我不愿猎狐。（她也不愿意她的儿子威廉和哈利参加打猎。）——戴安娜（英国威尔士王子的王妃，著名慈善家）
当我在堪萨斯的车库中贫苦过活时，我开始描绘在我的书桌上奔跑的老鼠。这就是米老鼠诞生的由来。（沃特.迪斯尼不喜欢动物在他的网络中为汉堡做广告。）——沃特·迪斯尼（美国著名动画片艺术家）
愿一切有情解除痛苦。——佛陀
请把瓢虫放到外边去，不要伤害她。（对他的男管家说）——温斯顿·邱吉尔（英国首相）
对动物的纵火和残忍是三个可能成为连环杀手儿童警示标志中的两个。（停止打猎和捕鱼,以不再使得生命成为客体,是远离谋杀人类的第一步。）John Douglas ，美国联邦调查局连续杀手的素描家。Silence Of The Lambs一剧中美国联邦调查局的形象的原型。
自从参观了S. France的屠宰场，我就不再吃肉了。——文森特·梵·高（世界著名画家）
成千上万的动物（现在是几十亿）每天遭到屠杀，没有一丝自责。它们呼喊着要向全人类报仇。——罗曼·罗兰（著名法国作家）
我们越来越认识到素食是个好主意。——Edward Martin 博士（保卫健康部长）
没有什么能像推广素食那样增进人类的健康，并增加地球上生命生存的机会。——阿尔伯特·爱因斯坦（著名科学家）
我毫不怀疑，人类尊严的一部分是，在其逐渐的改善过程中放弃肉食。——亨利·大卫·梭罗（美国著名散文作家、环境思想家）
一个民族的伟大和道德进步程度可以从其对待动物的方式来判断。——圣雄·甘地（印度著名思想家、政治家）
从猎捕动物到猎捕和折磨人......抓捕和私刑拷打黑人，或者在大屠杀中熏死犹太人之间只有短得惊人的距离。——Aviva Canto在MS Magazin中写道。
我不相信我给实验动物造成的任何痛苦能给人类带来一点点帮助。——Richard Ryder
我们应当与地球或者动物和谐相处而不是去征服它。全国橄榄球联盟的其他成员说我是少数派，但他们才是少数派。世界上大多数人是素食者。——前匹兹堡钢铁队和纽约巨人队的橄榄球员Glenn Scolnick
有些人仍然想吃肉。但我们确实同意素食是更加健康的食谱。——David Stroud（美国肉食研究所）
我在国会中经常发言反对越南战争，并评论国会议员隐瞒战争的实情说：“许多人吃肉，但很少有人去屠宰场。”我经常这样说以至于我变成了素食者。——Andrew Jacobs（ 美国印地安纳州前众议员）
牛肉工业所导致的美国人死亡数字，比本世纪所有的战争、所有的天灾、所有的车祸加在一起还要多。如果牛肉在你心目中是最好的食物，你最好居住在一家好医院的附近。——医学博士Neal D. Barnard（可靠药品医师委员会主席）
我痛恨活体解剖。它至少应当受到限制。能废止它更好。我知道，没有任何成就是通过活体解剖获得的；如果没有这种野蛮和残忍的话，没有任何科学发现不能得到。整个事情是邪恶的。——Charles Mayo（Mayo 诊所的创办人）
NC 大学的一项研究发现热狗与儿童白血病有关。——Fox News 1月15日Kathy Wolff
伊甸园中没有屠宰场。——佚名
动物是我的朋友——我不吃我的朋友。——萧伯纳（英国著名戏剧家）
动物工厂是我们技术能力比伦理进步更快的又一个标志。——Peter Singer 彼德·辛格（哈佛大学教授，倡导动物保护的著名伦理学家，经典著作《动物解放》的作者）
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根据我在洛杉矶的经验，我建议公众不要吃肉。——Gregorio Natavidad （肉食巡查员）
如果一个人不窒息他的人性的情感，他一定会对动物友善。因为对动物残忍的人，在与人打交道时也会变得严厉。我们通过一个人对待动物来判断他的心地。——伊曼努尔·康德（德国著名哲学家）
问题不在于它们是否能推理？也不在于它们是否会说话？而是它们是否痛苦？——边沁(1748-1832)（英国著名哲学家）
你难道真可以追问什么是毕达戈拉斯戒绝肉食的原因吗？在我的立场上，我倒是想问，第一个人是在什么样的情况下，灵魂或者理智是处于什么样的状态下，用他的嘴触及血块并把嘴唇伸向一只死亡动物的肉。他在餐桌上摆放死亡的、变味的尸体，竟敢把不久前还咆哮、叫喊、走动和生活的部分叫做食物和营养。他的眼睛怎么能忍受屠杀，那时喉咙被切断了，兽皮被剥下了，肢体与肢体被撕开了。他的鼻子怎能受得了恶臭？这种玷污怎能不倒他的胃口？这种玷污触及别人的伤痛，从致命的伤口吮吸生命的汁液和血浆。它肯定不是狮子和狼，我们吃掉它是为了自卫的；相反我们不管这些，却屠杀那些无害的、温顺的动物，它们没有蛰刺和牙齿来伤害我们。这些动物，我发誓，大自然似乎是为了它们的美丽和优雅而产生的。但是什么也不能让我们感到羞愧，鲜花般色彩的肌肤，优美和谐的动人声音，各种清洁的习惯，或者在这些可怜者那里发现的不同寻常的智力，都不能让我们感到羞愧。不！仅仅为了一点点肉食，我们就从它们那里剥夺了与生俱来的太阳、光明、生命的延续。——普鲁塔克（古希腊著名历史学家）
我对活体解剖是否会产生对于人类有益的结果不感兴趣。... ...我对此憎恨的基础是没有动物的同意而造成它们的痛苦，对我来说，这就是憎恨的充足理由，不必再考虑其他的事。——马克.吐温（美国作家）
那些习惯于牢笼的人将会为牢笼哭泣。——叶夫根尼·叶夫图申科（俄国著名诗人）
马丁·路德·金教导我们以非暴力对待一切。我受教将非暴力扩展到小牛和母牛。——Dick Gregory
正直的人照顾他的牲畜，但是邪恶人的心是冷酷无情的。——箴言篇12:10（《圣经》）
人们常常说，人类一直在吃动物，似乎这是继续这种做法的理由。按照这种逻辑，我们不应该尝试阻止人们屠杀别人，因为这也是从最早以来一直在干的事。——Isaac Singer
对不能说话的动物残忍是低贱和卑劣心灵的显著缺陷。无论在哪里发现，它都是无知和卑鄙的确定标志，是一切外在的优越性，如财富、显赫、高贵都无法抹杀的标志。它与博学和真正的斯文都不能保持一致。——William Jones (1726-1800)
全部的责任是：不要对别人去做那些如果施加于你，会导致你痛苦的事情。（己所不欲，勿施与人。）——《摩诃婆罗多》（印度史诗）
当暴行在实验室中发生，并且叫做医学研究时，暴行一点不少的还是暴行！——萧伯纳(1856-1950)（英国著名剧作家）
在理想国的整个世界中没有肉食。曾经有过，但现在我们连屠宰场的想法都受不了。也不可能找到一个人砍杀牛和猪。我仍然记得最后一个屠宰场关闭时，作为一个孩子的欣喜之情。——H G Wells （现代理想国）
世界环境再也经不起食用牛肉了。——不吃牛肉的Jeremy Rifkin（里夫金，著名环保运动领导人）
我不喜欢牛犊、羊羔和山羊的血。你们伸出手时，我必掩目不看；无论你们如何祈祷，我必掩耳不听。你们的手上沾满了鲜血！洗净你们自己！从我的眼前去除你们的恶行，停止作孽。——《以赛亚书》1:11, 1:15-16（《圣经》）
凡你们对我这些最小的兄弟所做的，就是对我做的。——马太福音25:40（《圣经》）
任何孩子一旦知道在工厂化农业中发生了什么事情，就再也不会碰肉一下了。我被动物的智力、娱乐感、和个性所深深打动。在电影结束时，我变成了素食者。——詹姆斯·克伦威尔
许多年来，媒体一直害怕肉食工业的歌利亚般的势力。（但大卫正在到来！）——Pegeen Fitzgerald（纽约WOR 电视和广播公司）
但愿那些反对死刑的人将保护扩展到动物。但愿那些反对细菌战和其它生物战的人努力结束那些食用动物产品的人无意中所展开的生物战。那些热爱生命的人将会成为素食者。那些支持选择的人，将不会要将他们的意志强加于牛、羊或猪的身体。——佚名。
我开始潜泳，并注意到鱼儿是多么优雅地欢迎我们进入它们的世界······相比之下我们迎接它们进入我们的世界却是多么得粗暴。我开始成为一名素食者。--Syndee Brinkman
对动物的残忍可能变成对人类的残暴。——Ali MacGraw
猎手之于武器工业恰如吸烟者之于烟草工业。吸烟者体内尼古丁猛增。猎手由于屠杀生命提内肾上腺激素猛增。——Jim R
一次我正在钓鱼，钓钩钩住了鱼眼。这是我最后一次吃被杀害的动物。——Janet Barkas （Grove出版社的编辑）
在与动物打交道时，我们应该牢记，它们是我们的天父对我们的神圣托付。它们是哑巴，不能为自己说话。——Harriet Beecher Stowe
你们就是破坏巴西热带雨林来饲养肉牛的人。——费利普王子对加拿大的麦当劳说
你怎么能吃有眼睛的东西？——Will Kellogg
在第一次受到欢呼时都会成为嘲笑奚落的对象，这是所有真理的宿命。黑人也是真正的人，应该这样来对待他们，这种设想曾经被认为是愚蠢的。一度愚蠢的观点现在成了公认的真理。今天，把持续地尊重生命的每一种形式宣布为合乎理性的伦理道德的严肃要求，被看作是夸大其词。但是，现在正在进入这样一个时代，人们惊诧，人类竟然已经生存了如此漫长的时间，才意识到对生命的漫不经心的伤害与真正的伦理学是不可调和的。伦理学在其绝对的形式中将责任扩展到一切具有生命的对象。——阿尔伯特·史怀哲（德国著名哲学家，诺贝尔和平奖获得者）
你刚刚吃完饭，无论怎样小心翼翼地用几英里的优雅距离把屠宰场隐藏起来，你都是同犯。——爱默生（美国著名作家）
有头脑的人一定要反对一切残忍的习俗，不管这种习俗在传统中扎根多深并且笼罩着一圈光环。如果我们可以选择，我们一定要避免给另一个生命带来折磨和伤害，即使是最低等的生物。否则就是抛弃我们的人性，并且要承担无法狡辩的罪责。——阿尔伯特·史怀哲。
我厌恶和痛恨各种支持活体解剖这一臭名昭著实践的借口。就消除痛苦而言，我宁愿接受最坏的死亡，也不愿让一条狗或猫在能减少我一两个剧痛的借口下死亡。——罗伯特·勃朗宁（英国诗人）
许多年前我们停止食用肉类。在星期日午饭时，我们碰巧透过厨房的窗户看到我们我们的小羊羔在草地上快乐地嬉戏，我们突然意识到我们正在食用一个直到最近还在草地上嬉戏的动物的腿。我们互相看着对方，说“等一等，我们热爱这些羊，它们是如此温顺的动物。那么为什么我们要吃它们呢？”这是我们最后一次吃肉。--Paul and Linda McCartney
同情心是一切积极的事物、善的事物的基础。如果你把同情心的力量带到市场和餐桌上去，你能够使你的生命真正有价值。--Rue McClanahan
作为这个星球的守护者，以善意、爱和同情来对待一切物种是我们的责任。这些动物遭受人类的虐待是不可理解的。请帮助制止这种疯狂。--Richard Gere
我对动物的尊重和同情也包括海洋生物，从海豚到鱼到龙虾。因此，理所当然的，我连做梦也不会吃它们。--Alexandra Paul
很长一段时间，我从未佩带任何皮革制品。我的理想是能够在食物和衣服上避免一切动物产品。--Martina Navratilova
我从殖民地带回荷兰两只雄性大猩猩。在我使用一个作为心脏供体之前，它们在两个相邻的笼子中生活了几个月。当我准备手术在它的笼子中使它入睡时，它不间断地唠叨和叫喊。我们对此没有多加注意，但是这一定使它的同伴产生了深刻的印象，因为当我们把它的身体移往手术室的时候，另一只痛苦地哭泣，好几天都极为伤心。这个事件使我产生了深刻的印象。我发誓永远不再用这种敏感的动物做实验。——Christian Barnard （外科大夫）
直到我们有勇气承认残忍的本来面目——无论受害者是人还是动物——我们才能期待世界上的事情会变得更好······我们在那些对于屠杀生命感到快乐的人中无法拥有宁静。任何一个赞美或者甚至容忍这种对屠杀白痴式的喜爱的行动，都会阻碍人道的进步。——瑞切尔·卡逊（著名环境保护主义者，《寂静的春天》的作者）
我12岁时，和父亲去打猎，我们射杀一只鸟。它躺在那儿，我被什么东西打动了。为什么我们把屠杀象我今天早上醒来时一样快乐的动物叫做娱乐。——Marv Levy（足球主教练）
皮草过去使人回头，现在让人反胃。--Rue McClanahan
在每一个皮草背后，都有一个故事。那是一个血腥、野蛮的故事。--Mary Tyler Moore
只要人拿着刀或枪，毁灭那些比他自己还要弱小的生命，就不会有正义。--Isaac Bashevis Singer
我们环境问题的真正治愈是要理解我们的工作是要拯救自然母亲······我们正面对着这个世界上最可怕的敌人······那是猎人们······要说服他们将他们的猎枪靠在墙上将十分困难。-- Jacques Cousteau （海洋地理学家）
仅仅为了人的快乐或者仅仅为了宣扬人的生活方式，而导致动物的苦难，是没有正当理由的。--约克郡的主教
我们消费与我们自己具有类似食欲、激情和器官的动物躯体，并日复一日地用痛苦和恐惧的尖叫声填满各个屠宰场。--Robert Louis Stevenson
当我长大意识到所有肉类都是经宰杀的，我认为捕获一个弱小的生命并毁伤它是一种以不合理的方式来使用我们的力量。它好象是校园中控制年龄较小孩子的欺凌弱小的方式。--River Phoniex
屠杀一个动物来制作一件外套是罪恶的。这不是必须要做的，而且我们无权这样做。如果一位妇女拒绝看到任何被杀死的东西穿在她的背上，她就提高了地位。那时她是真正的美丽。--Doris Day
动物是上帝的创造物，不是人类的财产；在上帝的眼中，它们不是工具、不是资源、也不是商品，而是珍贵的存在。······眼睛注视着十字架的恐怖的基督徒，在理解无辜者痛苦的恐怖上处于一种特殊的位置。基督的十字架，是上帝对于弱者、无权势者、易受伤害者的绝对认同，但其中大多数却是没有保护的、没有防备能力的、忍受着无辜的痛苦。-- Andrew Linzey牧师 （《动物的福音》作者，动物神学著名提倡者，牛津大学教授）
为了消遣而屠杀的人是在宣布，要是他能侥幸摆脱惩罚，为了消遣他可能已经将你杀死。你的生命也许对其它任何人都没有什么影响，但对你来说是无价的，因为它是你唯一的所有。这对于每一只鹿、兔子、野兔、狐狸、鱼、野鸡和蝴蝶完全相同。人类应当享受他们自己的生命，不要夺取其它的生命。--Brigid Brophy
人类是我唯一非常恐惧的动物。—萧伯纳（英国著名剧作家）
杀害动物的人既不理解也未戒绝罪恶的行为。那些心灵平和、摆脱了激情束缚的人不会想要牺牲其它生命来生活。--Acharanga Sutra
动物实验的医学论证是站不住脚的。即使能站得住脚，我认为我们也不应该杀掉其它物种。我们认为我们比其它物种要好得多，我不能肯定这一点。我告诉人们，因为我们已经征服了地球上的所有动物，所以我们是物种间战争中显而易见的胜利者。难道我们不能慷慨大度吗？我真的认为是变得和蔼的时候了。不需要一直打击它们。我认为我们应该显示我们是仁慈的。--Riki Rockett
如果你不喜欢我的观点，可以离开。但请记住，动物无法离开禁闭它们的牢笼。它们被俘虏并忍受痛苦。当你今夜舒适地在床上安眠时，尝试去想象一下它们日复一日夜复一夜所忍受的痛苦和折磨。下一次你眼中进了肥皂水时，尝试去想象一下这种痛苦一次持续3、4天。下一次你胃痛时，尝试去想象一下液体一直倾倒在你的喉咙，直到你因大量吐血而失血死亡。下一次你头部撞伤，尝试去想象一下你是一只猴子，一个钢铁的盘子以每小时50英里的速度打碎并进入你的头盖骨。那时，只有那时你会感到被迫告诉我说我的观点是错误的。因为所有这一切都是在科学的名义下发生的。直到今天还在继续大量发生。--Ricki Rockett
成千上万作为人类食物而被杀死的动物，在通过轮船、铁路和公路运往世界上屠宰场的长途旅行中要遭受可怕的残忍行为。上帝反对一切残暴的行为，不管是对人还是对野兽······我相信这一问题很值得基督宗教领袖们严肃思考。--Mrs. Booth and General Bramwell Booth of the Salvation Army
任何时候我们要让任何其它生命遭受痛苦或者死亡，我们就是在让伟大的生命力遭受痛苦。--Shik Po Chih
如果屠宰场的墙壁是玻璃的，每个人都会成为素食者。要是知道我们对它们的痛苦没有责任，我们会感觉自己更好，动物更好。--Paul and Linda McCartney
我是在养牛的乡村长大的，这就是我成为素食者的原因。肉食对于动物、环境和你的健康来说名声极坏。--K.D. Lang
如果你能看到或感觉到痛苦，你就不需要想来两次。恢复生命。别吃肉。--Kim Basinger
你问人们，他们什么在墙上挂着鹿角。他们总是说，因为鹿是如此美丽的动物。我想我的母亲很谜人，但我有她的照片。--Ellen DeGeneres
总是有人问你，为什么我们中有些人如此关心动物的痛苦？因为政府不关心。政府为什么不关心？（因为）动物不投票。 --Paul Harvey
我一直非常关注动物，比大多数人都要关心。我认为它们无法保护自己，所以我们必须帮助它们。--Jennie Garth
我们作为人类，拥有推理的能力，口头和书面交流抽象观念的能力，并且拥有使用世代累积的知识来形成伦理和道德判断的能力。我们有权夺取其它有感觉能力的生物体的生命吗？尤其是当我们并非是因饥饿或者特殊的食物规定被迫这么做的，而是因为我们喜欢肉食的滋味这类琐碎的原因。--Peter Cheeke
我不懂为什么要求人们去吃一份营养均衡的素食会被当作是严厉的，而把人们切开并让他们在他们生命剩余的日子中依赖降胆固醇的药物却是保守疗法。--Dean Ornish, 医学博士