【整理】“五行蔬菜汤”
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 13:46:54
中医五行药理分解
胡萝卜:色红,属火,入心,性甘平,归肺心脾经,具有下气、清热解毒,补中安脏腑的功效。主治烦热、便秘、胸闷气短,小儿麻痹、消化不良、夜盲症等。
香菇:色黑,属水,入肾,性甘平,归肺肝脾经,具有健脑补肾,利尿消炎、补血益气、养心静安等功效。主治便秘、多梦、心悸、动脉硬化、高血压、小便不通畅、肿瘤等。
牛蒡:色黄,属土,入脾,性甘温,归肺心肝经,具有清肺止渴、清热解毒、消肝息风、软坚散结等功效。主治风毒面肿、头昏、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。
白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
白萝卜叶:色绿,属木,入肝,性温苦辛,归肺肝脾经,具有清肺火,,利肝脏的功效。主治消渴、咽干、胸闷、膈满、肝气郁结等。
“五行蔬菜汤”五种蔬菜成分分析
白萝卜叶—营养价值惊人
含有丰富的β胡萝卜素,每
香菇--防治癌症的核武器
每
牛蒡—超强抗菌
盛产于日本,俗称东洋参。所有根茎类蔬菜中,植物纤维素含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半,可以使乳酸菌更活跃,可以改善便秘。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。含有丰富的维生素和矿物质,蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾,故誉为“大自然的最佳清血剂”。
胡萝卜--大自然的红宝石
被称为大自然的红宝石,含有丰富的β胡萝卜素(Bcarptene)、维生素B1、B2可保障眼睛与皮肤的健康,其中叶酸、木质素、INDOL素均是抗癌物质,它含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质,所含维生素A是所有食物之冠,可维护眼和皮肤的健康,在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”,其木质素有十分突出的抗菌作用,可以使人的免疫力提升2-3倍,同时胡萝卜还是钙的最佳供给来源。其叶酸有抗癌作用,胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能
白萝卜--超强的解毒功能
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
以上的五种蔬菜虽然不是中药,但立