毕节地区大鲵养殖发展势头强劲
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大鲵养殖作为毕节地区特色养殖产业之一,于2009年开始在毕节、大方、金沙、赫章四县(市)相继实施。目前全区大鲵养殖面积为2668平方米,2009年5月至今,各示范养殖地相继引入大鲵种苗2431尾,大鲵亲本155尾,项目总投资1400万余元。各项目实施点上的大鲵长势良好,大鲵平均增重约500克,发展势头强劲,为全区大鲵养殖业的大力推广和发展夯实了基础。
大鲵作为绿色、营养、保健食品,肉质细嫩,风味独特,营养价值很高,备受人们推崇,成为高档宾馆、酒店的“特色珍稀菜肴”。 研究资料表明,大鲵含有胶原蛋白和人体所需的多种氨基酸,对滋补人体、增强免疫力、延缓衰老有奇效。逐年增加的供应量决定了大鲵养殖业极具广阔的市场前景。因此大鲵养殖作为该区的一个新兴产业,开始起步就受到了养殖户的青睐,所投入资金中,绝大部分是养殖户自发投入,扭转了以往项目实施中一贯等、靠、要的被动局面,起到了带领广大养殖户自立、自强不断发展壮大的“领头羊”的带动作用。为确保大鲵示范养殖效益最大化,地、县(市)水产技术干部在大鲵养殖技术给予大力支持和帮助,水产技术干部深入项目实施点,就养殖基础设施建设、引种、饲养管理、疫病防治进行指导,切实解决在生产过程中遇到的各种问题,为大鲵健康养殖提供技术保障。同时地、县(市)相关部门在资金上予以一定帮扶,地、县共计投入补助资金200余万元。
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