神马文学网哪里有美，哪里就有爱，大自然的造物总是相辅相成，它给你美貌，你更能获得爱情_博客_烹饪技术...
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 08:17:16
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(17) 健康美食 教煮葱香煎鱼块 2008-05-25 21:15
很多人（特别是小孩子）不爱吃鱼和葱，可这两种食物对身体健康非常有益，，该怎么办呢？这对于妙手靓太我来讲：小菜一碟。其实小朋友害怕的只是葱的霸气味道和鱼腥味，如果能消除掉这两种味道，再增加菜式的香味，葱和鱼就“无有怕”了。
材料：
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(26) DIY黄金猪肉蛋饺 2008-05-25 21:07 蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。蛋饺一向是刘星的心头好，她简化了蛋饺的做法和工序，可以在短时间内做出蛋饺，想吃到美味的蛋饺就和她多学几招吧！
烹制材料(四人份)
材料：
猪瘦肉(184克)、鸡蛋(6只)、蒜蓉(1/2汤匙)
腌料：
白糖(1/6汤匙)、盐(1/5汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)
调料：
油(8汤匙
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(46) 亚姐金针菇蒸鸡腿 2008-05-25 21:05 由于原汁原味的清蒸菜做法简单省时，味美多汁的此菜便成为她的最爱。亚姐韩燕还说，金针菇不仅口感鲜美、营养丰富，还可以增强人的智力，尤其对小孩子的身高和智力发育有良好的作用。烹制材料（二人份）
材料：
鸡腿(2只)、金针菇(164克)、鲜黑木耳(50克)、姜蓉(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)
调料：
蚝油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、盐(1/3汤匙)
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(20) 鸳鸯藕片脆卜卜 2008-05-25 21:04 鸳鸯藕片是一道农家风味菜，即将莲藕切成薄片，两面分别酿上鲮鱼滑和猪肉滑，再下锅煎炸至熟而成。因为藕片有金黄和银白两色，Mercy便将此菜取名为“鸳鸯藕片”，她称藕片要选取鲜甜爽口的脆藕为主料，以便突显藕片爽脆的口感，用粉藕则会逊色许多。烹制材料（五人份）
材料：
鲮鱼滑(300克)、猪绞肉(300克)、脆莲藕(2节，820克)
调料：
油(1碗)、料酒(2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(14) 什锦田园土豆饼 2008-05-25 21:02 周末放假，建议大家试做田园土豆饼为下午茶，这是李倩的拿手菜之一。土豆饼的成功秘诀：一是土豆有圆长之分，圆土豆为白肉，水份较少，粉质较重，蒸熟后加少许面粉便可做成面团；而长土豆为黄肉，水份很多，质地脆嫩，蒸熟后呈糊状，要加入较多面粉才能做成面团。二是煎制土豆饼时，要用中小火慢煎至金黄色，用大火煎则易煎糊。
烹制材料(五人份)
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(13) 秘制酸甜猪手 2008-05-25 21:00 酸甜猪手是Hyree向妈妈学来的秘制菜，她称此菜的烹饪法很独特，猪手要经清炖、爆炒调味和焖煮几道工序，味道才能酸甜醒胃，胶质丰富，又不失却烟韧弹牙的口感。Hyree建议MM多食富含胶质的猪手，可以快速补充胶原蛋白，让皮肤更加光滑有弹性。烹制材料 (三人份)
材料：
猪脚(1只)、姜(5片)、葱(2根)
调料：
油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、白醋(3汤匙)、老抽(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(2汤匙)
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(87) 一品鲜虾粉丝 2008-05-25 20:59 每一道菜肴皆由数种食材做成，并将其中一种食材做为主角，宝珊做的鲜虾粉丝就是以粉丝为主。粉丝多用绿豆做成，富含膳食纤维、蛋白质、铁和钙等物质，用清水浸软再下锅煸炒的粉丝，有很好的吸味性，它能吸收鲜虾、肉末等食材的味道，吃时不仅柔润嫩滑，还非常鲜美弹牙。
烹制材料（两人份）
材料：
鲜基围虾(27克)、猪绞肉(160克)，粉丝(2把)、姜(2片)、蒜(2瓣)
调料：
油(5汤匙)、蚝油(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、酱油(2汤匙)、白胡椒粉(1
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(15) 浓香古法蒸茄子 2008-05-25 20:58 烹制材料(三人份)材料：茄子(2根)、瘦肉(164克)、香菇(5朵)、红枣(10粒)、姜(2片)
腌料：蚝油(3汤匙)、油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)
调料：油(1汤匙)
什么是古法蒸茄子？就是在茄子上铺瘦肉丝、冬菇丝、姜丝和红枣丝等佐料，放下锅大火清蒸成菜，这种古方作法可让茄子吸收佐料的滋味，使其味道更鲜美，因此也有“借味”之称。 彭聪说，古法蒸茄子是一道粤式风味菜，想要此菜味道更好，可以加入金华火腿丝，还可以将茄子换成
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(15) 上汤皮蛋西兰花 2008-05-25 20:57 西兰花在粤菜中最为常见，多用来滚汤或与海鲜同烹，以衬托出西兰花鲜甜脆嫩之味。虽然上汤皮蛋西兰是一道简单的家常菜，但它的营养丰富，尤其维生素C含量远高于其他蔬菜，常食不仅可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率，还对高血压、心脏病有调节和预防的作用哦！烹制材料
（三人份）
材料：西兰花(326克)、皮蛋(2只)、浓汤宝(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
阅读全文>> 类别：烹饪技术 | 评论(0) | 浏览(10) 文章分类 默认分类(51) 知识小汇(26) 生活健康(31) 学习园地(33) 说话艺术(19) 人生感悟(40) 人生智慧(49) 幸福.快乐(8) 电脑课堂(28) 图文动画(31) 历史回顾(12) 经典图片(28) 休闲娱乐(8) 烹饪技术(17) 妈妈快乐(4) 四川地震(46) 写作素材(9) 健康瘦身(18) 护肤美容(29) 婚姻家庭(51) 聪明女人(11) 中外人物(4) 美女图片(26) 哈哈论坛(25) 社会百态(16) 卫生与保健(25) 男人女人(33) 民俗风情(6) 饮食健康(75) 生活技巧(11) 养发护发(7) 育儿天地(11) 牛奶知识(10) 草草物语(15) 驿站小歇(51) 藏医藏药(9) 个人资料(27) 人体穴位(2) 人生·感悟(19) 人生百味(79) 奥运加油(9) 爱情语录(25) 中药养生(11) 魔女游戏(5) 奥运冠军(8) qq资料(31) 饮食男女(24) 语言文字(20) 饮食治疗(7) 音画天地(59) 名字大全(11) 人际交往(20) 如何游泳(6) 旅游攻略(29) qq农场(9) 军事军史(20) 文章存档 2009年
12月(68) 11月(69) 10月(34) 09月(14) 08月(44) 07月(13) 06月(103) 05月(10) 03月(60) 2008年 12月(47) 11月(41) 10月(136) 09月(91) 08月(68) 07月(64) 06月(128) 05月(304) 最新文章评论 CC光荣啦 这结局是真的么？ 如果是真的那我想紫薇姐要是能回到身边就更好了．还有老郭． whtsnda
这样的男人，我真是不喜欢，就是以后在一起生活了也是凑合的一对，没有幸福可言。... 鱼er飞飞
我踩！ 爱在岁月
董卿你好有才华我羡慕我比你小两岁你的主持很丰富我最爱搜你的节目 虞思远BOOS
不错 更多评论>>
什么是RSS？ ");