青菜玉米饼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/20 05:26:47
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主料:玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜、胡萝卜、香肠
调料:盐、食用油
做法:
1.将洗干净的青菜、去皮胡萝卜和香肠都切成末;
2.将玉米面、黄豆面、面粉放入盆中,加入鸡蛋、少许盐,再加入青菜末、胡萝卜末和香肠末,将所有材料混合均匀,慢慢加入适量清水,和成混合面团;
3.平底锅烧热,倒入薄薄一层食用油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄即可