神马文学网DIY菠萝海鲜炒饭
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/20 19:24:27
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最近看了大家的不少鲜果diy的作品，忍不住也跃跃欲试，天天吃饭，就从饭开始吧，今天做了个菠萝海鲜炒饭，很简单的，不过蛋皮没有煎好，因为怕不够加多了一个鸡蛋，所以有点厚，也煎得焦了点，影响了卖相，幸亏只是自己吃的！
1.材料：鸡蛋2个，鲜虾半斤左右，菠萝半个，蟹柳三条，带子8个，生菜几片切细。
2.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。
3.虾剥皮去虾肠，蟹柳切小段，带子一分为二，将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟，国内油烧开后，依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下，放盐，生抽调味。
4.接着放米饭一起炒，待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。
5.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内，四边向内包起，用个碟子反扣过来，摆碟上桌。
来源：21cn 责编：戴爽
最近看了大家的不少鲜果diy的作品，忍不住也跃跃欲试，天天吃饭，就从饭开始吧，今天做了个菠萝海鲜炒饭，很简单的，不过蛋皮没有煎好，因为怕不够加多了一个鸡蛋，所以有点厚，也煎得焦了点，影响了卖相，幸亏只是自己吃的！
1.材料：鸡蛋2个，鲜虾半斤左右，菠萝半个，蟹柳三条，带子8个，生菜几片切细。
2.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。
3.虾剥皮去虾肠，蟹柳切小段，带子一分为二，将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟，国内油烧开后，依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下，放盐，生抽调味。
4.接着放米饭一起炒，待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。
5.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内，四边向内包起，用个碟子反扣过来，摆碟上桌。
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