秋天水果并非多多益善 7种水果别多吃（图）”

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/17 00:26:25

图片来源：武汉晚报
刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视。
1、苹果：摄入过多不利于心、肾保健
果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
2、梨：糖尿病者少食
具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3、柑橘：多食易患“胡萝卜血症”
内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
4、柿子：不宜空腹服用
含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
5、石榴：多食伤齿
含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
6、菱角、荸荠：性寒不易多食
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
7、板栗：便秘者忌食
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
菜价这段时间有如过山车一般疯狂上涨；市民的菜篮子愈来愈紧巴；前几天才4元多的韭黄，现在市场上已经飙升到8元一市斤；青菜也不甘示弱从2元的价上到3.50元一斤；我观察了一下菜市场所有蔬菜几乎都上涨了4成左右；一像趋于平民化的土豆先生也身价不菲3元一斤的价格还是让人始料不及的，菜价温和上涨的基调已经演变成“暴力上涨”的倾向，蔬菜已经从“细枝末节”上搜刮百姓几年不变口袋。
菜篮子工程历来是百姓的头等大事；人不可一日无菜，菜价疯涨直接影响国家宏观经济的调控和百姓稳定生活的保障；菜价乱象从生，片片菜叶生金银，造成菜价“平地升天”的原因并不是蔬菜的源头——菜农；而是蔬菜经销商利益的驱动，不断的探底百姓购买力的底线；蔬菜的运输成本包括交通违章的罚单也直接分摊到蔬菜的成本上；城市化的扩张城市土地面积不断的减少蔬菜自然需要从外地采购，一路“旅游”本身消耗的“体力”到了“贵地”自然要“萝卜当肉卖”。
纵观蔬菜价格秋后“算账”也暴露出了市场管理的失控，据蔬菜经销商透露；运输过程中的种种不规范的现象也是迫使他们“坐地加价”，比如“绿色通道”形同虚设；再比如各地对超载规定的标准无不让司机无所适从等。深层次的原因无不折射出我国现有蔬菜产地布局不合理，地域之间蔬菜产能的落差，农产品物流规划不到位，运输环节过重依赖公路导致菜价一路上涨。最终到了消费者手里已经是沉甸甸的生活负担。
在蔬菜价格全力发威之际；各级部门要重新对百姓“菜篮子”的问题加以重视，蔬菜价格维稳，已经迫在眉睫，同时更需要与时俱进，从根本上解决菜篮子的生活大计，比如运输环节的合理调度，对周边菜农的扶持引导规划；真正解决好菜篮子问题是需要各个部门齐心为民公仆意识。

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