学做寿司

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 07:32:07

前几天的天气又感觉回到了春天,上海最高温度攀升到了20°,现在温度又不对了,还劈劈啪啪下起了雨,明显的感觉温度最少降低了10°,这个鬼天气不让人生病它是不高兴啊,人们现在都在说学校的孩子少了,都在儿童医院“上课”了,因为天气关系,我胃口也不好,不怎么想吃东西,所以就做点寿司吃了,寿司其实相对西点蛋糕什么,做起来还算简单的,只要会煮饭煎蛋饼就会做这个寿,大家喜欢感兴趣的话,还可以变化出各种各样的味道和造型的,造型的寿司又特别受孩子的喜欢,不过这个天气如果很冷,还是建议不要太多食用它,因为天气太凉了,孩子的胃会受不了,如果真的喜欢吃,可以和我一样,放微波炉里面转几分钟,去掉一点凉气就可以了,呵呵!~

 

原料:寿司米、寿司醋、色拉酱、鸡蛋、牛奶、淀粉、黄瓜、胡萝卜、西式火腿、寿司海苔

工具:平底锅、寿司帘

1:3个鸡蛋打均后加入20g牛奶+5g淀粉混合物

2:平底锅放一点点油,然后倒入鸡蛋液

3:开小火慢慢煎鸡蛋,还要慢慢的晃动平底锅,让煎出来的蛋皮会比较均匀

4:蛋皮冷却后切粗丝

5:寿司米煮好后用饭勺打松

6:现在比较方便的就是买现成的寿司醋,不用自己麻烦的调配味道,关键是自己调的味道没有它好

7:寿司醋加入米饭中,快速搅拌均匀,这口味可以自己调节,如果感觉不够还可以再加寿司醋

8:西火腿切粗条

9:黄瓜和胡萝卜也切条,这里的胡萝卜最好是去掉皮的哦

10:这时米饭也放凉了一会了

11:取一张海苔,薄薄的铺一层米饭

12:分别放上西火腿、黄瓜、蛋皮、胡萝卜

13:还要挤一点色拉酱,我觉得加了色拉酱味道才更加好

14:利用寿司帘把它卷起来,一定要卷紧

15:最后切片装盘就可以开吃了