神马文学网案例：饭统网经营情况分析|饭统网|案例|餐饮|
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 04:13:50
案例：饭统网经营情况分析
作者：青梅 | 推荐人：尘一(信誉值:34326)在2007-4-30 21:发布，已有964人阅读过：
饭统网2003年成立，首年营业额为500万元。截止到2006年底，通过饭统网订出去的餐大约为115万桌，其中2006年以前订出去43万桌，也就是说2006年实现订餐72万桌。
目前饭统网北京签约企业有六千五百多家餐饮企业与七百多家娱乐场所，其中2006年初餐厅数目是四千七百多家。目前在全国有十个城市有加盟代理商，但是统计未包含在以上数字中。
饭统网刚成立时收的会员费比较高，一年两三千元甚至更多，但是目前基本是1000元/年（集团客户可能更优惠）。订餐返佣大约十元/桌。
仅餐厅来说，会员费2006年收入应在600万元以上，订餐72万桌收入在700万元以上（一般每桌十元）。其CEO在2006年初的访谈中称收入最高部分为餐饮企业会员收入，当时每月订餐一万多桌，收入十万多元，年收入不过百多万，会员收入近五百万，确实是收入大头，但是2006年起订餐返佣已经超过会员收入（会员价格下降，会员数量增长到顶，所以就只能大力增加订餐来增加收入）。
（2006年初访谈中说）目前收入主要是四个方面：最大的来源是餐厅会员年费，其次是餐厅业务返回的佣金、集团客户的年服务费、网络广告。
其经营方式是，扫街与扫楼配合，先扫街发展餐馆会员，后扫楼发展食客用户（有一定量的加盟餐馆才会吸引食客）。
饭统网首年的经营重点：如果按首年提成占会员费20%、业务员平均月薪2000元计算，首年（此时全部餐馆支付的会员费都是首年会员费，首年收入500万元）用于跑餐馆的业务员人工为500人.月。平均到每个月，40人左右（不用配备工位或按低比例配备）。如果按每10人配备一名资料收集及录入人员，约需5人（一人总协调，都需要配备工位）。加上扫楼推广业务员（扫街人员可兼扫楼，相应提高首年提成，比如提高到30%，一些电话销售公司对首年会员费提成高达40%，次年起提成最低会低于10%），以及行政办公、网站维护人员，大约20人左右的办公场地，在北京，此类公司20人左右办公场地大约两万元可以拿下（招加盟商及发展会员时需要展示办公场所，所以不能太破），人员工资（含销售提成）、场地费用、设备费用等总费用，首年应不到300万元，税后利润会在150万元左右，如果投入的设备及场地费用在150万元以内，那么首年就已经实现现金流为正（其创始人也是说首年实现了现金流为正）。
与饭统网形成鲜明对比的大众点评网，在alexa排名一千多（饭统网一万多），大众点评网至今未实现赢利。这说明线下的推广及销售，非常非常重要。
备注：以上数据均来自新闻报道或网络传言，或许有出入。
原文/来源链接：http://blog.sina.com.cn/u/59191ea6010007z8
作者：青梅 | 推荐人：尘一(信誉值:34326)在2007-4-30 21:发布，已有964人阅读过：
饭统网2003年成立，首年营业额为500万元。截止到2006年底，通过饭统网订出去的餐大约为115万桌，其中2006年以前订出去43万桌，也就是说2006年实现订餐72万桌。
目前饭统网北京签约企业有六千五百多家餐饮企业与七百多家娱乐场所，其中2006年初餐厅数目是四千七百多家。目前在全国有十个城市有加盟代理商，但是统计未包含在以上数字中。
饭统网刚成立时收的会员费比较高，一年两三千元甚至更多，但是目前基本是1000元/年（集团客户可能更优惠）。订餐返佣大约十元/桌。
仅餐厅来说，会员费2006年收入应在600万元以上，订餐72万桌收入在700万元以上（一般每桌十元）。其CEO在2006年初的访谈中称收入最高部分为餐饮企业会员收入，当时每月订餐一万多桌，收入十万多元，年收入不过百多万，会员收入近五百万，确实是收入大头，但是2006年起订餐返佣已经超过会员收入（会员价格下降，会员数量增长到顶，所以就只能大力增加订餐来增加收入）。
（2006年初访谈中说）目前收入主要是四个方面：最大的来源是餐厅会员年费，其次是餐厅业务返回的佣金、集团客户的年服务费、网络广告。
其经营方式是，扫街与扫楼配合，先扫街发展餐馆会员，后扫楼发展食客用户（有一定量的加盟餐馆才会吸引食客）。
饭统网首年的经营重点：如果按首年提成占会员费20%、业务员平均月薪2000元计算，首年（此时全部餐馆支付的会员费都是首年会员费，首年收入500万元）用于跑餐馆的业务员人工为500人.月。平均到每个月，40人左右（不用配备工位或按低比例配备）。如果按每10人配备一名资料收集及录入人员，约需5人（一人总协调，都需要配备工位）。加上扫楼推广业务员（扫街人员可兼扫楼，相应提高首年提成，比如提高到30%，一些电话销售公司对首年会员费提成高达40%，次年起提成最低会低于10%），以及行政办公、网站维护人员，大约20人左右的办公场地，在北京，此类公司20人左右办公场地大约两万元可以拿下（招加盟商及发展会员时需要展示办公场所，所以不能太破），人员工资（含销售提成）、场地费用、设备费用等总费用，首年应不到300万元，税后利润会在150万元左右，如果投入的设备及场地费用在150万元以内，那么首年就已经实现现金流为正（其创始人也是说首年实现了现金流为正）。
与饭统网形成鲜明对比的大众点评网，在alexa排名一千多（饭统网一万多），大众点评网至今未实现赢利。这说明线下的推广及销售，非常非常重要。
备注：以上数据均来自新闻报道或网络传言，或许有出入。
原文/来源链接：http://blog.sina.com.cn/u/59191ea6010007z8