油茶籽油品质变化规律

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油茶籽油品质变化规律及其质量控制技术研究课题通过成果鉴定

中国经济林信息网 http://jjlxx.forestry.gov.cn2010年01月08日来源:中国林科院【字体：大中小】 国家林业局政府网1月8日讯 2009年12月26日，浙江省林学会在杭州组织召开科技成果鉴定会，对中国林科院亚林所完成的“油茶籽油品质变化规律及其质量控制技术研究”课题进行成果鉴定。
由浙江大学叶兴乾教授任主任委员、浙江工业大学计建炳教授任副主任委员以及浙江农业科学院等单位的七名专家组成的鉴定委员会，经过认真讨论，一致同意通过成果鉴定。并认为该成果在优质油茶籽油原料及产区筛选、油茶籽油、油茶籽、油茶饼粕贮藏条件和品质控制技术等方面填补了国内外研究空白，具有创新性，为优质油茶籽油原料选择及其质量安全控制提供了科学依据，对于科学有序持续发展油茶产业具有重要意义，成果达到国内同类研究领先水平。

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