麦麸山楂糕

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 22:29:53

麦麸山楂糕
       材料:麦麸50克,山楂30克,茯苓粉50克,粟米粉100克,糯米粉50克,红糖20克。      做法:将麦麸、山楂去杂质,再将山楂切碎、去核、晒干或烘干,与麦麸共研为细末,与茯苓粉、粟米粉、糯米粉、红糖一起拌和均匀,加适量水,用竹筷搅和成粗粉粒状,分装入8个粉糕模具内,轻轻摇实,上笼用大火气蒸30分钟,粉糕蒸熟取出即成。     功效:养心补肾,补虚和血,散瘀降脂。