易学好吃又养眼的50道儿童秋补美食——番茄浓汤

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/19 23:04:27

 

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本篇博文和杨猫今日的博文属姐妹篇,一庄篇一谐篇,一正气浩然篇一八卦恶搞篇,请筒子们奔走相告哈。

 

 “引水思源,温暖2010” 美食博友牵手移民孩子在行动

 

虽然俺知道大部分筒子基本不看这里直接往下拽鼠标,俺还是必须先假模假式说点正经的。

 

有博友问孩子不爱喝汤怎么办?其实,我的经验是,没必要逼着孩子喝汤,孩子的胃容量本来就比较小,一碗汤下肚了这一顿饭就吃不了太多主食副食了。或者,换个方式喝汤来吸收更多的营养,比如,以鸡汤煮饭,以牛骨浓汤做面条或馄饨汤底;或者,试试这样的西式汤品,以中式的高汤老汤做汤底,蔬菜煮熟后一并打成泥,以面包佐食或直接拌饭,也是一顿美餐呢~


 


奶油番茄浓汤 (creamy tomato soup)
动手时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

 

【原料】

番茄,胡萝卜,土豆,高汤(无盐清鸡汤,最好是自制的,去油,或大骨浓汤)

【配料】

大蒜,洋葱,新鲜罗勒叶(或其他西式香料,没有可以干香料代替)

黄油(butter),淡奶油(heavy cream,没有可省),盐,黑胡椒

 

【做法】

1. 番茄,胡萝卜,土豆,分别洗净,削皮,切块;大蒜,洋葱切末;

2. 锅中放入少许黄油融化后,下洋葱,蒜末翻炒出香后,下番茄,土豆,胡萝卜翻炒;

3. 加入高汤,大火煮滚后改小火焖20-25分钟;

4. 将所有汤菜一并倒入粉碎机(blender)里,加入几片西式香叶,搅打成稀糊状;

5. 将稀糊再倒回锅中,小火加热煮滚后,加入少许淡奶油搅匀,加盐,黑胡椒调味,装盘即可

 

【注】

1. 浓汤的成品上再洒一些熟的碎培根,即美观又很惹味。

2. 加土豆是为了让成品更浓稠,也可添加其他蔬菜,比如西芹。

 

易学好吃又养眼的50道儿童秋补美食(点击图片进入相关博文及做法)

 

 
奶油番茄浓汤  

秘制土豆色拉

 

笔筒色拉

 

橄榄油香焗红薯条

 

   水煮蛋配奶油吐司

 

   香煎培根薯饼

 

     童趣早餐松饼


     韩式海鲜煎饼
   

    南瓜蓉面包布丁

 

   酱香松仁上海菜饭

 

     葱油开洋拌面 

 

      开洋排骨粥

 

鸡汁甜芋浓汤

 

蟹柳玉米浓汤

 

番茄牛尾浓汤

 

法式奶油鲜虾浓汤

 

果味洋葱焗牛小排

 

铁板香芒烧牛柳

 

葡萄汁牛油烩虾球

 

三文鱼土豆泥卷

 

照烧汁香煎鸡扒

 

陈皮土豆牛腩

 

香蒜纸包鱼

 

椰香咖喱炆三文鱼

 
香草丸子串烧  

桂花汁香煎里脊扒

 

葡国鸡

 

极品炭烤豆腐排

 

椰丝凤尾焗虾

 

黑椒汁香啤炆牛腩

 

奶油黑椒玉米盏

 

芒果鱿鱼色拉

 

    香肠豌豆糯米饭

 

菠萝炒饭

 

枫糖汁酒香烤猪扒

 

冰爽嫩牛方生菜包

  无花果甜芋炖牛尾  

   清蒸萝卜蓉狮子头

 

        血糯排骨焗南瓜

 

双葱爆牛柳

 

       雪菜蒸带鱼

 

     咸蛋黄豆腐羹

 

   芋艿白果老鸭煲

 

    姜汁瑶柱蒸冬瓜

 

蠔汁蒜爆翡翠条

 


冰糖丁香酱鸭 

 

        话梅蜜汁叉烧

 

        桂花酒酿鸭

 
      复旦红烧大排  

         八宝辣酱

 

      咸蛋黄焗南瓜

 

糖醋小排 (九制橙香仔排)

 

留美坐家的胡言乱语时间哈~~

 

很久没打理菜谱里抽壮丁这种业务了,看着这些壮观无比的小图,猛然间我纳闷儿啊,这些菜真的都是我做的??!!连我家孩子他爹打酱油路过都抻长了脖子羡慕不已地问,这些盘子看着真是眼熟哇!我吃过这些菜吗??真的吗?!

 

就今天为配合杨胖的行动端出这碗汤,不容易啊,多大的深恶痛绝我得克服啊,结果胡乱拍出来果真叫个惨不忍睹,只好发给杨胖求她无论如何给ps美观一下,杨胖嗤笑说,谁看你那破图啊别自作多情了,你就凑活贴上去吧我才懒得瞎耽误工夫呢。。

 

最近围脖上叨叨在跟杨胖整一件正经事儿呢,江湖上顿时谣言四起人心惶惶,有说你俩是要卖拐呢还是卖锅?又有说,你俩是打算给长城贴瓷砖呢还是给自由女神穿雨衣?昨儿连马云同志都急咧,因为他听闻的最美丽的传说是,杨胖跟肥美要集资收购淘宝网呢~~~

 

其实吧,我个人觉得哈,还是某脖友说的“揭美博黑幕”这种猜测,比较劲爆养眼~~

 

杨胖: 你说咱俩都闲得要生蛆了,不如合伙干点啥?哪怕挣点零花啊!!

坐家: 嗯!!老从菜钱里挤出私房钱来真没劲!行! 你出钱来又出力,我精神上无限鼓励支持!!

杨胖: 咱俩能干啥呢?哎海外代购吧?儿童服装妇女美容?你管进货我管发货?

坐家: 晚咧。。。。国家已经把路堵死咧。。。。。

杨胖: 那淘宝吧?

坐家: 淘啥子?卖饼干蛋糕还是卖奶粉?你是真会玩面粉呢,还是跟菁同学一样儿奶牛场有路道??

杨胖: 呃,卖自制咸菜?听说你旗下都有品牌了哈!算了算了,咱俩,一吃不了苦, 二也算不来账。

坐家: 既兜不转人头,又抹不下面子,更闹不清方向。。。

杨胖: 刷xx,你继续吧!我,学奥数上剑桥陶冶情操。

 

上面先来一段儿热热场哈,下面主要正文。。。。

 

今天北京时间早上7:30am准点和杨胖一起发布重大行动!!

 

静候。。。。V5~~~~~~~~ 啥意思知道不? 不知道的你又out了!!

 

待续。。

 

待续。。 

 

等的心急火燎是吧,先给大家猜个谜吧,这是我南京的表妹昨儿告诉我的。。相当地不厚道哈。。

 

杨胖加肥美,打一中国地名。

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密谋已久的事儿,现在终于大白天下了哈。。。先去看杨胖今儿的更新吧。 

 

 “引水思源,温暖2010” 美食博友牵手移民孩子在行动

 

不是开淘宝做小买卖儿更不是揭啥美博黑幕,有点小失望吧,别不承认哈~~

 

先介绍一下这次活动的主要人物,

 

杨猫,洋洋他妈,杨胖。

睡眼惺忪,乙晨她妈。

留美坐家,胖墩和丫头的妈,肥美。

泉水叮咚,檀檀和糖妞的妈。

索南吉,杨一斌,小夫妻俩,小多杰的爹妈。

 

前面三位呢,大家都很熟了,新浪美博的老油子了。泉水呢,是美博的老观众了,也是杨一斌的发小。

 

从杨一斌那里得知格尔木移民学校的近况之后,泉水很想为他们做点什么,在博客上先发了文章之后就给杨猫发纸条希望借杨猫的人气力量呼吁一下。杨猫一看到照片上那孩子绝无修饰的纯真的眼神,又是和洋洋,胖墩,乙晨,这几个一般大的孩子,立刻就下定决心要管这事儿了。然后通知了肥美和睡眼,大家商量怎么个支持法儿。

 

肥美: 其实说起来也简单,那就咱联合起来倡议,号召大家捐衣服呗!!

杨胖: 中!!北京的博友,直接往我这儿送,我负责托运!!

肥美: 归归!!那不出三天,你家灶上炕上,不得铺天盖地地堆满了衣服呀!!

杨胖: 我家老郭说了,给我一个库房,还给我安排一个人,专门负责收货!

肥美: 啧啧!老郭真是好人!那什么,问个好,国家领导人接见式亲吻一个吧!!

杨胖: 你敢!!敢亲我掐死你!!

肥美: 这都改革开放多少年了!!你怎么还如此严重的地方保护主义啊??!!

杨胖: 我就剩这么一小块沃土了不保护能行吗??!!我下半辈子就指着这小块沃土养肥我呢!!

 

就这样,几个当妈妈的一拍即合,分头行动整理资料确认学生信息计划流程操作,每天或长或短的开会讨论细节问题。这一天杨胖慌慌张张上MSN。。。

 

杨胖: 不得了了。。我想起来了。。这事儿,咱必须先请示领导啊。

坐家: 嗯呐,我也想着呢! 可是哪级领导呢?中央的?地方的?哦,学校的??

杨胖: 对啊。。。咱剃头挑子一头热地给人家孩子募集衣服,显得人家不关心了,那不是给学校抹黑吗?!

坐家: 嗯!严重不和谐啊!!归归,幸好咱俩想一块儿去咧!看来咱政治觉悟还是不低滴!

杨胖: 嗯呢!!连老郭都表扬我了,终于知道动脑筋想问题了!不愧他多年的培养呐!

 

幸好,和学校多方沟通之后,领导非常支持。。。可是没两天,杨胖又慌慌张张上MSN。。。

 

杨胖: 不得了了,了不得了,李连杰的壹基金听说要玩儿完了!!!

坐家: 那有你什么事儿??!!咱小打小闹的,难不成你还想取而代之??!!

杨胖: 哪儿哇!!这说明,咱也不能收现金啊,打死也说不清啊!!

坐家: 哦,那就,原则上不收现金;个别特殊情况,经有关部门讨论另行秘密通知哈。。。

 

又过两天,我突然想起美博历史上“腥风血雨”的那些时刻,惴惴不安上MSN找杨胖。。。。

 

坐家: 哎!你说咱几个出头折腾这事儿,不会又有人说怪话,怀疑咱们纯洁的动机吧?

杨胖: 能说什么?!炒人气?谋名利?你不想想,咱俩是美博什么人物???

坐家: 什么人物??那什么。。。听说你是美博王菲。。那我。。。那英???

杨胖: 啊呸!!我俩在美博,不是人物,是文物!!纯属半截入土的文物!!

坐家: 嗯也对哈!!或者说哦,开春后冬窖里最后两棵烂白菜!!

杨胖: 对!哦,不过,不是为钱为名为利,会不会有人说咱俩是借机捞政治资本吧?

坐家: 哟!!你是想入主青联,妇联,侨联?还是政协啊?

杨胖: 算咧算咧!!!烦不了那么多了!!我俩就是没见识的家庭老妇女!!

坐家: 嗯!即便出错了给我俩定罪,最多,也就是政治不成熟?觉悟不彻底?考虑不周密?

杨胖: 别罗嗦唠叨瞻前顾后的了!老子干就干了,能把我俩怎么样?!

 

昨晚最后开会确认细节流程,杨胖得知泉水家也有两个孩子,艳羡不已。。。

 

杨胖:你家也两个?!我嫉妒!严重嫉妒!!

泉水:那你也再接再厉整个老二呗!!

杨胖:我力不从心了!我人老珠黄了!!

泉水:黄了都??!! 那你没黄时候都干嘛去了??!!

杨胖:我一直就是黄的!!

泉水:你不号称江南美女的吗?不是绿油油的小青菜吗?

坐家:绿油油的不一定都是小青菜,很可能,是油漆。

 

刚才就快准点发文了,杨胖急三火四又来找我。。。

 

杨胖: 哎!!快想快想,咱几个整这么大动静折腾大家,怎么感谢博友们的信任和支持嘛!!

坐家: 嗯!无论如何咱得表示表示是吧!!

杨胖: 行!!咱定个目标吧,募集到各类衣物满1000件,我在北京,亲自摆感谢宴!!

坐家:  那。。那。。那我。。豁出去了!!除了在上海摆宴,满2000件,我脱。。墨镜!!真人秀!!

杨胖:  满3000件,实现当年诺言,双人内部专场钢管舞!!。。还有。。。。

坐家:  打住了打住!!!你干脆插草标拍卖自己让老郭激情竞拍就完了!!保证来钱特快!!

 

最后,让我诚恳的来几句发言哈——

 

在博客上除了胡言乱语给自己解闷儿给筒子们逗乐之外,我一般不掺乎慈善啊有奖啊试用啊各类活动,不过这一次我真真心心地呼吁大家都尽力而为吧,都是孩子的爹妈,或者即将为人父母的,我们在这里发愁讨论给孩子怎么喝汤最营养,可还有这些可爱的孩子们连吃饱穿暖都是问题。如果我的博客,我码的字,曾经给大家带来过快乐,甚至已经成为某些筒子的精神点心的话,现在,该是你们付账的时候了~~世界上从来没有白吃的食儿

 

那个,复旦小学的同学们,我们暑假刚刚聚会过是吧,多少人跟我热烈表白了?说爱看喜欢看天天追着看是吧,拿出点实际行动来,我给你们定的目标是,以复旦小学的名义,起码募集200件现成衣物,或者5000大洋去买新衣服寄过去!!不完成任务的话,过年我都不好意思见你们!!!或者,不是本来有人过年请我吃饭的吗?我不吃了省下钱来!!你们圆满完成任务的话,我请你们去五角场吃小杨生煎!!

 

还有,复旦化学系xx届的同学们,我们暑假也刚刚聚会过是吧,貌似我也听到不少表白哈。。。。大家之前捐的活动经费还有剩余没?

 

海外的大学小学同学们。。。你们继续潜水我没意见。。但是何去何从你们扪心自问哈。。。

 

具体操作流程请看杨猫今日博文

 “引水思源,温暖2010” 美食博友牵手移民孩子在行动

 

周末愉快哈,咱们围脖上见!天天见!其实我一点都不懒!!围脖织得可勤快了!!