男人冬季如何进补?

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 16:10:25
男人肾虚如何补

  中医学认为,寒为阴邪,易伤阳气。数九严冬,若欲御寒,首当养肾;男人长期劳倦内伤,损伤肾气。因此,补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。

  进补原则:对于肾虚的男性,冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。

  食疗方案:当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。

  羊肾粥羊肾(或猪肾)1只,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末;大米洗净,加入适量水及调料,共煮1小时食用。

  男人脾虚如何补

  冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。

  进补原则:脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。

  食疗方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。

  肠胃功能差如何补

  现代生活节奏加快,大多数男性都不同程度地存在由于生活不规律、烟酒过度所造成的肠胃消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。

  进补原则:胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的男性可多食用。

  食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力差、胃气不足的男性进补。

  肺不好的男士怎么补

  冬季气候干燥,易伤肺,导致许多肺部疾病发生,加之许多男性长期受到烟酒戕害,在冬季进补时更要注意对肺部的保养。

  进补原则:主动饮水是冬季养肺的重要环节,要多次少量,最好是在清晨和晚上睡觉前各饮水200毫升,两餐之间可饮水400毫升左右,这样可使肺脏滋润,充满生机。肺部不好的男性在冬季应多选择梨、蜂蜜、银耳、百合作为滋补品。

  食疗方案:可采用百合50克,蜂蜜30克,煎汤服下,能够起到润肺清热、止咳化痰、生津养肺的作用。此外,大米百合粥、枸杞粥也是补肺佳品。

  肝不好的男士怎么补

  喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。

  进补原则:对于这类男性,冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。

  食疗方案:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

  茯苓粉粥茯苓30克,粳米50克,红枣10枚。将红枣洗干净,粳米淘洗干净,茯苓研粉。红枣、粳米、茯苓粉入锅,加水600毫升,武火煮沸后,改用文火熬成粥。茯苓粉粥具有健脾除湿的功效,对脂肪肝形体肥胖者尤其适宜。

  虚胖的男士怎么补

  调查研究指出:我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。

  进补原则:虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。

  食疗方案:在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物,进补效果更佳。羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男士食用。

  身体瘦弱如何补

  男性在家庭、社会中承担着重要的责任,瘦弱的男性面对沉重的生活、工作时犯了愁。身体瘦弱多是由于胃口小,食欲差,热量摄入少,睡眠时间少和运动量过大引起的。

  进补原则:瘦弱的男性在进补的同时应注意适当增加睡眠时间,减少运动量。饮食上注意多选择高能量、高蛋白食物,如小麦、大米等;亦可适量吃些甜点以增加能量,少食多餐。冬季进补可多吃羊肉、牛肉。

  常上夜班的男士怎么补

  常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。

  进补原则:早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。

  食疗方案:平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。

  患压力综合征的男士怎么补

  现代男性每日在职场上打拼,透支健康,易出现疲乏无力、记忆力减退、脱发等现代压力综合征的症状,有压力综合征的男士通常处于酸性体质状态。

  进补原则:此类男性在冬季进补时应当多补充卵磷脂、维生素E、锌、铜、铁以增强大脑的活力,并可减少脱发。平时应多吃碱性食物,如新鲜的蔬菜水果、海带、紫菜。不要经常喝酒及碳酸饮料,少吃大鱼大肉等酸性食品。

  食疗方案:在日常饮食上多吃富含卵磷脂的大豆、蛋黄。深海鱼油含有大量的DHA、EPA,也是理想的健脑佳品。菜花、核桃、芝麻等食物也应该适量摄取。                                                                                                                                                                          1.牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。
常喝牛奶还可以传递健康讯息:最近一项研究显示,如果妈妈常喝牛奶,女儿也会跟着效法,而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈,可用少量多次的方式,随餐饮用牛奶,增加体内乳糖酵素的活性,或改喝低乳糖牛奶。

2.花椰菜

富含维生素a、c,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

3.香蕉

虽然一根香蕉大概有120卡,却是维生素b6、c和纤维的良好来源,丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神,很适合当点心,补充热量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到谷类早餐里。

4.柳橙汁

喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基,强化免疫功能,利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸,叶酸对育龄妇女相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。

5.蔬菜沙拉

最容易一次吃到多样蔬菜的方法,提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜,纤维多的生菜),再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率,对维持皮肤健康也有帮助,不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

6.花生酱

坚果类中的花生,富含蛋白质、纤维、锌和维生素e,也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇(hdl),降低坏的胆固醇(ldl),保护心血管。忙碌时,涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶,是方便又营养的一餐。

7.番薯

番薯富含钾、纤维、维生素c,还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。

8.鲑鱼

深海鱼中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管,一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病,滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素,有助于平稳心情。芬兰的研究指出,一周至少吃一次以上鱼的人,罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期,鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。

9.全谷片早餐

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维,又提供足够的热量。搭配牛奶,则能补强蛋白质和钙质,是相当不错的早餐组合,也可以做为点心或宵夜,很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。

10.瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其在生完小孩后两年内,铁质容易不足,可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在,身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位,一天不超过一份(约55公克),相当于一个巴掌大。

11.酸奶

吃一杯240毫升的酸奶,所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一,低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的,调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示,确定是“活菌”或“生菌”,这些细菌有益肠道,促进消化吸收;强化免疫系统,对抗坏菌。
研究发现,每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人,得感冒的机率降低了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶,能减少阴道念珠菌感染的机率。

12.蛋

对于劳心劳力的妈妈们,蛋所提供的蛋白质,不但品质佳,而且容易被人体利用,对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源,可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高,对于健康的人来说,一天一个蛋不算过量,如果医师建议需要节制胆固醇,则每周不要吃超过2~4个蛋黄。

13.蔬菜汤

一次摄取许多矿物质、维生素和纤维,而因为大部份是水分,热量较低,利用蔬菜的风味,还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。

14.西红柿酱

西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。
不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时),酸性成分会溶出少量的铁,提供补充铁质的额外效果。

15.豆类

也许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源,脂肪含量低,有助于降低胆固醇,并含有叶酸、钾、锌等,营养价值很高。豆类皮中的黄酮类(flavonoid)化合物,是相当有力的抗氧化物,研究指出,多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成五谷饭,黄豆、黑豆可以打成豆浆,让豆类常在你的食物清单上。