神马文学网天津小吃
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/18 14:52:26
1. 槽子糕。这个非常好吃滴，但不能放的他太久了2. 芝麻烧饼。经常吃的主食，推荐谭记烧饼，香酥可口3. 芝兰斋糕干。这个要单独拿出来，非常好吃，芝兰斋的豆沙非常特别，有种说不出的香味4. 张记包子。天津人真正常吃的包子可不是狗不理，而是例如张记包子之类的，我觉得比狗不理的好吃5. 炸茄夹。一般是用大饼卷着吃，香脆可口的美食，有素的和加肉的6. 炸糕。真正常吃的也不是耳朵眼炸糕，而是街边的炸糕7. 茶汤。太好吃了，大概有几十种味道，强烈建议，文化节和食品节卖的最多8. 药糖。绝对的特色，俗称萝卜糖，有止咳化痰，润肺通气的功效，吃着很像强力薄荷，反正我不太爱吃这个，太凉了，还有点辣9. 杨村糕干。这个也比较经典，没馅，却很甜，建议吃的时候喝点啥，要不太干了10. 羊汤。这个太好吃了，几乎都做得很好吃，有印象的是刘大妈羊汤11. 熏鸡蛋。这个不得不说一下，做法：煮鸡蛋，放凉，准备一干锅（里面什么也没有）放上一个架子，烧热（这样是很毁锅的，其实就是干锅），立即放入白糖，此时会有大量浓烟生成（非常呛），在架子上放上准备好的鸡蛋，盖上锅盖稍等片刻，放凉即可...味道那是相当的好，有种独特的香味。缺点：麻烦，毁锅，而且此东西有很强致癌性12. 贴饽饽。古老的主食，比较常见13. 糖墩儿。这不是糖葫芦，是糖墩儿14. 糖炒栗子。香甜可口的食物，推荐天津的小宝栗子15. 熟梨糕。太怀念了，天津小孩的记忆，由糯米制成配以果酱，妙不可言 最早的配料是酸麻糕浆，草莓酱，棉白糖，还有红糖酱，四个一组，现蒸现卖16. 石头门槛素包。强烈建议去试一试，同为天津著名的包子，比狗不理强多了，全是素包，相传慈禧太后最喜欢石头门槛的素包，特色是不同的包子上有不同的彩色的点...10元一屉，价钱也算公道17. 嘎巴菜18. 切糕19. 牛肉烧饼。不说啥了，尝尝看吧20. 面茶。难看但很好吃，一般当早点来吃21. 麻花。不光十八街做麻花，其实天津很多其他的麻花也非常好吃的22. 驴打滚。这个是正宗的驴打滚，加的是豆沙而不是果酱23. 京糕拌梨丝。就是一个甜，把梨切成丝和京糕条搬在一起，加少许醋搬之24. 煎饼果子。这个太经典了，强烈建议尝试一下，绝对的天津特色25. 果子。天津人不叫油条，叫它果子，相信多数人吃过油条，但绝对要试试天津的果子，味道不一样26. 锅贴。这个我不知道真正来源于哪，只是记得小时候常在街边可以吃到，两边都开口的，哈哈27. 嘎巴菜。绝对的天津特色小吃，将摊成的煎饼晾干切成菱形，加上很稠的卤子，早点专用28. 豆腐脑。老豆腐，早点专用，爽滑可口的美食29. 大梨膏。大梨膏，小孩儿吃了不摔跤，老头儿吃了不弯腰，天津人的顺口溜，味道很奇怪的饼状食物30. 曹记驴肉。这个我没吃过，不过在天津很有名31. 蹦豆。用蚕豆炒成的一种非常坚硬的豆子，蹦豆张的五香蹦豆最为好吃32. 白记饺子。我没吃过，但很有名