拔丝香蕉--带给人快乐的菜肴 - 日志 - @那时花开@ - 美食家 > 美食天下

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 14:28:49
1 准备香蕉 白糖 油2 把香蕉切成滚刀状3 把香蕉块均匀的裹上淀粉4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊

5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸6 炸定形捞起，把油烧热再炸一次7 第二次下油锅炸的，捞起待用8 少许油加白糖炒（中小火）

9 不要停一直炒

10 炒好的糖浆

11 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆

12 看看装盘的香蕉

 

 

  外面脆脆的 里面软软糯糯的很好吃

 百度一下；

香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，有快乐食品之称，且对便秘有很好的疗效，是胃病、便秘患者最理想的食疗佳果。

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