豆豉蒸鱼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 23:55:19

我们一家三口,起码要做2条才够吃嘿嘿。此菜鲜香可口,营养丰富,做法也很简单

原料:

武昌鱼一条(400克)、豆豉一大勺、姜丝一大勺,红辣椒丝一大勺,葱丝一大勺。

调料:

胡椒粉少许,蚝油一大勺,盐少许,料酒少许。

做法:

1、先将鱼洗干净晾干水后,在鱼身上抹上少许盐和料酒,胡椒粉码味15分钟。

2、在鱼肚里装上豆豉和姜丝。

 

3、在鱼身上摆放上红辣椒丝和葱丝,淋上蚝油。

4、放进微波炉专用蒸锅里高火6分钟后既成

配上红海椒丝颜色好看