五谷豆浆喝出健康

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 19:28:41

清凉五谷豆浆配方 

配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量 
提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。 

功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

一大系列滋补保健类: 

黄豆豆浆

 

用料:黄豆70克、水1200毫升 

制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

       2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。 

功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。 

五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 
制法: 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用

       2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

五豆·红枣豆浆

用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 
制法: 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

       2、将红枣洗净去核;

       3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。 

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 

枸杞豆浆 

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

       2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 

红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;

    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 

红枣莲子浆

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 
制法:1、将黄豆浸泡6—16小时;

      2、将莲子肉泡至发软;

      3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。

      4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 

花生豆浆 

用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 
制法 :1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;

       2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 

功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 

黑豆芝麻浆

用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;

      2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 

功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 

百合莲子浆 

用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 
制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;

      2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;

      3、将绿豆浸泡6-16小时;

      4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 

功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 

备注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 

第二大系列解暑降火类:  

绿豆豆浆

用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 

制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

   2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 

备注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 

消暑二豆饮

用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 

制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

   3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 

功效:消暑止渴、清热败火。 

二豆蜜浆 

用料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。 

制法:1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。

   3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 

功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。 

备注:网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

“三加一”健康豆浆 

用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 

制法:1、将三豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 
功效:清热解暑。 

红枣绿豆豆浆 

用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 

制法:1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;

   2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;

   3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 

功效:补气提神,消暑凉血。 

蜂蜜豆浆

用料:黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。 

制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 

功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。 

第三大系列健脑益智类: 

益智豆浆

用料: 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。

   2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 

功效:益智健脑。 

核桃杏仁露 

用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 

制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。

   2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 

功效:养颜益智。 

花生乳

用料:花生60克、清水适量。 

制法:1、将花生浸泡6-12小时,备用。

   2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。 

功效:补脑、健身、益智。 

第四大系列消暑冷饮类 

香蕉奶昔 

用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。 

制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 

特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。

备注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 

草莓奶昔 

用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。 

制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。 

特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。 

备注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 

香橙苹果什饮 

用料橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干。 

制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。 

特点:酸甜绵软,口感细滑。 

备注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 

蜜桃鲜蛋液 

用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个,蜜桃冰淇淋适量。 

制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。 

特点:营养丰富,最适合早餐饮用。 

备注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。 

消暑酸奶 

用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。 

制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。 

特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。 

备注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。 


豆渣妙吃吃出营养

小豆腐 

用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等 

制法:用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。 

作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。 

豆渣丸子
用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量 

制法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。 

作用:营养丰富全面,适于补虚。

豆渣蛋饼 

用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量 

制法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

   2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。 
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 

五豆窝头

用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许 

制法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。 

特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。