网箱养鱼技术（一）_农业技术_农业科技_云和农业信息网

1、什么叫网箱养鱼？
网箱养鱼就是利用纤维片、金属网片等材料缝制成长方体、圆柱体等一定形状的箱体，把这种箱体架设在较大水体中；箱体网目张开，网箱内外水体可以自由交换，在这样的箱体环境中养鱼叫网箱养鱼。
2、网箱养鱼有哪些优点？
网箱养的鱼产量可高于池塘产量的几十倍到一百倍以上；与工业化养鱼相比，网箱养鱼可省略一系列充气、排污、过滤等技术设施。可以说网箱养鱼是近20年内在世界范围广泛兴起的一种多快好省的养鱼方法。
网箱养鱼有许多优点，可以归纳如下：
(1)生物学优点  放养密度大、成活率高；生长快，养殖周期短；饵料系数低，饵料利用效率较高；养成的商品鱼肥满系数大，鱼肉鲜嫩。
网箱里的生态环境容易控制鱼类繁殖。有些鱼类处于高密度种群情况下，其性腺发育可能受到抑制。
(2)饲养管理方面优点  机动、灵活、操作方便。可在同一水体进行多品种单养或混养而互不干扰。设置网箱的水体环境如果变得不适宜，可随时移动位置；也可采用“放牧式”养殖法，带着网箱寻找良好的水域条件饲养。
在生产过程中随时可以观察网箱中鱼群活动、摄食情况。发现鱼病，可以及时治疗，方法也简便。
(3)经济学优点  经济收益比较高。如果利用水体中的天然饵料，例如在较肥的湖泊、水库、河道里设置网箱养殖鲢鳙鱼，可节约大量饲料肥料。
网箱养鱼不占陆地面积，减少对农业的压力。
3、网箱养鱼为什么能获得高产？
网箱养鱼实际上是利用大水面优越的自然条件、结合小水体密精措施实现高产的。在养殖过程中，由于水流、风力以及网箱中鱼群本身的活动，使网箱内外的水体不断的交换。可以带走网箱里鱼群的排泄物及食物残渣，箱内水质清新，含氧量较高，即使高密度放养，一般也不会发生缺氧或水质恶化。只要有充裕的食料，生活在这种良好生态环境中的鱼必然生长较快，成活率较高。
不投饵用网箱养殖鲢鳙鱼也是利用网箱内有活动的水，使鲢鳙鱼源源不断地得到天然食料，所以能高产。
4、哪些水体可以设置网箱进行养鱼？
大多数水库库湾水体都可以利用网箱养鱼，而且不需要作任何特殊的整治，只要安装妥当，并保持网箱在水体中成形即可。
5、网箱养鱼应掌握哪些关键？
网箱之所以能高产，主要是由于网箱内外的水不断交换，在网箱中有一个适宜鱼类生长的良好的生态环境。如果网 箱内成了静水。那么，水质就要恶化、溶氧量减少，网箱内密集的鱼群不但不能正常生长，还可能死亡。
因此，管理工作中的主要一环是定期清洗网箱壁，防止网眼堵塞。网箱养鱼的整个生产程序，包括设置网箱水域地点的选择，网箱网目的形状和大小，设置方式以及日常的养殖措施都应该考虑到，以有利于网箱内外水体的交换为原则。
只要有清新的水不断地流经网箱，并有足够的适口饵料，网箱养鱼成功的希望是很大的。
6、养鱼网箱有哪些形状？
养鱼网箱有各种形状。有长方形、正方形、八边形、十二边形，还有圆形、船形等。目前使用较普遍的是长方形和正方形两种。
养鱼网箱主要由框架、箱体和浮力装置三部分构成。有的设有投饵装置，如投饵机和饵料盘，还有的在网箱上面装有不透明的顶盖。
框架即悬挂箱体的支架。把箱体固定在框架上，可保持箱充分张开、成形。框架可用木材、楠竹、塑料管等材料构成。如果设计框架的浮力足以浮动箱体和其它结构，可省却浮力装置。
网箱如果偏大，操作管理不便；偏小，增加成本。为了更好地发挥网箱养鱼生物学效益，网箱面积可考虑在10-50平方米之间，网箱深度可根据养殖品种和水体环境而定。养殖鲢鳙鱼设置浮式网箱。实践中以使用2米深网箱较多，一般不超过4米。
7、养鱼网箱有哪些设置方式？
大体可以归纳为浮式、沉下式和升降式三种。比较理想的设置方式应该是网箱中的生态环境适合于所养殖的对象，而又便于操作管理，经济上也比较节约。
8、网箱养鱼要求什么样环境条件？
设置网箱的水体环境必须能适应养殖对象的生理需求。因为每一种鱼对温度、溶氧、盐碱度等环境因子都有一定的适应范围。某一个主要环境因子不适宜，就可能成为网箱中鱼类生长发育的限制因素。例如，把养殖冷水性鲑鳟鱼类的网箱设置在水温超过20℃的水域当然不行。此外，对鱼类有害的有毒物质污染的水域也不能设置网箱养鱼。
选择微流水或有潮汐的水体环境，更有利于网箱内外的水体交换。如果不用人工饲料养殖鲢鳙鱼，则要选择浮游生物丰富的水体才能达到高产。
浮式网箱抗风浪较差，多设置于湖湾、库湾、港湾、海湾等有屏障的位置，以避免大风浪或洪水的冲击。箱底最好能离水底0.5米以上，以免底质、沉积的有机物等对网箱中鱼群发生不良影响。
9、什么样的水质可用网箱养殖鲢、鳙鱼？
笼统地讲是水质较肥、浮游生物丰富的水体，可用网箱养殖鲢鳙鱼。一般营养型，最好是富营养型水体用网箱来养殖鲢鳙鱼，可以不投饵，经济效益较高。贫营养水体不宜养殖鲢鳙鱼，除非投喂或补充饵料。
水体的营养类型可参考下列指标：浮游植物数不到30万个/升、浮游动物不到1000个/升(湿重不到1.5毫克/升)为贫营养型；浮游植物30－100万个/升，浮游动物1000－2000个/升（湿重1.5－3.0毫克/升）为一般营养型；浮游植物每升100万个以上，浮游动物每升水中3000个以上（湿重每升3.0毫克以上）为富营养型水体。
浮游生物量及其种类组成对网箱养鱼生产力都有影响。例如，白莲河水库中的鱼腥藻属是浮游植物中的优势种群，能为鲢鳙鱼很好地消化利用，在白莲河水库养鱼的食料中起了相当大的作用。
10、网箱培育鲢、鳙大鱼种的放养密度如何确定？
主要根据水体中浮游生物的多少来定。网箱每立方米水体夏花（4－5厘米）放养量为50－100尾；富营养型水体为100－300尾，水温保持在24℃以上，如饲养管理得法，饲养期约60天即可达到13厘米规格。例如：白莲河水库1977－1978年6－8月份，浮游动物变动在3000－9000个/升，浮游植物为400万个/升，每立方米水体放养300尾，经60天培育，网箱中鲢鳙鱼种全部达13厘米以上的规格。
因放养密度与预定规格的培育时间呈函数关系。如密度减小，可提前达到规格的时间；密度增加，达到规格的时间需相应延长。
11、网箱中培育鲢、鳙鱼种的搭配比例如何确定？
网箱中培育鲢鳙鱼大规格鱼种的搭配比例，主要应根据浮游动物量或个体数量而定。从水库生产实践看，一般鳙鱼所占比例较大，可占总放养量的50－70%。从白莲河水库实际测得的数据分析，浮游动物月平均在3000个/升上下，大致占浮游植物数量的0.1%，鳙鱼种的放养量占50－60%，鲢鱼种为40－50%；浮游动物在9000个/升上下，大约占浮游植物数量的0.2%，鳙鱼可占70%，鲢鱼为30%，都可同时达到13厘米规格。
无论放养密度还是鲢鳙鱼搭配比例的确定，固然与水域浮游生物种类和数量密切相关，其它环境因子，例如水温、溶氧以及水流条件等也有影响，另外，与日常管理技术水平的高低同样有很大关系。因此在生产实践中还需根据网箱中鱼种的生长情况灵活调整。
12、网箱结构和材料？
一般网箱包括网身、框架、浮子、沉子、固着器等部分组成。网身目前主要使用聚乙烯等原料作为网线来编织网衣，一般可使用3－5年。框架我国目前使用毛竹制成，而国外多使用角铁、扁铁制成，造价虽较高，但使用年限较长。浮子常用的为球形塑料浮子或金属的贮油桶。
13、网箱网目大小的确定？
网目越大，越是节省网衣材料，网箱的成本就越低，而且网目不易被堵塞，水的交换状况也较好，但过分大网目逃鱼概率大。因此要从这两方面全面考虑，然后决定合适的网目规格。可根据所获鱼种大小确定网目大小。公式为：a＝0.13国L，式中a为网目单脚长度（厘米），L为鲢鳙鱼的全长（厘米）。例如放养鲢鳙鱼种、其全长分别为5厘米和10厘米按上述公式计算，a 分别为0.65厘米和1.3厘米，则网目尺寸最大值为1.3厘米和2.6厘米。
14、网箱养鱼的水质要求？
水中溶解氧量的高低是网箱中鱼类生长好坏的重要条件。水中溶氧量和水的温度成反比。根据有关资料，多数鲤鱼类对环境中氧的需求量不低于3毫克/升，如果低于这个指标，鱼类的摄食能力受到影响，生长减慢，饵料效率下降。
15、网箱养鱼的放养密度和规格？
鱼类随着密度的增加水质恶化，特别是溶氧减少，食料条件变差，生长受限制，养殖密度以100－400尾/平方米较为合适。规格一般应选择大规格鱼种为主，养殖成鱼应以5－20V/斤的大规格鱼种放养。
16、网箱适宜于养哪些鱼类？
①生长快，养殖周期短；②饵料要求不严格，容易解决；③肉味鲜美，深受市场欢迎，经济价值高；④适合本地水温要求或者为地方性习惯养殖的种类；⑤鱼种来源容易解决；⑥抗病力强，养殖容易等优点；目前国内养殖的主要品种有：鲢鱼、鳙鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、虹鳟、鲟鱼、鲫鱼（银鲫、白鲫）、鲶鱼、罗非鱼等。
17、网箱养鱼的投饲技术？
要使网箱养鱼获得最佳的经济效果，降低饲料系数是一条重要的途径，而降低饲料系数的关键，除配制最优饲料配方、选择合理的饲料制形以外，给食率和投饲方法讲究就显得极为重要。一般说来，同一种鱼类的给食率相当于其饱食率的70%。日投饲量一般按鱼体重量的2－5%投喂，饲料系数按2－3计算。
18、网箱养鱼的管理技术？
主要有鱼种放养，结合喂饵，检查、清除网箱上的污物，破网修补，水位变化时调整网箱位置，台风来临时的安全措施，以及鱼群收捕等等。
19、网箱养鱼应注意哪些日常管理工作？
日常管理工作的好坏，不仅影响产量，而且直接关系到网箱养鱼成败问题。主要工作是，经常检查网箱的安全程度和定期清洗网箱壁的附着物。
网箱的安全程度就是防止网箱出现漏洞，鱼群外逃；防止凶猛鱼类或鸟兽敌害破箱掠鱼。有的水库已发现剑鱼穿洞进箱，有的湖泊发现螃蟹咬破网箱。另外，干旱和洪水季节，要防止网箱搁底和被洪水掀翻冲走。遇到这种情况，就可利用网箱灵活、机动的特点，干旱时把网箱往深水位移动；洪峰到来之前，往缓流处移动，避开洪水冲击。
网箱下水以后，网箱壁上逐渐会出现大量附着物。根据附着周期的长短，一般每7－10天清洗一次。
20、怎样检查和发现网箱有“漏洞”？
网箱出现破洞，网箱里鱼群会全部逃光。为了防止逃鱼，通常可采取定期检查和临时检查两种办法。定期检查就是每隔一定时间全面检查一次箱体，一般10天检查一次。临时检查，就是特殊情况下检查网箱的安全程度，例如网箱受到洪水的冲击、障碍物牵挂或发现网箱中鱼群突然骚动，就要及时把网箱拉出水面仔细检查。
即使经常检查，往往找到漏洞时，网箱里的鱼已大半或完全外逃。怎样才能及时发现漏洞，谨防鱼群大量外逃呢？柬寨渔民用“标志鱼”作信号的办法值得借鉴。
就是在养殖大口鲶鱼的网箱中，适当搭配放养指标鱼胡子鲶，每只网箱一般搭入10尾。这两种鱼的体色、习性不同。胡子鲶体色暗黑，贪食而狡猾；大口鲶体色较淡，性情比较温和。投饵时，胡子鲶体色每每先游到水面抢食；万一网箱出现破洞，最先外逃的也是胡子鲶。渔民在每天投饵时，如发现胡子鲶少了，表明网箱已有漏洞，便立即检查箱体，找出破洞，采取补救措施。
我国养殖的鱼类中，体色鲜艳、习性各异的种类还不少，例如红鲤鱼、红草鱼，也可以用来作“指标鱼”。
21、附着物对网箱养鱼有哪些影响？
附着物对网箱养鱼的影响是多方面的：
（1）增加箱体重量，超过网箱原设计浮力，使网箱下沉；
（2）腐蚀网片材料，缩短网箱使用寿命；
（3）有些附着物会消耗流入网箱水体中的营养成分和氧气；
（4）可能潜伏着大量的鱼类病源体；
（5）最为严重的是堵塞网眼，使网箱中变为“死水”造成网箱中有机废物的堆积，氧气缺乏，水质恶化，影响网 箱中鱼的生长，甚至生存。
22、怎样清除网箱壁的附着物？
附着物对网箱养鱼的影响已引起国内外水产养殖者的普遍注意，经多方面研究，已有些预防、减少以及清除的办法，归纳起来不外下列三种：
（1） 机械方法
①定期洗刷或用竹片抽打。目前比较好的办法是采用高压水枪冲洗，水手工操作效果好，效率高。
②定期更换箱体，根据所有的网片材料及附着物的着生周期，定期更换箱体，换下的箱体可移陆上晒干、洗浄、检修、备用。
③设置转动式网箱，网箱箱体一般为圆桶形。把沉没在水中的部位定期转到水面以上让太阳曝晒，可抵制水生生物的繁生。
（2）化学方法　把网片材料预先用药物处理。例如：硫酸铜可以抵制藻类的繁生，用硫酸铜处理过的网线材料在有效时间内可以抵制“青泥苔”的着生。
（3）生物方法　在网箱中适当搭配一些杂食性或括食性鱼类，借以摄取网箱壁上的着生生物，可以降低其着生率，这种办法既可减轻附着的严重程度，又提高了网箱的生产力。