金浩茶油涉嫌致癌

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 04:20:26

近日,据媒体报道,今年3月,国家质检总局在江苏进行风险监测时发现,金浩茶油等一批公司生产的茶油中含有超国家标准6倍的苯并芘,部分茶油更出现严重超标,金浩等企业选择了秘密召回。新浪健康将持续关注事态进展。
中国农业大学营养学专家范志红:食用油中,茶籽油实际上是最环保的油脂。其营养价值、食疗功能和橄榄油类似。茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,单不饱和脂肪酸即油酸的含量达到80-83%,甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。单不饱和脂肪酸对于改善血脂模式和降低心血管疾病的风险都有意义。它耐热性较好,适合用来日常炒菜,而且完全可以替代橄榄油用于化妆和护肤用途当中。由于这种油脂是木本植物所产,种植于少污染的山区,不破坏植被,化学品使用较少,是最为环保的烹调油选择。买的时候也要优先选择压榨的产品,安全性高质量也更好。

茶籽油要优先选择压榨产品

橄榄油含有80%以上的不饱和脂肪酸

食用核桃油不要高温加热

用大豆油炒菜尽量别冒烟

玉米油是维生素E的大本营

茶籽油要优先选择压榨产品

橄榄油含有80%以上的不饱和脂肪酸

食用核桃油不要高温加热

用大豆油炒菜尽量别冒烟

玉米油是维生素E的大本营
深度解读

金浩公司隐瞒5个月后道歉 10吨问题油尚未召回
产生高致癌物质的工艺已被改进
金浩茶油公司撰写的一份报告中认为,苯含量超标主要是由茶农为提高出油率,过度烧炒茶饼导致,报告承认在萃取过程中存在苯物质与溶剂油发生高温化学反应现象。传统的榨出工艺因为是一个物理过程而不存在这样的危险性。
在问题发现之后,金浩等茶油公司及时改进了生产工艺,其中包括提高脱臭温度、更换脱色用剂和降低冻化温度。
不应重蹈毒奶粉之辙
北京大成律师事务所的陈北元律师说:“食用油的问题存有潜在性,并不会在短期内显现后果,地方政府悄悄召回显然是对生产企业最有利、对消费者最不利的,政府更应该站在消费者一边。”
近年发生的涉“毒”事件

长江野生鱼
日前,一家环保组织发布《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》引发关注。该报告显示,在取自南京、重庆、武汉、马鞍山四市长江中的野生鲤鱼鲶鱼体内测出被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚。该报告已提交环保部。

麦当劳麦乐鸡
针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有特丁基对苯二酚和聚二甲基硅氧烷一事,国家药监局开展调查。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》规定,专家确认特丁基对苯二酚和聚二甲基硅氧烷均可作为食品添加剂用于肉制品、油及油炸食品等。

霸王洗发水
被香港媒体曝光称含致癌物“二恶烷”,霸王集团随后发表声明称“并无刻意在产品中添加”、“产品中所发现的二恶烷是生产过程中产生的自然残留”。随后,国家食品药品监督管理局通报显示,抽检样品中二恶烷的含量水平不会对消费者健康产生危害。

强生婴儿沐浴露
去年3月,国家质检总局发布消息称,在产品批号为B081210A/20111209的强生婴儿香桃沐浴露中检出微量的二恶烷。强生回应称,二恶烷在一些原材料中自然存在无法避免,就是一些天然水中也会存在二恶烷,并指出“强生婴儿香桃沐浴露含的二恶烷符合国家标准”。

肯德基奥尔良烤翅
2005年,英国在食品中发现苏丹红,下架食品达500多种。2005年3月15日,在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红一号成分,随后,肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,并向公众致歉。

三鹿奶粉
2008年年中,全国多地发现多起婴儿患肾结石的病例,患儿均为一岁以内的婴儿。9月12日,经国家卫生部调查,这些病例是由于患儿食用了三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉所致,卫生部在抽检的三鹿奶粉中发现了一种叫做“三聚氰胺”的化学品。