中国登上世界猪肉产量榜首

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 09:48:05

第四届世界猪肉大会在南京开幕,本届大会是首次在亚洲地区召开的全球性猪肉行业大会。
中国肉价正面临20年来最剧烈的波动之际,世界肉类组织和中国肉类协会联合主办的「第四届世界猪肉大会」16日在南京国际展览中心展开。回顾中国人均猪肉消费量从1990年的20公斤上升至2006年的39.6公斤,16年间几乎翻了一倍。需求强劲令到中国猪肉价格急涨,中国进口猪肉总量也在水涨船高。 本届世界猪肉大会是首次在亚洲地区召开的全球性猪肉行业大会,得到了中国商务部、农业部、食品药品监督管理局、质量监督检验检疫总局的特别支持和协助。 今年中国猪肉市场的变化成为今年世界猪肉大会的热门话题。中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江在开幕式上表示,在中国肉类食品消费结构中,近几年猪肉一直占65%左右,居于领先地位。中国人均猪肉消费量从1990年的20公斤上升至2006年的39.6公斤,16年间几乎翻了一倍。 消费与进口急增 据国家商务部部长助理王超介绍,2006年中国的猪肉产量为5197万吨,占世界总量的49.5%,名列世界第一。而肉类需求同样巨大,肉类消费总量占全世界的39%,人均消费超过世界平均水平。进口猪肉总量也水涨船高,据海关统计数字,今年一至七月,中国出口鲜、冻猪肉9.5万吨、价值1.8亿美元,分别比去年同期大幅下降39.7%和22.5%。同期进口鲜、冻猪肉3万吨,价值2883万美元,分别比去年同期大幅增长130%和140%。 世界肉类组织主席、爱尔兰食品局首席执行官帕屈克.摩尔在开幕式上称,世界猪肉行业的发展仍将保持强劲增长势头。他预计,至2015年,世界猪肉总产量将达3.16亿吨。同时他也指出,能源价格、饲料价格上升,玉米价格上升尤其快。 全国生猪养殖快速增长 国家农业部畜牧司副司长陈伟生表示,中国近期的猪肉涨价已引起国际关注。5月,生猪存栏数比去年同期下降了15%至20%。国务院于7月出台了各项鼓励生猪生产和保障供应的措施,目前全国生猪养殖规模正快速增长,生猪和猪肉价格自8月起出现回落。活猪价格每公斤下降0.5元至1元,猪肉价格从8月9日的每公斤21.4元下降至9月5日的每公斤18.7元,降幅达11.3%。世界肉类组织专家普遍认为:近十年,世界猪肉消耗和消费总量还将显著增加。参加本次会议的来自38个国家和地区的800名肉类专家和企业界代表,将共同探讨世界猪肉行业的发展与合作、肉类行业面临的竞争、全球肉类贸易政策、肉类加工技术、中国猪肉行业的贸易机遇等。